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2021 ESPEN指南:医院内营养
指南
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2021年10月,欧洲临床营养和代谢学会(ESPEN)发布了医院内营养指南。医院内饮食很少由医生处方指导,治疗性饮食(低盐、无麸质、食物质地改变等)与能量传递减少和营养不良风险增加相关。