J Nutr:减肥的关键：低能量密度饮食！
一项新研究发现，采用低能量密度饮食的人更易有饱腹感，且平均每天能减少1000卡路里的热量摄入。大多数蔬菜水果都是低能量密度食物。它们包含更多的水分、蛋白质和纤维。相比于高能量密度饮食，低能量密度饮食的份量更大，具有减轻饥饿感的作用。
中国生物技术网 - 减肥，低密度饮食，饥饿感 - 2018-05-13
美国癌症协会告诉你，抗癌饮食怎么吃？
防癌饮食是一个重要的策略，你可以用它来降低患癌症的风险。例如，美国癌症协会建议每天至少吃五份水果和蔬菜，吃适量的食物以保持健康的体重。此外，研究人员发现某些预防癌症的食物可能是抗癌饮食的重要组成部分。
肿瘤免疫细胞治疗资讯 - 美国癌症协会，饮食 - 2018-07-25
CELL METAB：高脂饮食有助健康长寿？！
已有的研究显示，热量限制能够在很多动物模型中延长寿命并推迟年龄相关的疾病。但是至今为止，热量限制有助于增加动物寿命的确切机制仍然受到争议。热量限制会导致机体从碳水化合物代谢转为脂肪代谢。
MedSci原创 - 生酮饮食，寿命 - 2017-09-06
素食饮食健康还环保
素食饮食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。既往大量研究证明了素食的健康益处，包括降低肥胖和糖尿病的发病风险等，然后还有一些研究表明，素食饮食的弊处大于益处。近日，来自美国责任医疗医师委员会回顾分析了既往研究结果，发现与非素食饮食相比，素食饮食可降低肥胖、心脏病、糖尿病和一些癌症的发病风险，此外素食饮食还有益于环境健康。该研究结果已
MedSci原创 - 素食，环境，健康 - 2016-12-05
PNAS：饮食可以调节人类大脑稳定性
最近，通过从葡萄糖到酮类饮食改变大脑主要的饮食燃料，研究人员测试了饮食的变化是否能够调节大脑区域之间的持续功能通信（网络稳定性）。
MedSci原创 - 大脑，生酮饮食，葡萄糖 - 2020-05-06
PNAS：低糖饮食会让人们变得更宽容？
低糖饮食或许不仅影响人体健康——还会让人更宽容。早餐食用较低碳水化合物的人在几小时后的金钱分享游戏中表现得更宽容。
科研圈 - 低糖，饮食，宽容 - 2017-06-27
最新研究：多动症与过敏、贫血及饮食有关
台湾研究机构“中研院”13日发布报告称，儿童多动症与多种可修正的共病或生活型态因子有关，比如过敏、贫血或血清素偏低，而这些因子有可能通过饮食修正得到改善。
新华网 - 多动症 - 2019-08-14
高纤维饮食改变肠道细菌,防止食物过敏
据统计,美国约1500万人有食物过敏史,且这一数字仍在不断增加。CDC指出,1997-2007年间,虽然原因尚不清楚，美国食物过敏的儿童和青少年数量增加了约18%。其中花生、坚果、鸡蛋、牛奶、小麦、大豆、鱼和贝类等8种食物过敏发生率占90%。 人们出现的食物过敏反应因人而异各不相同,但是共同表现包括口腔刺痛或瘙痒、荨麻疹、恶心、呕吐、胃痛和腹泻。严重者可出现嘴唇和舌头肿胀和（或）喉头水肿、呼吸短促
MedSci原创 - 高纤维，维生素A，食物过敏 - 2016-06-26
Lancet Psychiatry：改善饮食有助保持个体精神健康
越来越多的研究证据显示饮食质量和潜在的营养缺乏同心理健康之间存在重要的关联，近日，一篇发表于国际杂志Lancet Psychiatry上的研究论文中，来自墨尔本大学等处的研究人员通过研究表示，在考虑一系列医疗条件的情况下，精神病学和公共卫生应当被重新认识，并且饮食和影响也是保持个体心理健康的关键角色。
生物谷 - 饮食质量，精神疾病，营养缺乏 - 2015-02-09
BMJ：地中海饮食可延年益寿？
美国一项研究表明，富含橄榄油、鱼类、素食和红酒的地中海饮食可中度延长寿命。论文12月3日在线发表于《英国医学杂志》(BMJ)。[pdf free] 研究者对4676例哈佛护士健康研究女性受试者的营养数据进行了评估，并确定膳食习惯最接近地中海饮食的女性端粒较长。端粒缩短与预期寿命较短以及癌症和心脏病风险升高相关，地中海饮食则可延缓端粒缩短。蔬菜、鱼和红酒等地中海饮食成分富含抗氧化剂并可防止
医学论坛网 - 地中海饮食，延年益寿 - 2014-12-09
运动+饮食干预改善代谢综合征更优
在近期召开的第94届美国内分泌学会年会（ENDO）上报告的一项研究显示，对于肥胖老年人，单纯运动对胰岛素敏感性和其他心脏代谢危险因素的改善作用不如单独进行饮食干预或饮食干预+运动。（ENDO 2012，摘要号#S18-1） 该研究入组107例肥胖老年人，平均体质指数（BMI）为37 kg/m2，随机分入对照组、饮食干预（每日减少500~700卡热量，高质量蛋白质摄入量
中华医学会糖尿病学分会编 - 代谢综合征，糖尿病，美国内分泌学会年会 - 2012-07-04
Lancet：T2DM的饮食营养策略
经济增长、贸易全球化以及交通运输的改善，导致食品生产、加工和配送系统的巨大改变，不健康食物也更易获取。工作模式的转变以及电脑和机械化的增加，使人们的体力活动较前明显减少。由此导致的营养过剩，使得全世界人群体重都较前增加，糖尿病及相关并发症的发生率都也随之增高。目前全球有3.82亿（8.3%）成年糖尿病患者，预计到2035年这一数字会达到5.92亿。2013年，欧洲糖尿病保健花费1470亿美元，北美
丁香园内分泌 - 营养过剩，糖尿病，饮食营养 - 2014-06-16
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