NEJM:被撤稿还能继续发NEJM
2018-07-05 杨中华 脑血管病及重症文献导读
传统地中海饮食的特征为主要摄入橄榄油、水果、坚果、蔬菜和谷物;其次是摄入中等量鱼和家禽;少量摄入乳制品、红肉、处理过的肉类和糖;餐中适量饮用葡萄酒。在观察性队列研究和二级预防试验(the Lyon Diet Heart Study)中,地中海饮食依从性的增加始终与较低的心血管风险有关。系统性综述显示最有可能预防冠心病的饮食模式为地中海饮食。一些小型临床试验揭示了这种饮食模式获益的生物学机制
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地中海饮食是比较理想的生活的模式.对心血管疾病预防有好处.
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