项目简介
项目名称
小麦谷蛋白抑制小麦淀粉回生机制研究
项目批准号
31871811
学科分类
C200403
生命科学
_食品科学
_食品营养
_食品组分相互作用
资助类型
面上项目
负责人
郭俊杰
依托单位
天津商业大学
批准年份
2018
起止时间
201901-202212
批准金额
59.00万元
摘要
暂无数据
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