Am J Clin Nutr：配方奶的蛋白含量并不是越高越好
2016-09-13 Mechront 译 MedSci原创
对于不完全母乳喂养的婴儿，在婴儿期摄入高蛋白饮食，可能会增加以后肥胖的风险。降低婴儿配方奶粉中的蛋白质含量，使其更接近成熟母乳，可能会降低配方奶喂养婴儿的超重或肥胖长期风险。 通过与WHO生长标准和母乳喂养婴儿进行比较，我们评估了含1.8 g/100 kcal蛋白（低于目前大多数配方奶，更接近母乳）的乳清蛋白为主的配方奶对婴儿生长发育的影响。 使用来自11项随机对照试验的健康足月婴儿(
对于不完全母乳喂养的婴儿，在婴儿期摄入高蛋白饮食，可能会增加以后肥胖的风险。降低婴儿配方奶粉中的蛋白质含量，使其更接近成熟母乳，可能会降低配方奶喂养婴儿的超重或肥胖长期风险。
通过与WHO生长标准和母乳喂养婴儿进行比较，我们评估了含1.8 g/100 kcal蛋白（低于目前大多数配方奶，更接近母乳）的乳清蛋白为主的配方奶对婴儿生长发育的影响。
使用来自11项随机对照试验的健康足月婴儿(n = 1882)数据进行了多中心合并分析。评估低蛋白婴儿配方奶粉(LPF)或LPF+活性成分（益生菌、益生元或两者均有）(LPFA)和母乳喂养婴儿4个月时，年龄标准体重z分数(WAZ)、年龄相关身高、年龄相关BMI、年龄相关头围z分数
LPF组和LPFA组的WAZ分别为0.07 (−0.16, 0.29)和0.22 (0.01, 0.43)。与母乳喂养婴儿相比，LPF (P < 0.001)和LPFA (P = 0.003)组WAZ更高；与WHO生长标准相比，母乳喂养婴儿更有可能有相对较低的WAZ[−0.23 (−0.51, 0.05)]。LPF组和LPFA组婴儿的其他指标z分数均在WHO生长标准的±0.5 SD内，但是要除外头围，其上限已经稍微超出了0.5 SD。LPF组和LPFA组之间的比较，没有发现任何指标z分数的差异。
结果表明，与WHO生长标准和母乳喂养婴儿比较，乳清蛋白为主的低蛋白质含量、更接近母乳的婴儿配方奶粉，能够支持婴儿的健康成长。
原始出处：
Dominik D Alexander.et al.Growth of infants consuming whey-predominant term infant formulas with a protein content of 1.8 g/100 kcal: a multicenter pooled analysis of individual participant data.Am J Clin Nutr ajcn130633; First published online September 7, 2016
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