Science:膳食纤维如何帮助肠道保持健康
加州大学戴维斯分校(UC Davis)的健康研究人员发现，肠道微生物消化膳食纤维的代谢产物是帮助肠道细胞维持肠道健康的燃料。这项研究发表在8月11日的《科学》(Science)杂志上，这很重要，因为它确定了一个潜在的治疗目标，以重新平衡肠道微生物群，并增加了肠道微生物群与膳食纤维之间复杂的相互作用的认识。
MedSci原创 - 膳食纤维，肠道健康 - 2017-08-11
争议：膳食补充剂防癌还是致癌？
消费者服用膳食补充剂预防癌症的同时，更需要了解服用膳食补充剂的潜在风险。 Martinez 等指出，除了在罕见的营养缺乏症中发挥治疗效果外，膳食补
医师报 - 膳食补充剂，预防癌症，癌症风险，抗氧化剂 - 2012-05-24
《中国糖尿病膳食指南（2017）》发布
5月22日，中国营养学会在第13届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会上公布了《中国糖尿病膳食指南（2017）》（下简称《指南（2017）》），这是。
科学网 - 糖尿病，膳食 - 2017-05-23
2016哺乳期妇女膳食指南发布
乳母的膳食仍是由多样化食物组成的营养均衡的膳食，除保证哺乳期的营养需要外，还通过乳汁的口感和气味，潜移默化地影响较大婴儿对辅食的接受和后续多样化膳食结构的建立。基于母乳喂
中华围产医学杂志 - 哺乳期，膳食指南 - 2016-11-01
JCO：调整膳食脂肪摄入或可降低肺癌风险
越来越多的证据表明膳食习惯可影响肺癌风险。2017年7月，发表在《J Clin Oncol.》的一项研究调查了膳食脂肪摄入和肺癌风险的相关性。
环球医学 - 饮食，肺癌 - 2017-08-14
中美膳食指南大pk，揭示了哪些真相？
近段时间，关于膳食指南的争论再次出现，大家对国内和美国的膳食指南仍有许多疑惑。因此鱿鱿想和大家聊下这两个指南。2015年年底，美国发布了2015-2020美国膳食指南（第8版）。2016年年中，中国发布了第4版中国居民平衡膳食宝塔（以下简称中国膳食指南）。值得注意的是，中国膳食指南写明了不同食物的摄入范围，更便于实际操作和遵守。而美国膳食指南则没有提供具体食物份量，主要强调长期遵守健康饮食，注
雯说营养 - 膳食指南 - 2019-08-11
Lancet：每天25克膳食纤维，你做到了吗？
然而，所有的“有益”饮食都有一个共同特点——富含膳食纤维。膳食纤维是植物源食物的成分，不能通过消化完全分解。虽然我们无法消化它，但是它却可以为我们的健康创造奇迹。
中国生物技术网 - 膳食纤维，疾病风险，食物 - 2019-01-31
JACC：植物膳食模式可降低心力衰竭事件
目前，有关膳食模式和与心力衰竭（HF）发病的关系尚未明确，Kyla M. Lara等研究者开展的一项研究旨在确定美国成人的5种饮食模式与HF住院的相关性。
国际循环 - 植物，膳食，心力衰竭 - 2019-05-03
Nutrients：膳食锌和前列腺癌风险研究
然而，膳食锌与前列腺癌（PCa）之间的相关性在流行病学中仍旧是有争议的。最近，有研究人员在一个西班牙案例对照研究MCC研究中探索了上述关系，并考虑了肿瘤恶化和扩展情况，以及PC遗传敏感位点。研究人员使用一个食物频率调查问卷来评估膳食锌，并利用基于单核苷酸多态性的多基因分线评分（PRS）对遗传敏感
MedSci原创 - 锌，前列腺癌，相关性 - 2019-01-01
Hypertension：快看看膳食对高血压风险的影响！
膳食因素是影响高血压的主要决定性因素之一。对于该因素的相关研究数据主要来自横断面研究。
MedSci原创 - 膳食，高血压 - 2017-08-05
JACC：膳食限钠改善内皮功能障碍
美国学者的一项研究表明，膳食限钠（DSR）可在很大程度上逆转大血管和微血管的内皮功能障碍；主要机制为增强一氧化氮（NO）/四氢生物喋呤（BH4）生物利用度。
JACC - 限钠，内皮功能障碍，心脏病，一氧化氮 - 2012-11-20
膳食血糖负荷对男女两性影响不同
中国学者的一项荟萃分析表明，在女性中高膳食血糖负荷（GL）和血糖指数（GI）可显著升高冠心病风险，但在男性中并非如此，不良影响在超重和肥胖患者中可能更为显著。高血糖膳食可能升高心血管风险，但该风险是否存在性别或肥胖差异尚无定论。研究者对Pubmed和Embas
中国医学论坛报 - 血糖，冠心病 - 2012-04-09
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