食品专家辟谣：不要迷信“零添加”，食品添加剂并非“毒药”
滥用食品添加剂引发了许多的食品安全问题，尤其是最近几年发生的“苏丹红”事件和“三聚氰胺”事件等，让我们对食品添加剂产生了极大的恐惧。于是，越来越多的人追求“天然食物”，追求“无添加”食品，认为有食品添
39健康网 - 食品添加剂 - 2021-01-31
2019年这些虚假违法食品、保健食品广告典型案件被公布！
当事人通过微信公众号为“ISDG夜间酵素”等普通食品发布含有“本人体验，坚持吃了1个月的夜间酵素，肠胃消化比之前好多了”等内容的广告，违反了《广告法》第十七条的规定。
市场监管总局网站 - 医学人文 - 2019-12-15
多地冷冻食品检出新冠病毒，冷冻食品还能吃吗？专家给出答案
2020年广东省食品安全监督抽检计划结果已经在政务网站进行了公开，其中有十五批次食物出现不合格的情况。其中共有三种不合格类型，包括：微生物污染问题、食品添加剂超范围超限量使用问题以及其他指标问题。
39健康网 - 冷冻食品，新冠病毒 - 2020-09-13
特殊医学用途配方食品标识指南
根据《中华人民共和国食品安全法》《特殊医学用途配方食品注册管理办法》等法律法规，市场监管总局组织制定了《特殊医学用途配方食品标识指南》，现予以公告。
国家市场监督管理总局官网 - 特殊医学 - 2023-05-23
老年食品即将迎来国家标准
今年9月，根据《食品安全法》规定，国家卫健委发布了包含老年食品、婴幼儿配方食品、特医食品、学生餐在内的9项食品安全国家标准（征求意见稿），对于老年食品市场来说，这一标准的颁布无疑是一个新的开始，将对老年食品的发展有着巨大的促进作用同时，在10月30日至11月1日召开的中国特殊食品合作发展会议（第三届）中，国家食品安全风险评估中心韩军花研究员也对正在征求意见中的《食品安全国家标准·老年食品通则》做
北京晨报 - 老年食品 - 2018-11-07
Clin Gastro H: 食品不安全与美国成人非酒精性脂肪肝和晚期纤维化死亡率有关
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生。
MedSci原创 - 非酒精性脂肪性肝病，食品安全 - 2022-11-29
面对垃圾食品，运动也徒劳
一项发表在4月22日的英国运动医学的研究指出，再多的运动也无法抵消不健康的饮食带来的负面影响。我们要打破不运动与肥胖之间的谣言，不健康的饮食带来的危害是无法避免的。希望国家过去三十年来的运动水平是比较平稳的，尽管它们的肥胖率急剧飙升。这一现象也不分说明引发肥胖问题的是卡路里，而非缺乏运动。来自英国Frimley Park医院的心血管医生Aseem Malhotra说到。然而，肥胖的流行只是饮食不健
生物谷 - 运动，肥胖，垃圾食品，2型糖尿病 - 2015-04-29
这些药品、食品广告立即停播
3月18日，国家广播电视总局网站发布通知要求，各级广播电视播出机构立即停止播出相关版本的“椰树牌椰汁”“力补金秋胶囊”和“强身牌四子填精胶囊”广告，并举一反三，全面清查所有在播和拟播广告，严把导向关，凡存在类似违规问题的，一律禁止播出，坚决杜绝此类违规问题。
国家广电总局 - 违法广告 - 2019-03-19
FDA 工业和食品药品监督管理局工作人员指南：义齿基础树脂 - 基于安全和性能的途径的性能标准
FDA 工业和食品药品监督管理局工作人员指南：义齿基础树脂 - 基于安全和性能的途径的性能标准
FDA官网 - 义齿基础树脂 - 2022-07-08
可用于食品的菌种名单 2022
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定，为进一步规范《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》管理，审评机构组织专家对两个菌种名单进行了更新。对名单中涉及菌种分类和命名调整
卫健委 - 食品 - 2022-11-08
科学解读五大食品事件
五大食品安全或“争议”事件解读，填补消费者与科学真相之间的“信息真空”。 1月9日，中国食品科学技术学会在北京举办了“2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会”。据主办方负责人表示，尽管中国食品安全的基础在逐 渐夯实，但百姓的焦虑仍在加大。本次会议从食品安全专家与媒体两个层面对食品安全热点数据进行了梳理和分析，每个事件由一位该领域的学科带头人进行专业解 读，会议所表达的科学见解也在会前经
生物探索 - 科学，食品事件 - 2014-01-15
FDA：禁止食品中应用反式脂肪
美国卫生官员11月7日宣布了一项计划，称将逐步淘汰加工食品和餐馆食物中对心脏有害的反式脂肪。美国食品药品管理局（FDA）官员Margaret Hamburg医学博士表示，拟议的这些对反式脂肪的限制每年能防止20,000例心脏病发作和7000例死亡。 “FDA已初步认定，加工食品中人工反式脂肪的主要来源——部分氢化油——在食品中的使用一般被认为不
MedSci原创 - 反式脂肪，FDA - 2013-11-21
2018北京有机食品博览会
基于对有机食品前景的看好，众多国内外有机农产品、食品企业都将中国市场作为发展的重点目标，当前市场火热程度，在即将于2018年1月19-21日北京展览馆举行的第十九届中国（北京）国际绿色有机食品博览会（IOF据悉该展会由中国对外贸易经济企业合作协会、全国合作经济工作委员会北京千和集团主办，全国农产品加工产业发展联盟，辽宁方园有机食品认证有限公司协办，展会面积近360000平方米，150
medscizl - 2017-12-12
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