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J Clin Invest:母乳保护不变胖!科学家在母乳中发现特殊的脂质,可帮助宝宝维持米色脂肪,降低肥胖风险

2019-5-21 作者:奇点糕   来源:奇点网 我要评论0
Tags: 母乳  宝宝  棕色脂肪  

每个当妈的都希望自己的孩子好,各种努力几乎是能做的都做了。网络上流传着那么多的“催奶食谱”、按摩手法之类的,就可见宝妈们对母乳的追求。

母乳确实好处多多,能够给宝宝提供更多的免疫力,帮助宝宝建立丰富的肠道菌群。新研究又说了,母乳还能够保护宝宝不变太胖呢!

本周《临床调查杂志》发表了一项来自德国的最新科研成果,科学家们发现,母乳中含有一类特殊的脂质——烷基甘油(AKG),可以减少婴儿体内的米色脂肪向白色脂肪转化,降低宝宝肥胖风险,帮助宝宝健康发育。


图源 | pexels

说起脂肪可真让人牙根痒痒,这些小肥肉破坏身材不说,还要影响到代谢和内分泌,如果一个没控制住体重飙到肥胖,那么2型糖尿病等几种慢性疾病可能也不远了。

也不知道是不是现代人都吃得太好,肥胖已经成了发展得最快的非传染性疾病之一,预计到2030年,世界上38%的成年人会超重,另外20%成年人会患上肥胖症。

要为体重担忧的不只是成年人,目前5岁以下婴幼儿的肥胖症也成了一个大问题。在过去的20年里,全球儿童肥胖发病上升了30%,如果与40年前对比,发病则增长了足足十倍。

俗话说幼时看老,小时候胖不胖其实也是成年后肥胖发展的关键决定因素,小胖墩儿们长大以后患上肥胖相关疾病的风险会更高。

有一些研究发现,吃母乳的宝宝比较不容易肥胖,这到底是我们想多了还是母乳中真的有神秘配方呢?

科学家发现,母乳中存在一类特殊的脂质,可能是保护宝宝不变胖的关键。

这类脂质叫做烷基甘油(AKG),包括十九烷甘油醚(CA)、十八烷基甘油醚(BA)、鲨油醇(SA)等,含量大概在微摩尔左右。

母乳几乎是人类能够摄取烷基甘油的唯一途径,想让一个成年人吃到和婴儿摄入量等同的烷基甘油几乎是不可能的。

除了人类母乳中有烷基甘油,狗的乳汁和山羊奶中也有,而婴儿配方奶粉的主要成分牛奶中是没有烷基甘油的。

研究者分析了小鼠的乳汁,发现鼠奶也有烷基甘油,而且只有新生鼠体内才有和乳汁水平相似的烷基甘油,成年鼠则没有,可见烷基甘油确实来自于母乳。那么就可以利用小鼠来研究研究,到底是不是这种脂质在发挥作用。

研究者尝试给小鼠补充烷基甘油,把摄入增加了60%,随后检查了小鼠腹股沟处的脂肪。

神奇的事情发生了,补充了烷基甘油的小鼠,腹股沟脂肪的总体重量更低,脂肪细胞更小、三酰基甘油含量更低,同时线粒体含量、血浆甘油水平和米色脂肪比例都要更高!一系列与米色脂肪相关的基因也更活跃。

常看奇点的读者一定了解,米色脂肪是一种含量较少、“燃脂”的好脂肪。一般情况下,出生之后小鼠体内的米色脂肪就会逐渐向白色脂肪转化,而这个结果说明,烷基甘油能够影响这个转化过程,维持米色脂肪的存续。


可见补充AKG小鼠的脂肪细胞更小

研究者还分析了20名人类婴儿,这些宝宝大概0.2-1岁,同样也是取了腹股沟皮下脂肪。

分析结果显示,如果宝宝主要靠母乳,那么0.2-0.3岁时,米色脂肪会非常的活跃。但是如果宝宝主要靠配方奶粉的话,就几乎检测不到标志物基因UCP1的活动。

只比较年龄一样的宝宝,吃母乳的宝宝米色脂肪也更加活跃,米色脂肪含量更高,线粒体更多。


可见吃配方奶粉宝宝的脂肪细胞更大,米色脂肪更少

前面也说了,配方奶粉主要成分是牛奶,里面没有烷基甘油。所以研究者又做了一个实验,把小鼠分成,第一组吃原汁原味母乳,第二组吃配方奶粉,第三组吃加了烷基甘油的配方奶粉。

结果也是挺明显,缺少烷基甘油的配方奶粉会降低米色脂肪的含量和UCP1的表达,并伴随着白色脂肪的增加。额外补充与母乳水平一致的烷基甘油,幼鼠的米色脂肪则与母乳喂养小鼠一致。


差距基本在于烷基甘油的有无

至于到底为啥烷基甘油这么神奇,研究者发现,并不是它本身就有奇效,而是必须要经过巨噬细胞的加工。

经过脂肪组织中巨噬细胞的代谢,烷基甘油会生成血小板活化因子(PAF),激活脂肪细胞中IL6/STAT3信号传导,最终激活米色脂肪。

但是这条通路只有在幼年才能被激活,小鼠成年之后再补充烷基甘油也不会激活米色脂肪了。有意思的是,研究者给肥胖的成年鼠喂了烷基甘油,发现它们体内的通路又再次被激活了,而且线粒体更活跃、脂肪细胞变小,腹部脂肪重量降低了。



不得不说母乳真的是好厉害!

不过母乳也不是想有就能有,没办法的宝妈们就给宝宝喂奶粉也很好啦,毕竟ta将来会不会变小胖墩儿,健康饮食和运动也是很重要的哇!

原始出处:Haidong Yu,1 Sedat Dilbaz,1,2 Jonas Coβmann, et al. Breast milk alkylglycerols sustain beige adipocytes through adipose tissue macrophages. J Clin Invest. 2019 May 13;130.



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