JACC：橄榄油的摄入可以减少心血管疾病发生风险
在地中海人群中，橄榄油的摄入与心血管疾病（CVD）的风险较低有关，但在美国人群中，人们对这些相关性知之甚少。本研究旨在探讨橄榄油的摄入是否与心血管疾病、冠心病和中风风险有关。
MedSci原创 - 心血管，橄榄油 - 2020-04-15
又双叒叕！52万人群数据：中国学者揭示吃鸡蛋与心血管及死亡率之间关系
研究人员建议限制胆固醇的摄入，用蛋清/替代品或其他替代蛋白质来源代替全蛋，以促进心血管健康和长期生存。
MedSci原创 - 2021-02-15
可以长期吃复合维生素吗？
脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂（如苯、乙醚及氯仿等）中的维生素，包括维生素A、D、E、K。其中维生素A和维生素D相对容易出现缺乏，补充制剂的话又容易出现过量甚至中度。
丁丁医学网 - 维生素D，B族维生素，维生素A - 2023-03-04
美国官方将撤销近40年的膳食胆固醇警告
每隔五年，美国政府都会发布新版本的《美国居民膳食指南》，目的旨在提升全民健康水平以及指导公民如何健康饮食，均衡营养。该指南同时也指导食品公司在产品包装上提供必要的营养信息或建议。据《华盛顿邮报》指出，2015年版的膳食指南将去除胆固醇摄入量限制的标准建议，从1977年以来该指南中的六项核心要点之一就是控制每日胆固醇摄入量少于300毫克。而此次膳食指南咨询委员会（DGAC）则认为食物摄入胆固醇将不再
MedSci原创 - 胆固醇，美国 - 2015-02-17
PLOS ONE：致命肝癌，肝硬化都是可以避免的，听听科学家怎么说
一项新的研究表明，omega-3脂肪酸的一种可以保护肥胖或者饮食不良人群的肝损伤。来自俄勒冈州立大学的研究人员表示，在发达国家，很多人减肥失败。在DHA膳食补充中，有一种omega-3脂肪酸可以阻止酒精肝的发展，预防肝硬化和肝癌的形成。
来宝网 - 肝硬化，肝癌 - 2017-04-20
Lancet ：健康成年人不用补充维生素D
新西兰一项最新研究显示，补充维生素D并不能有效预防心脏病、中风、癌症或骨折等，健康成年人无须补充维生素D。 新西兰奥克兰大学的研究人员在最新一期《柳叶刀—糖尿病与内分泌学》杂志上报告说，他们分析了40个高规格临床试验，发现补充维生素D并不能将出现心脏病等疾病的风险降低15%以上；尽管先前研究发现一些疾病患者存在维生素D缺乏的现象，但维生素D缺乏是患者健康状况不佳导致的，而不是疾病的诱因，健康成年
新华社 - 维生素D - 2014-02-12
J Periodontal Implant Sci：抗-P.g.IgY或可有效辅助用于牙周炎的治疗
本研究旨在评估局部使用蛋黄免疫球蛋白抗牙龈卟啉单胞菌（anti-P.g.IgY）作为治疗中度至重度慢性牙周炎中洁治和根面平整（SRP）的辅助剂的临床和微生物效应。
MedSci原创 - 抗-P.g.IgY，牙周炎 - 2018-04-06
南京医生“小马哥” 挑战手缝蛋膜 董卿为他变“表情包”
狮心、鹰眼、妇人手，钳子、镊子、手术刀，解放军南京总医院神经外科医生马驰原“刀尖起舞”，在3000次心跳的时间里，成功挑战蛋膜移植精细缝合。在央视《挑战不可能》栏目21日的节目里，马医生“手缝蛋膜”的技术震惊了一众评委、观众！ 鸽子蛋、鸡蛋的蛋膜有多薄，大家都有大概的印象，马驰原医生在央视节目中的挑战，模拟的是脑科手术的过程，但是难度却高多了。他要在40分钟时间内，在不损伤蛋膜的情况下磨破鸽子蛋
扬子晚报网 - 脑科手术，神外，手缝蛋膜 - 2018-01-23
抗幽明星解幽安—治疗幽门螺杆菌新方法！
研究发现，Hp病株上的毒性蛋白“空泡素”在其中扮演一重要角色。若通过口服IgY抗体制剂来中和毒性蛋白即可获得有效治疗。
医学中文网 - 较强的热稳定性，耐酸碱，抗酶解 - 2022-11-20
警惕胃病癌变四大信号
凡年龄在40岁以上的胃溃疡病人，溃疡病症状在不明因素下骤然发生了明显的改变，原来治疗效果较好的药物，突然出现治疗效果不佳，病人出现原因不明的低热，一般体温在38摄氏度以下，这可能是恶性病变的预警信号。警惕胃病癌变四大信号信号一：疼痛性质的改变。胃溃疡为饱餐痛，疼痛在饭后半小时至2小时出现，至下次进餐前疼痛消失。一旦疼痛性质发生了改变，成为持续性的无规则的腹部疼痛或者有所减轻，应警惕。信号二：明显消
家庭医生在线 - 胃病癌变 - 2017-06-17
FDA官员认错：过去30年我们给的营养建议错了，人类为此付出了惨重的代价！
吃了这么多年的饭，但看完这篇文章可能你才会发现，以前我们都吃错了！ 最近，一位前美国食品药品管理局（FDA）专员，同时也是儿科医生的David Caessler博士，在《华盛顿邮报》直播节目中，公开向大众公开认错：过去几十年，我们给大众的营养建议，是失败的！
健康时报 - FDA官员，营养建议，错误 - 2018-12-26
2019 AHA科学建议：膳食胆固醇与心血管风险
美国心脏协会（AHA）发布了膳食胆固醇和心血管风险的科学建议，综合现有研究证据，AHA提出了以下建议： 1. 实现心血管健康重在健康的饮食方式，例如地中海饮食和DASH饮食等。健康的饮食强调水果、蔬菜、全谷物、低脂或脱脂乳制品、瘦肉/禽肉、鱼或植物蛋白、坚果/种子和液态植物油（玉米油、菜籽油、大豆油等）。 2. 考虑膳食中胆固醇与CVD风险之间的关系不能忽视饮食的两个方面：首先是饱和脂肪和不饱和脂
网络 - 膳食胆固醇，心血管风险 - 2019-12-24
健康快讯：快餐店荷包蛋伤肝肾：怎么吃更健康？
导读：鸡蛋在许多人看来是补充营养既便宜又有效的“圣物”。而鸡蛋是不是怎么做，营养价值都相等呢？营养专家说：不是的，煎荷包蛋营养就并不太高，并不推荐过多食用；而在快餐店消费购买的煎荷包蛋，由于其加工及运输过程，更易产生细菌。消费者如若长期食用，对肝肾都会造成伤害！ 荷包蛋煎好后，放进冰柜冷冻，在拿出来解冻后，送入快餐店消费者口中的荷包蛋的营养还剩多少呢？为此，金陵晚报记者咨询了营养专家。 他
金陵晚报 - 肝肾，荷包蛋 - 2013-09-18
RSPB：个体衰老速度或许取决于父母？
多年来，瑞典隆德大学的研究人员一直在致力于解析机体衰老过程机制的研究，如今研究人员对出生小鸟进行研究，来观察是否其出生时携带染色体端粒的长短会影响其后期的衰老过程。 我们机体细胞的遗传组成包括排列在染色体上的众多基因，而染色体末端的部分被称之为端粒，其可以保护染色体免于损伤及互相吸附；端粒越长染色体维持功能时间越长，反之如果端粒越短染色体发挥功能的时间则越短；因此近些年来越来越多的研究聚焦于
不详 - 衰老，遗传 - 2014-12-31
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