Cell Metabolism：为什么戒不掉奶茶？人体实验显示，高糖高脂饮食会改变大脑，让你愈发“上瘾”
每天食用高脂和高糖食物会改变我们大脑的奖赏回路。具体表现为，对低脂/低糖食物的偏好减少，对高脂/高糖食物（如奶昔）的反应增强。
“生物世界”公众号 - 奶茶，高糖高脂饮食 - 2023-03-27
喜欢高糖、高脂、高热量？不是我，是基因
最近在洛杉矶举行的一个学术会议上，来自伦敦帝国学院的研究人员介绍了他们的一项最新研究成果，他们发现了一对基因突变能够影响脑部对高脂以及含糖食物的奖赏效应，他们认为这些发现或可帮助开发新的肥胖治疗方法。
生物谷 - 高糖，高脂，饮食，基因，减肥，FTO - 2015-11-12
发现驱动垃圾食品饮食的神经元，或带来更好的减肥方式
杏仁核是大脑基底神经核的一个重要核团，是大脑中负责识别情绪、产生情绪、调节情绪，以及控制学习和记忆的脑部组织，而一项最新研究显示，杏仁核在暴饮暴食中也可能发挥了重要作用。
神经科技 - 神经元，杏仁核 - 2023-03-11
Nature Neuroscience：李波团队发现驱动垃圾食品饮食的神经元，或带来更好的减肥方式
实际上，肥胖的人不仅生活不便、运动能力下降，还更易患代谢性疾病和心脑血管疾病。许多研究表明，肥胖与十多种癌症的发病风险增加和预后及生存率降低有关。
“生物世界”公众号 - 减肥，垃圾食品 - 2022-10-25
【每日播报】-糖尿病合并高血压患者生活干预措施-控制体重
建议所有超重和肥胖的患者减重，措施包括控制能量摄入、优化膳食结构（少食高脂、高糖食物或饮料）、增加体力活动、减少静坐时间、优先使用有减重作用的降糖药物，体重难以控制的重度肥胖患者可考虑接受代谢手术。
网络 - 原发性高血压 - 2023-04-28
只“吃糖” VS 只“吃肉” 谁赢了？
实验的内容是，两个同卵双胞胎兄弟，克里斯吃高糖食物，赞德只吃高脂食物，在这期间科学家对他们进行了各种测试，并在4周后，看看两人究竟谁会变胖。所谓高糖食物，就是各种粮食类主食、蔬菜水果
科技日报 - 饮食 - 2016-11-19
PNAS：低糖饮食会让人们变得更宽容？
低糖饮食或许不仅影响人体健康——还会让人更宽容。早餐食用较低碳水化合物的人在几小时后的金钱分享游戏中表现得更宽容。
科研圈 - 低糖，饮食，宽容 - 2017-06-27
控制糖尿病，各国都有“高招儿”！
饮食、运动、药物、监测、健康教育与心理改善，这“五驾马车”一直都是世界通用的控制糖尿病的良方。除此以外，每个国家在如何控制好糖尿病方面还有各自的绝招儿。
人民网 - 糖尿病控制，预防 - 2017-08-01
APA 2013：孕期高脂多糖饮食或致子女酗酒、超重
负责此项研究的美国佛罗里达大学神经学家妮科尔·阿弗纳指出，现代社会美味可口的高脂肪与多糖食品到处可见，美国绝大多数孕妇超重很有可能是高脂肪与多糖食品吃太多。
新华社 - 孕期，高脂多糖，酗酒 - 2013-08-06
2016 英国膳食指南
2016年3月，英国公共卫生部近日发布健康膳食新指南。该指南是对2010年饮食推荐指南的更新，反映了最新的科研成果和饮食推荐。指南仍以“餐盘状”图文呈现，但已从“吃好餐盘”（Eatwell Plate）更名为“吃好指南”（Eatwell Guide）。
英国公共卫生部官网 - 膳食指南 - 2016-07-28
2019 AHA科学建议：膳食胆固醇与心血管风险
美国心脏协会（AHA）发布了膳食胆固醇和心血管风险的科学建议，综合现有研究证据，AHA提出了以下建议： 1. 实现心血管健康重在健康的饮食方式，例如地中海饮食和DASH饮食等。健康的饮食强调水果、蔬菜、全谷物、低脂或脱脂乳制品、瘦肉/禽肉、鱼或植物蛋白、坚果/种子和液态植物油（玉米油、菜籽油、大豆油等）。 2. 考虑膳食中胆固醇与CVD风险之间的关系不能忽视饮食的两个方面：首先是饱和脂肪和不饱和脂
Circulation. 2019 Dec 16:CIR0000000000000743. - 膳食胆固醇，心血管风险 - 2019-12-24
2015 WHO指南：成人和儿童糖摄入量
近日，世界卫生组织（WHO）在其官方网站上公布了最近的糖摄入指南，更新了对糖摄入量限制的建议。该指南强烈推荐将儿童和成年人的糖摄入量都控制在总能量摄入的10%以下，以预防肥胖、龋齿等健康问题。这一指南是在2014年的草案基础上确定的正式版本。这一指南中的限制建议主要针对“游离糖”（free sugars），这其中包括在生产食品和烹调过程中额外添加的糖，以及蜂蜜、果汁和糖浆中含有的单糖和二糖。完整的
WHO官网 - 2015-01-01
BMJ：癌症可能在夫妻间“传染”
长期生活在一起的人，因为饮食习惯相同、生活方式相近，有很多疾病会同时感染。英国的莉亚女士最近离婚了，她的理由是，丈夫厉考德患上了直肠癌，莉亚并非不懂得患难夫妻的道理，但她认为，厉考德喜好红肉、嗜酒和辛辣饮食，而且脾气坏，执意吸烟，逐年肥胖，这样的生活方式会传染给她和孩子，所以想摆脱这样的生活环境。 夫妻间真的会传染癌症吗？英国诺丁汉大学的茱莉亚·西匹斯理·考克斯教授，在《英国医学杂志》上
环球时报-生命时报 - 癌症，传染，夫妻间，乳腺癌，缺血性心脏病，高糖，病变，离婚，结直肠癌，吸烟 - 2012-06-23
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