Clinical and Translational Gastroenterology： 麸质消化酶可以改善非腹腔麸质敏感性的症状
有文献报道，患有非腹腔麸质敏感症（NCGS）且没有乳糜泻的患者可以用无麸质饮食来改善症状，而且近期有文献研究表明使用消化酶的酶替代疗法有望改善NCGS的症状，因为消化系统难以消化谷蛋白相关蛋白被认为是NCGS的触发因素，因此，本文希望在这方面进行一些探究。
MedSci原创 - Gluten-Digesting，enzymes，RCT，Non-Celiac，Gluten - 2018-09-22
Gastroenterology：颠覆认知！你以为是麸质导致乳糜泻？其实是果聚糖！
该研究对应文章则发表于最新上线的“胃肠病学”杂志（Gastroenterology），题为“Fructan， Rather Than Gluten， Induces Symptoms in Patients
转化医学网 - 果聚糖，麸质，胃肠过敏 - 2017-11-15
Gut：HLA-DQ:麸质四聚体测试能更好发现乳糜泻患者
没有适当的诊断就开始无麸质饮食是乳糜泻疾病中一个频繁发生的问题。现有的诊断指南建议，在患者中进行至少14天的麸质挑战，而后进行十二指肠活检。但是该检测方法导致的假阴性率还不清楚。
MedSci原创 - 无麸质饮食，乳糜泻 - 2017-08-05
武田携手PvP开发乳糜泻治疗药物KumaMax，在胃中降解谷蛋白
日本制药巨头武田（Takeda）近日宣布与美国生物技术公司PvP Biologics达成一项全球协议，合作开发一种乳糜泻治疗药物KumaMax，这是一种独特设计的重组酶，在人体胃内的酸性条件下具有活性，针对谷蛋白（gluten
生物谷 - 乳糜泻 - 2017-01-09
Rheumatology：纤维肌痛患者非腹腔麸质敏感性的患病率和对无麸质饮食反应的评估
确定纤维肌痛患者队列中非腹腔麸质敏感性的患病率，并评估其对六周无麸质饮食的临床反应、症状的改善情况，不符合NCGS诊断标准的饮食反应者百分比，以及与饮食反应和诊断标准符合相关的基线特征
MedSci原创 - 纤维肌痛，无麸质饮食，非腹腔麸质敏感性 - 2022-08-03
2 型糖尿病竟与“它”有关
无谷蛋白可能是近些年的一种新的饮食理念，然而，科学家们对此提出了质疑，在美国卫生专业人员的大型研究中， 科学家们发现长期坚持无谷蛋白食谱，在几十年后，患 2 型糖尿病的风险。研究并没有证明，无谷蛋白会导致糖尿病。但是很多人认为避免谷蛋白对健康有利，这真的正确吗？
来宝网 - 糖尿病，谷蛋白 - 2017-03-10
Nat Protoc：新方法可帮助预防过敏、检测环境微生物对糖尿病的影响
近日，瑞典Orebro大学的研究人员与丹麦一个著名研究小组一起，开发出一种研究肠道细菌代谢如何影响健康的方法。
生物探索 - 过敏，环境，微生物，肠道细菌 - 2018-11-18
实验性药物AMG 714可减轻麸质对乳糜泻患者的影响
一项研究显示，Amgen旗下新药AMG 714为乳糜泻患者提供了减轻痉挛的希望，这些患者在无麸质饮食中无意间暴露在麸质中。研究人员发现，用于阻断白介素15（一种重要的乳糜泻介质）的AMG 714抗体能够减轻麸质暴露后的乳糜泻症状
MedSci原创 - AMG，714，乳糜泻，麸质 - 2018-05-28
J Pediatr：无麦胶饮食是否真的有益于儿童健康吗？
J Pediatr：无麦胶饮食是否真的有益于儿童健康？乳糜泻（CD）是一种自身免疫性疾病，其患病率正不断增加。CD唯一的治疗方法是无麦胶饮食。然而，CD患病率的增加与无麦胶饮食产业的增加并不成比例。近日发表于The Journal of Pediatrics的一篇评论讨论了关于无麦胶饮食的一些最常见的不确定的问题。
MedSci原创 - 无麦胶饮食，乳糜泻，营养不良，儿童健康 - 2016-05-16
JAMA INTER MED：未患乳糜泻，不建议摄入无谷蛋白饮食
乳糜泻是一种自身免疫状态,其特征是避免机体肠道对小麦、黑麦、大麦等自然谷蛋白的吸收。当患有腹腔疾病的患者摄入含有谷蛋白的食物后,机体免疫系统便会攻击小肠,进而改变机体对食物营养的吸收。乳糜泻的症状包括腹胀、慢性持续腹泻、便秘、胃痛、恶心和呕吐。患有乳糜泻的患者避免上述表现出现唯一方法是摄入无谷蛋白饮食,新的研究证实，无谷蛋白食物正在人群中大肆流行。 无谷蛋白饮食近年来颇受好评, NPD调查指出，2
MedSci原创 - 乳糜泻，谷蛋白，腹泻 - 2016-09-07
Diabetologia：宗耕研究组揭示麸质摄入量与2型糖尿病风险之间的关系
近日，中国科学院上海生命科学研究院宗耕课题组揭示麸质摄入与长期2型糖尿病风险之间的关系，发现麸质摄入与2型糖尿病风险呈负相关。
中国科学院上海营养与健康研究院 - 麸质，2型糖尿病，风险 - 2018-08-14
J Autism Dev Disord：无麸质饮食并不能改善自闭症儿童的功能行为
本研究旨在确定无麸质饮食(GFD)与含麸质饮食(GD)相比是否会影响自闭症谱系障碍(ASD)儿童的功能。
MedSci原创 - 自闭症，无麸质饮食 - 2020-08-05
摄入谷蛋白真的能帮助预防2型糖尿病？
2017年3月24日 讯 /生物谷BIOON/ --近日研究人员进行的一项大规模研究观察了食物对将近20万名美国健康专业人士健康的影响和效应，结果表明，摄入高水平的谷蛋白或许和个体2型糖尿病风险降低直接相关？那么事实真的这么简单吗？ 谷蛋白和糖尿病发病相关？ 近年来研究人员进行了大量研究来阐明乳糜泻和1型糖尿病之间的潜在关联，研究者发现，这些疾病之间或许拥有着和机体免疫系统相关的类似的
生物谷 - 谷蛋白，2型糖尿病，乳糜泻，全麦类食物，纤维，营养物质，风险 - 2017-03-23
Neurology:谷氨酰胺转移酶抗体或可特异诊断谷蛋白共济失调
基于先前对谷蛋白共济失调患者谷氨酰胺转移酶(TG)6的免疫反应研究，来自英国Sheffield的Marios Hadjivassiliou等医师研究了谷氨酰胺转移酶6抗体对谷蛋白共济失调的诊断作用，发表在2013年5月7日的Neurology杂志上，结果显示：谷氨酰胺转移酶6抗体为谷蛋白依赖性的，或能成为谷蛋白共济失调敏感性及特异性高的标记物。 该研究为前瞻性队列研究，招募来自英
dxy - 谷氨酰胺转移酶，抗体，特异诊断，谷蛋白，共济失调 - 2013-05-14
BMC PEDIATR：乳糜泻与婴儿感染有关
瑞典Umea大学的Anna Myleus博士及其同事发现，2岁以下婴幼儿的感染可能与乳糜泻风险增加有关。这项研究发表在BMC PEDIATR杂志12月19日在线版上。 “这项研究提示，幼儿时期反复发生感染会增加今后罹患乳糜泻的风险。而且我们发现，幼儿时期感染与每日麸质摄入量之间存在协同效应，在开始摄入麸质之前已停止母乳喂养的婴幼儿中这一现象尤其明显。” 据研究者介绍，19
国际医学期刊 佚名 - 乳糜泻，婴儿感染，家庭特征，Umea，婴儿喂养 - 2012-12-21
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