食品级天然产物降血糖成分体外检测指南
2023-02-16 国际饮食营养与安全协会 International Association of Dietetic Nutrition and Safety eFood 发表于安徽省
本文介绍了食品级天然产物中降血糖成分的体外检测方法。详细介绍了实验方法的具体步骤和结果，包括酶抑制试验、抑制动力学试验、多光谱分析、细胞筛选模型试验、分子对接和分子动力学试验。
中文标题：
食品级天然产物降血糖成分体外检测指南
英文标题：
Guidelines for in vitro testing of hypoglycemic components in food-grade natural products
发布日期：
2023-02-16
简要介绍：
2型糖尿病是一种全球性的慢性代谢性疾病。降糖药有一定的副作用。近年来，人们致力于寻找无副作用的天然降糖物质。因此，需要一些实验方法来验证天然产物中的成分是否具有降血糖作用。本文为体外降糖实验提供了实验思路和方法指导。
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