J Ren Nutr:植物性饮食是否有助于预防慢性肾病CKD的流行?
2024-05-10 liangying MedSci原创 发表于上海
植物性饮食可能有助于预防CKD的流行。然而,研究同时指出,为了进一步验证植物性饮食与CKD风险之间的关系,还需要开展基于队列的长期研究。
随着全球慢性疾病负担的增加,饮食习惯与慢性疾病之间的关系引起了广泛关注。植物性饮食富含抗氧化和抗炎成分,因此通常被视为有利于健康的饮食选择。尤其是在慢性肾病(CKD)的预防和管理中,这种饮食模式可能对保持肾功能具有积极作用。本研究旨在探究植物性饮食指数(PDI)与CKD之间的相关性,以评估植物性饮食对改善肾功能的潜在影响,为公共健康建议提供数据支持。
研究采用Ravansar非传染性疾病队列研究中的横断面数据,共涉及9,746名年龄在35至65岁之间的参与者。CKD的诊断通过测量肾病饮食改良方程(modification of diet in renal disease, MDRD)所估算的肾小球滤过率(eGFR)来确定。通过食物频率问卷计算了参与者的PDI,反映其饮食中植物性食物的摄入频率。研究运用多变量逻辑回归模型来计算不同PDI分位数与CKD之间的关联强度。
研究发现,1,058名(10.86%)参与者患有CKD(eGFR<60 mL/min/1.73 m²),平均PDI为54.22 ± 6.68,高PDI得分组的平均eGFR显著高于低PDI得分组(第四四分位数:79.20 ± 0.36 mL/min/1.73 m² vs. 第一四分位数:72.95 ± 0.31 mL/min/1.73 m², P < .001)。植物性饮食的遵从度在社会经济地位较高的群体中则更为普遍(P < .001)。在调整了潜在混杂因素后,与第一四分位数相比,第三和第四四分位数的PDI的CKD风险分别降低了25%(OR: 0.75; 95% CI: 0.62-0.91)和39%(OR: 0.61; 95% CI: 0.48-0.78, P趋势<.001)。
本研究患者筛选流程图
本研究的发现表明,植物性饮食可能有助于预防CKD的流行。然而,研究同时指出,为了进一步验证植物性饮食与CKD风险之间的关系,还需要开展基于队列的长期研究。这项研究的发现为肾脏健康的饮食指导提供了新的科学支持,对于公共健康推广和临床营养指导具有重要意义。
原始出处:
Association Between Plant-based Diet and Kidney Function in Adults. J Ren Nutr. 2024 Mar;34(2):125-132. doi: 10.1053/j.jrn.2023.09.002. Epub 2023 Sep 27. PMID: 37769752.
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