喝咖啡到底减肥还是长肉？
常喝咖啡会不会变胖一直是难解之谜。正方言之凿凿：食物能量表显示“一杯咖啡热量抵一顿饭”。反方也振振有词：咖啡使人兴奋，促进能量消耗，肯定是减肥的。到底喝咖啡是减肥还是长肉？搜狐健康的记者向美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士、知名科普专家云无心进行了求证，云无心表示：想弄明白这个问题，首先要把“咖啡”跟“含有咖啡饮料”做明确区分。它们对健康的影响是完全不同的。喝“黑咖啡”不长胖化学意义上的“咖
搜狐健康 - 咖啡 - 2018-11-01
FST：咖啡渣的抗氧化作用或是维生素C的500倍
咖啡产业在全球经济中扮演着主要的角色，其对于环境的影响也至关重要，每年全球会生产超过20亿吨的咖啡副产品；当咖啡豆焙烤干燥后，咖啡谷皮（即咖啡豆的表皮）通常在加工过程中会被移去， 同时咖啡渣也会被直接丢弃传统观念认为这些副产品：咖啡渣和咖啡谷皮并不会存在太多的实用价值及应用，而咖啡渣有时候还可以被自制成为皮肤去角质的甘醇酸(Exfoliants)或者作为清洁产品。近日，刊登在国际杂志LWT-Fo
生物谷 - 咖啡渣，维生素C - 2015-05-11
Nat Metab：难怪减肥这么难！肥胖让你的线粒体碎成渣，加速脂肪堆积
该研究证明，高脂肪饮食(HFD)喂养导致雄性小鼠腹股沟白色脂肪细胞线粒体断裂，导致氧化能力降低，这一过程依赖于小GTPase RalA。
iNature - 肥胖，减肥，线粒体功能障碍 - 2024-04-17
NAT COMMUN:喝咖啡能减肥？华人学者发现新证据
由于其出色的口感和出众的提神效果，咖啡毫无疑问是全球最受欢迎的饮料之一。无论是学生还是上班族，许多人一离开咖啡，就好像变成了一具行尸走肉，工作效率大打折扣。因此，咖啡也被戏称是现代人的能量之源。
药明康德 - 咖啡，减肥，华人 - 2017-06-29
“学渣”变“学霸” 因为换了心脏？
浙江省湖州一位“学渣”少年在进行心脏移植后变成“学霸”，性情也从暴躁、任性变得乖巧、懂事。为什么患者“换心”后性情和智力会改变？这一切都要归功于“换心”吗？
环球医学 - 心脏移植 - 2017-03-28
中国科学家发现咖啡因让小鼠瘦身的原理，但还是无法帮你减肥
Caffeine inhibits hypothalamic A1R to excite oxytocin neuron and ameliorate dietary obesity in mice表明，咖啡因通过抑制食欲该研究发现了个与这种减肥效应相关的神经结构，从而为认识咖啡因调节能量代谢的机制提供了新的见解。
Nature自然科研 - 咖啡因，肥胖 - 2017-06-28
学霸的暑假VS学渣的暑假
你以为这些就能区分学霸和学渣？NONONO！真正区分朋友圈学霸和学渣的标准是——怎么过暑假！ 来看看一位学霸和一位学渣的暑假周记吧！
中国青年报（ID：zqbcyol） - 暑假，学霸，学渣 - 2016-07-04
Gastrointest Endosc：肠道准备时，少渣饮食优于流质饮食
近期发表在Gastrointest Endosc呃荟萃分析称，结肠镜检查前一天，患者在进食少渣饮食（LRD）后，对重复肠道准备有更好的依从性（与流质饮食（CLD）相比）。此外，患者对低渣饮食的耐受性更好，在不良事件或肠道准备质量方面，两种饮食没有差异。
MedSci原创 - 肠道准备，少渣，流质，结肠镜 - 2016-03-23
J Ethnopharmacol：青刺果渣籽黄酮抗衰老作用的研究
该研究对青刺果油提取的残余物有效地重复利用，并在随后的提取和分离过程中鉴定出黄酮类化合物，探讨青刺果黄酮的抗衰老特性。
MedSci原创 - 3D full T-Skin™，抗衰老，黄酮，HFF，青刺果，斑马鱼 - 2024-03-23
论学霸与学渣的起源
我家附近有一个幼儿园、两间小学、两所中学、十七家补习班。每到放学时分，各种亲子对话不绝于耳。有家长恨铁不成钢地在马路边就黑着脸咆哮，“要是今儿让你没书读，那是我做家长的错！可都把你送进名校了，各种学前班补习班也没落下一个，考出来还是倒数的！你说！怪谁呀？” 渴望养出学霸是人之常情，但那位怒火中烧的家长大约没读到一则题为 《遗传基因影响考试成绩》的新闻。在英国有个相当于初中
科学松鼠会 - 学霸，学渣，遗传基因，成绩 - 2014-12-10
SCI写作科研神器，学霸学渣都能用的上
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MedSci原创 - 2016-04-26
Hepatology：无咖啡因的咖啡对身体有益
近日，一篇发表在国际杂志Hepatology上的研究报告中，来自美国国家癌症研究所的研究人员报告说，饮用无咖啡因的咖啡或有益于机体肝脏的健康，研究者表示，不管咖啡因的含量如何，高剂量的咖啡摄入和肝脏异常酶类水平较低直接相关，这就表明咖啡中除非咖啡因的其它化合物或许可以帮助保护机体的肝脏健康。据2010年美国咖啡协会的数据显示，喝咖啡在超过一半的全美18岁以上人群中高度流行，这些人群每天至少
生物谷 - 咖啡因 - 2014-10-14
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