发布了资讯 2018-01-13

Cell：“双高”饮食具有长期危害，影响基因！

这是一篇关于健康饮食的重要论文！来自德、美等多国的科学家小组证实，免疫系统对高脂肪和高卡路里饮食的反应类似于细菌感染。尤其令人不安的是，这些不健康的饮食似乎会让机体防御在长期内更具“攻击性”，且这些长期变化可能与动脉硬化、糖尿病等疾病的发展有关。

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