Clin Endocrinol： 高钠饮食患者代谢综合征风险增加

高钠饮食（HS）与高血压（HT）和胰岛素抵抗（IR）有关。然而，高钠饮食是否也与皮质醇调节异常及代谢综合征有关仍不清楚。

为此，来自智利圣地亚哥天主教大学的Rene Baudrand教授及其团队进行了意向研究，评估，高钠饮食是否与皮质醇调节异常和代谢综合征有关。该研究结果发表在2014年05月的Clinical Endocrinology 杂志上。

该研究中，Baudrand教授等招募了370例成年受试者，年龄18–85岁，体重指数（BMI）29.3±4.4kg/m2，女性占70%， 72%受试者患有高血压，61%受试者患有代谢综合征。70%受试者为高钠饮食（定义为尿钠＞150mEq/天）。测量受试者血浆激素水平、血脂谱、尿游离皮质醇（UFC）和四氢皮质醇（THM）。

该研究发现，校正年龄、性别和BMI后，尿钠与尿游离皮质醇和四氢皮质醇成正相关，而与脂联素、高密度脂蛋白胆固醇和醛固酮成负相关。与摄入适量钠的受试者相比，高钠饮食受试者尿游离皮质醇、四氢皮质醇、稳态模型评估的胰岛素抵抗指数（HOMA-IR）水平较高，高血压和代谢综合征患病率较高，而脂联素水平较低。在校正混杂因素的多元预测模型中，高钠摄入、HOMA-IR、四氢皮质醇和脂联素对代谢综合征有高分辨能力，而且其中脂联素为保护性因素。

该研究提示，高钠饮食与尿皮质醇及其代谢产物增加有关，而且，即使在校正混杂变量后，高钠饮食也与高血压、胰岛素抵抗、脂质异常和低脂联素有关。此外，该研究还发现，在一个简单的临床模型中，单独或联合使用高钠摄入、胰岛素抵抗和较高的皮质醇代谢产物可准确预测代谢综合征状态，提示高钠饮食可能参与肥胖相关代谢性疾病。\

原始出处

Baudrand R1, Campino C, Carvajal CA, Olivieri O, Guidi G, Faccini G, Vöhringer PA, Cerda J, Owen G, Kalergis AM, Fardella CE.High sodium intake is associated with increased glucocorticoid production, insulin resistance and metabolic syndrome.Clin Endocrinol (Oxf). 2014 May