BMJ：孕妇摄入大量谷物会增加子女患1型糖尿病风险？
发表于《BMJ》上的一项丹麦全国前瞻性队列研究，考察了孕期谷物摄入和后代患1型糖尿病风险间的相关性。
环球医学网 - 孕妇，摄入大量谷物，子女，患1型糖尿病风险 - 2018-11-01
Am J Clin Nutr：钙摄入和个体冠状动脉钙化并无关联
近日，来自哈佛医学院的研究者通过研究揭示了，钙摄入和冠状动脉钙化并不关系，这就告知那些以补充钙质来增加骨质健康的成人，并不用担心自身血管钙化的问题。
生物谷 - 冠状动脉钙化，钙 - 2013-05-06
Int J Cancer：意外发现：AGEs摄入量与肝癌风险呈负相关！
与预期相反，在一项大型跨国队列研究中，较高的晚期糖基化终末产物（AGEs）膳食摄入量，包括来自油炸、烤制或烤制食品中的AGEs，与肝细胞癌（HCC）风险下降相关。
MedSci原创 - 肝细胞癌，胆管癌，胆囊癌，晚期糖基化终末产物，EPIC研究 - 2021-05-28
JAMA Netw Open：中国膳食烟酸摄入量与新发高血压风险评估
随着社会经济的发展和居民生活方式的改变，高血压已成为影响全球居民健康的重大公共卫生问题。
MedSci原创 - 高血压，烟酸 - 2021-01-29
JAMA Intern Med：SMASH行动对山东省盐摄入及血液的影响
在中国山东省，由政府主导、以人群为基础的干预可减少饮食钠摄入量，适度改善血压
MedSci原创 - 高血压，盐，心血管疾病 - 2020-04-28
JAHA：尿钠排泄和盐摄入与普通人群血压变化无关
尿钠排泄和盐摄入与24小时BPV无关。这些结果表明，限制食盐摄入量并不是降低一般人群BPV的有效策略。
MedSci原创 - 尿钠排泄，血压变化，钠盐摄入 - 2022-12-26
AGING CELL：长期摄入酚类可减弱与年龄相关的心脏重塑
随着年龄的增长，心脏相关病变的患病率增加。心脏衰老的标志包括心肌细胞衰老，成纤维细胞增殖，炎症和肥大。活性氧（ROS）和抗氧化酶水平之间的不平衡在衰老细胞中大大增强，促进心脏重塑。
MedSci原创 - 酚类，衰老，心脏 - 2019-01-29
Thorax：摄入水果和蔬菜可以降低吸烟者COPD风险！！！
这些结果表明，水果和蔬菜的高消耗量与降低当前吸烟者和戒烟者COPD的发病率相关，但与从不吸烟者无关。
MedSci原创 - 水果，蔬菜，吸烟，COPD - 2017-02-23
Lancet：心血管事件与脂肪和碳水化合物摄入
研究发现，碳水化合物摄入量提高会导致参与者总死亡率风险提高，而总脂肪和个别脂肪摄入可降低参与者总死亡率，脂肪摄入与心血管疾病、心肌梗死或心血管疾病死亡率不相关，饱和脂肪酸的摄入可降低中风风险。
MedSci原创 - 心血管事件，脂肪，碳水化合物 - 2017-08-29
Clin Nutrition: 膳食铜摄入量与新发高血压之间的存在明显关联
高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。
MedSci原创 - 高血压，微量元素铜 - 2022-02-25
Hypertension：预防高血压，碳水化合物摄入量多少才合适？
碳水化合物摄入量过高或过低都会增加新发高血压的风险，在50%～55%碳水化合物摄入量时风险最小。推荐摄入高质量的碳水化合物（如全谷物，水果，豆类）。
MedSci原创 - 高血压，饮食 - 2021-02-19
JCEM：较低的植物蛋白摄入量与育龄女性排卵功能改变有关
在达到建议的总蛋白质饮食标准的女性中，较低的植物蛋白摄入量可能会干扰正常的排卵功能。
MedSci原创 - 育龄女性，植物蛋白摄入量，排卵功能 - 2021-03-25
Clin Nutr：维生素K摄入量与死亡有没有关系？
本研究旨在探讨，维生素K的摄入与全因死亡率和特定原因死亡率之间的关系。 这项前瞻性队列研究包括33289名、基线20岁-70岁的参与者，来自EPIC-NL队列，纳入时间为1993-1997。在基线时，使用验证的食物频率问卷评估参与者的膳食摄入量，计
MedSci原创 - 维生素K，死亡，心血管 - 2016-09-12
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