项目简介
项目名称
基于分子动力学评估加工对鸡蛋过敏原结构与致敏性的影响及脱敏机制研究
项目批准号
学科分类
暂无数据
资助类型
暂无数据
负责人
王进
依托单位
东南大学
批准年份
2021
起止时间
202201-202512
批准金额
24.00万元
摘要
暂无数据
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