BMJ：高尿酸、高血压、高血糖？DASH饮食来帮忙！
2017-06-20 佚名 医学界
医学期刊BMJ上的文献说DASH（Dietary Approaches to Stop Hypertension）饮食可以降低痛风风险。
医学期刊BMJ上的文献说DASH（Dietary Approaches to Stop Hypertension）饮食可以降低痛风风险。
我们先看看BMJ上发表于5月9日的这项研究，此研究入组44000多例男性（40-75岁），随访26年，随访期间共1731例诊断为痛风。采用DASH饮食（多吃水果、蔬菜、低脂肪乳制品，少吃钠、红肉和饱和脂肪食物）的男性痛风风险较低，而类似于西方饮食（多吃红肉、加工食品、复合碳水化合物）的男性痛风风险增加。
在pubmed搜索DASH & GOUT（痛风），还可以搜索到2016年12月发表在另一知名期刊《Arthritis Rheumatol》上的研究。该研究入组超过400名采用DASH饮食的高尿酸血症患者，采取DASH饮食后30天尿酸平均降低了78mmol/L。作者Dr. Edgar Miller认为DASH饮食可以作为痛风治疗的一线饮食方案。
什么是DASH饮食？
DASH饮食提倡多吃全谷食物和蔬菜，还要求少吃高脂肪、高热量甜品和红肉，并限制食盐的数量。
DASH饮食法防治“四高”
高血压、高脂血症、糖尿病（高血糖）、高尿酸是现代社会新定义的“四高”，可增加人群心脑血管疾病风险。研究证明，DASH饮食可以降低的不止是痛风和高尿酸血症的风险，2017年2月13日发表在Diabetol Metab Syndr期刊的这项研究则提示，DASH饮食可以同时有利于血压、血糖和血脂的控制。
需指出的是，DASH饮食可以作为一种健康的生活方式，但是，对于已经确诊的糖尿病、高血压、高脂血症及痛风患者，DASH饮食仅为生活方式治疗的一种方式，如疾病需要药物治疗，仍需在医生指导下同时采取药物治疗和生活方式干预措施。
原始出处：
Rai, S. K., et al.The Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet, Western diet, and risk of gout in men: prospective cohort study.BMJ. 2017 May 9;357:j1794. doi: 10.1136/bmj.j1794.
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