JAMA：吃盐适量才健康 并非越少越好
2011-11-29 MedSci原创 MedSci原创
据国外媒体报道，加拿大研究人员近日称，摄入适量食盐，比摄入过多与过少都更健康。该研究很可能助长关于饮食中盐健康效应的辩论。 多年来，医生警告称，大量摄入食盐会增加患高血压及其它心脏疾病的风险，但是最近的研究结果对该论调构成了挑战。 减少食盐摄入量可以降低血压已广为人知，不过并无研究显示，可以就此认为更大范围人群的总体心脏健康水平更高。本月稍早发布的多项研究总结暗示，降低食盐摄入量可能不会提高大
据国外媒体报道，加拿大研究人员近日称，摄入适量食盐，比摄入过多与过少都更健康。该研究很可能助长关于饮食中盐健康效应的辩论。
多年来，医生警告称，大量摄入食盐会增加患高血压及其它心脏疾病的风险，但是最近的研究结果对该论调构成了挑战。
减少食盐摄入量可以降低血压已广为人知，不过并无研究显示，可以就此认为更大范围人群的总体心脏健康水平更高。本月稍早发布的多项研究总结暗示，降低食盐摄入量可能不会提高大众健康水平。
加拿大麦克马斯特大学(McMaster University)的研究人员发现，摄入适量食盐的人出现心脏问题的风险最低，摄入食盐水平高的人患中风、心脏病及其它心血管疾病的风险都会增加。
他们发表在《美国医学协会期刊》（JAMA）上的报告称，研究范围内低盐饮食的人死于心脏疾病的风险更高，因心力衰竭而入院的风险也上升了。
麦克马斯特大学约瑟夫(Salim Yusuf)博士帮助领导了这项研究，他在声明中称：“我们的研究结果凸显了高盐饮食人群减少食盐摄入的重要性，以及在含盐量高的加工食品中减少钠含量的必要性。”
“不过，对于那些摄入量适中的人来说，减少饮食中含盐量是否有益，仍是一个值得讨论的问题。”
研究人员表示，解决这一问题的最好方式是进行大规模临床试验。（生物谷 Bioon.com）
Urinary Sodium and Potassium Excretion and Risk of Cardiovascular Events
Martin J. O'Donnell, PhD; Salim Yusuf, DPhil, FRCPC, FRSC; Andrew Mente, PhD; Peggy Gao, MSc; Johannes F. Mann; Koon Teo, PhD; Matthew McQueen; Peter Sleight; Arya M. Sharma; Antonio Dans; Jeffrey Probstfield; Roland E. Schmieder,
内容Transcriptional coregulators control the activity of many transcription factors and are thought to have wide- ranging effects on gene expression patterns. We show here that muscle-specific loss of nuclear receptor corepressor 1 (NCoR1) in mice leads to enhanced exercise endurance due to an increase of both muscle mass and of mitochondrial number and activity. The activation of selected transcription factors that control muscle function, such as MEF2, PPARβ/, and ERRs, underpins these phenotypic alterations. NCoR1 levels are decreased in conditions that require fat oxidation, resetting transcriptional programs to boost oxidative metabolism. Knockdown of gei-8, the sole C. elegans NCoR homolog, also robustly increased muscle mitochondria and respiration, suggesting conservation of NCoR1 function. Collectively, our data suggest that NCoR1 plays an adaptive role in muscle physiology and that interference with NCoR1 action could be used to improve muscle function.
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