Diabetes care：高蛋白饮食可增加糖尿病风险
蛋白质由于能够产生饱腹感，并诱导生热作用，对减轻和维持体重有积极的作用。但是，膳食蛋白质对2型糖尿病发病率的长期影响尚不清楚。为此，来自荷兰瓦赫宁根大学人类营养学系的Nielen教授及其团队进行了一项研究，探讨总蛋白摄入量、动物蛋白摄入量、以及植物蛋白摄入量与2型糖尿病发病率的关系。
丁香园 - 高蛋白饮食，糖尿病风险 - 2014-04-21
Nature子刊：少吃蛋白质，尤其这种，高蛋白饮食或促进心血管疾病
该研究显示，高蛋白饮食可能会增加动脉粥样硬化的风险，促进心血管疾病。
医诺维 - 动脉粥样硬化，高蛋白饮食 - 2024-02-22
Hypertension:发表中美联合研究：高蛋白减肥饮食可能更利于降压
高血压与肥胖密切相关，减轻体重有助于降低血压。但是，在不同人之间，减肥引起的血压变化存在差异，这种差异可能在一定程度上与基因有关。
中国循环杂志 - 高蛋白，高血压，饮食 - 2019-10-31
Cell Reports：脑健康饮食：低蛋白，高碳水化合物
近日，发表在《Cell Reports》上的一项研究表明，对于想要保持大脑健康并防止认知能力衰退的人来说，低蛋白质、高碳水化合物饮食可以作为一种更容易的方式替代限制热量的方法。
中国生物技术网 - 脑健康，饮食，低蛋白，高碳水化合物 - 2018-11-30
美研究称：高蛋白饮食促进动脉斑块形成和不稳定
春节也是美食荟萃的节日，其中高脂高蛋白质食物很少缺席，不过近日一项美国研究提示，高蛋白饮食会增加动脉斑块形成和不稳定，进而增加动脉阻塞风险。不过这项研究是在小鼠中进行的，研究者将两组小鼠，一组给予高蛋白、高脂食物，一组给予高脂、正常水平蛋白食物。结果显示，尽管高脂、高蛋白饮食的小鼠体重增加不明显，但比较高脂但蛋白水平正常的小鼠，其动脉粥样斑块增加了30%。研究者进一步研究发现，高蛋白饮食中的过量氨
中国循环杂志 - 高蛋白饮食 - 2020-02-03
Gastroenterology：高蛋白饮食有助改善糖尿病患者的脂肪肝
根据德国人类营养研究所对2型糖尿病患者进行的一项最新营养学研究，他们发现高蛋白饮食能够降低肝脏脂肪含量，6周内最多可将肝脏脂肪含量减少48%。饮食究竟以植物蛋白还是动物蛋白为主并不重要。世界范围内多项研究已经调查过高蛋白饮食对人类代谢的影响。在许多研究中，科学家们观察到高蛋白饮食对体重，肝脏脂肪含量，血脂水平，长期血糖水平以及肌肉含
生物谷 - 高蛋白饮食，糖尿病 - 2016-11-04
J Physiol：父亲低蛋白饮食或会影响后代机体心血管健康
近日，一项刊登在国际杂志The Journal of Physiology上的研究报告中，来自诺丁汉大学的科学家们通过研究发现，父亲饮食缺乏蛋白质或会影响其精子的质量，进而影响后代长期的心血管系统健康。
细胞 - 低蛋白饮食，遗传，心血管健康 - 2019-11-04
探索蛋白质、脂肪、碳水、膳食纤维“最佳”饮食方案
近日，《新英格兰医学杂志》（NEJM）发表了《全生命周期中能量和常量营养素指导建议》，该建议提出了当代营养的新概念，并对人类生长发育不同阶段对蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维摄入量提出了相关建议。
医学新视点 - 蛋白质，膳食纤维，食物 - 2024-04-21
Am J Clin Nutr：减肥时高蛋白饮食有助于提高睡眠质量
Am J Clin Nutr：高蛋白节食有助于提高肥胖及超重患者的睡眠质量目前对于膳食蛋白质的摄入量对睡眠指标影响的研究结果并未达成一致，且研究的数量也有限。本研究设计了2项随机对照研究，评估了膳食能量限制期间蛋白质的摄入对超重和肥胖成年人睡眠指标的影响。
MedSci原创 - 高蛋白饮食，睡眠质量，减肥 - 2016-03-30
Cell Metab:科学家揭示低蛋白饮食抗癌机制，激活免疫反应是关键
低蛋白饮食可以激活一条关键的IRE1α/RIG1信号通路，诱导内质网中的未折叠蛋白反应，杀死癌细胞。
奇点网 - 低蛋白饮食，抗癌，蛋白质，氨基酸 - 2018-04-25
Diabetologia ： 控制饮食减重对肥胖人群中脂蛋白水平的影响
通过饮食和运动改善生活方式进而减轻体重，不仅可以改善心血管疾病的常规危险因素，而且还是减缓2型糖尿病的发生以及延缓超重和肥胖人群并发症进展的一线治疗方案。
MedSci原创 - 肥胖，控制饮食减重，脂蛋白 - 2017-04-16
Mol Psychiatry：与炎症饮食有关的血浆蛋白可预测未来的认知障碍
目前的研究结果提供了关于炎症营养模式如何与免疫相关的血浆蛋白组有关的见解。
MedSci原创 - 老年痴呆症，膳食炎症指数 - 2023-06-21
Diabetologia：某维生素D基因+高蛋白饮食=改善血糖
研究者进行了一项研究，探究维生素D代谢相关基因变异是否会对体重和胰岛素抵抗产生影响，以应对不同营养素为主的减肥饮食。
MedSci原创 - 蛋白，脂类，血糖，减肥，胰岛素 - 2015-10-13
Cell Metabolism：低蛋白质饮食或有助于延寿
两项发表在Cell Metabolism上的研究，一项是针对老鼠，另一项是针对人类，发现摄入低蛋白质和大量碳水化合物，有助于延寿和增强健康。研究挑战了传统的饮食计划和常识。两项研究的作者认为，限制卡路里摄入帮助延长老鼠和其它物种延长寿命的原因，不是因为减少了卡路里摄入，而是因为减少了蛋白质摄入。 研究结果能解释为什么略微丰满的人比瘦的皮
生物360 - 饮食，延寿 - 2014-03-06
Diabetes Care ：高脂和高蛋白饮食增加血糖波动性
为了确定碳水化合物含量相同的高蛋白（HP）和高脂（HF）饮食对强化胰岛素疗法（IIT）治疗的儿童餐后血糖的影响。来自澳大利亚约翰。亨特儿童医院儿科内分泌和糖尿病科的Smart博士等进行了一项研究，发现高蛋白和高脂饮食增加IIT治疗的青少年的血糖波动性。蛋白和脂肪对于延缓餐后血糖升高具有累加作用，同时蛋白能够减少低血糖的发生。
丁香园 - 饮食，血糖 - 2013-12-09
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