Biology Letters：轻轻松松减肥——改变步频就可以燃烧更多的卡路里
2015-10-15 sunshine 译 MedSci原创
Biology Letters：轻轻松松减肥——改变步频就可以燃烧更多的卡路里近日，据发表于Biology Letters的一项新的研究表明，与恒定的步频相比，不断改变行走速度可多燃烧机体20%的卡路里。研究人员测量了机体改变步频时的代谢值及所燃烧的卡路里。“现有的文献大部分是基于恒定步频的研究，而这正是研究的一个很大的缺陷，” 该研究的共同作者Manoj Srinivasan说道，“测量不断改变
近日，据发表于Biology Letters的一项新的研究表明，与恒定的迈步速度相比，不断改变行走速度可多燃烧机体20%的卡路里。在该研究中，研究人员测量了机体改变迈步频率时的代谢值及所燃烧的卡路里。
“现有的文献大部分是基于恒定步频的研究，而这正是研究的一个很大的缺陷，” 该研究的共同作者Manoj Srinivasan说道，“测量不断改变步频时的代谢值很重要，因为现实生活中人们并不会一直保持同一个步频。我们发现，改变步频时可大大增加步行时机体的能量消耗。”
该研究结果显示，根据传统的方法评估机体日常步行或运动时所消耗的能量，那么结果可能被低估了。
Srinivasan解释道，改变步频可燃烧机体的热量，但是因此而燃烧的热量通常并未列入卡路里燃烧评估中。研究人员发现，日常步行所消耗的能量的80%源于步行开始和步行结束时。
“任何大小的恒定行进都会消耗能量，但是当你变速时，要消耗额外的体力。改变人体的动能时需要我们的腿改变目前的状态，做更多的工，这个过程自然需要燃烧更多的热量，”该研究第一作者Nidhi Seethapathi解释道。
改变了跑步机的速度，但是人的速度仍是恒定速度，研究人员测量了人们运动时所消耗的热量。参与者在皮带上快速步行以走到皮带前段，或者缓慢步行以慢慢移动至皮带的后端，交替进行这两种步频运动。既往的试验研究直接改变了跑步机的速度，而这并不适用于现实生活中人们的步行活动情况。当跑步机的速度改变时，跑步机本身而不是跑步机的人承担了某些工作。
该研究结果同时也证实了研究人员的猜测：步行距离较短时，人们的步频较小，而随着步行距离的加大，其步频也会随之增加。该发现或可影响物理治疗及康复领域，这两个领域需要测量一定距离内病人走完所花费的时间，以作为评估病人病情好转的指标。
研究人员表示，起关键作用的是步行的距离，不同的步行距离人们的步频也各不相同。至于怎样通过步行来燃烧更多的热量，Srinivasan建议：不要循规蹈矩的步行。
“怎样通过步行来燃烧更多的热量？做一些‘奇怪的’的事就可以了，例如背着包走，腿部负重走，走走停停，走曲线不走直线等。”
原始出处：
New study shows that varying walking pace burns more calories.Science Daily,October 8, 2015.
Nidhi Seethapathi, Manoj Srinivasan. The metabolic cost of changing walking speeds is significant, implies lower optimal speeds for shorter distances, and increases daily energy estimates. Biology Letters, 2015; 11 (9): 20150486 DOI: 10.1098/rsbl.2015.0486
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