位列第3位的非发酵菌——嗜麦芽窄食假单胞菌
嗜麦芽窄食假单胞菌广泛分布于自然界中的水、土壤和动物体内，亦可寄居于人的呼吸道和肠道中，是一种重要的条件致病菌。2015年中国CHINET耐药监测显示，在非发酵菌中，嗜麦芽窄食单胞菌分离率仅次于不动杆菌属和铜绿假单胞菌，位列第3位。嗜麦芽窄食假单胞菌致病力弱，可引起免疫力低下患者呼吸道、泌尿道和伤口感染及心内膜炎、脑膜炎以及脓毒症等，并可在住院患者中播散引起医院感染。
SIFIC感染官微 - 非发酵菌，嗜麦芽窄食假单胞菌 - 2018-06-20
红茶菌、朝鲜泡菜和酸奶：发酵食品如何影响机体健康？
如今发酵食品已经变得非常受欢迎了，这要归功于对其营养特性的宣传和健康益处的报告，比如改善机体消化功能、增强免疫力，甚至可以帮助人们减肥等；一些受欢迎的发酵食品包括开菲尔（kefir）、红茶菌（kombucha
细胞 - 红茶菌，酸奶，发酵食品，机体健康 - 2019-12-01
Nat Commun：大规模全基因组测序首次确定发酵食品中乳酸菌与肠道菌群之间的关系
乳酸菌(LAB)是生产发酵食品的基础，有几种LAB菌株被认为是益生菌。大量的活LAB进入发酵食品中，但是人体摄入的LAB是否会成为肠道微生物组的成员以及战友多大的比例尚未清楚。为此，来自意大利的研究人
MedSci原创 - 肠道菌群，全基因组测序，乳酸菌 - 2021-04-09
Infection: 甲硝唑也可以治疗非重症艰难梭菌感染
艰难梭菌一般指艰难梭状芽胞杆菌。 艰难梭菌（Clostridium difficile）对氧极为敏感，分离培养较困难．故命名为艰难梭菌。
MedSci原创 - 艰难梭菌，甲硝唑 - 2022-08-17
Diabetes：蔗糖非发酵相关蛋白激酶可调控脂肪炎和能量平衡，为治疗肥胖及其相关疾病提供新的靶点。
蔗糖非发酵相关蛋白激酶（SNRK）是AMPK相关激酶家族的一员，其在脂肪能量平衡和炎症中的生理作用尚不清楚。
MedSci原创 - 肥胖，脂肪炎，蔗糖非发酵相关蛋白激酶，能量平衡 - 2018-01-04
BMJ：发酵豆制品使死亡率降低10%！
导 读：大豆富含蛋白质、纤维和不饱和脂肪以及异黄酮，其对健康的影响褒贬不一。在特定的饮食中，大豆能减少心血管疾病发生率并发挥抗癌的作用；大豆的某些成分能调节代谢，对胆固醇血症和肥胖症患者有益；然而，某些体质人群过量摄入大豆可能会产生胀气、甲状腺功能减退以及拟雌激素作用。
转化医学网 - 发酵，豆制品 - 2020-02-02
Gastric Cancer: 非伤寒沙门氏菌病在胃癌中的潜在作用
癌症是公共卫生事业的最大挑战，尽管研究人员致力于攻克癌症做出了许多努力，但它仍然是人类死亡的主要原因。
MedSci原创 - 胃癌，伤寒沙门氏菌 - 2020-11-21
Lancet Infect Dis：非达霉素治疗艰难梭菌感染后复发率最低
研究认为，非达霉素对艰难梭菌感染的治疗效果优于万古霉素，且非达霉素治疗后的复发率是目前已知所有抗生素中最低的
MedSci原创 - 艰难梭菌，非达霉素，万古霉素 - 2017-12-20
“纱布门”事件发酵，卫计委新闻处长网络“求救”
山东“纱布门”似乎再一次撕裂了原本脆弱的医患关系以及医媒关系。一场争论中，站在己方立场的有，正确的废话也有，卫计委新闻处网上问询固然展现了卫生部门高层的开放和民主，但真正需要的还是一场扎扎实实的事件还原。山东“纱布门”事件引起了国家卫生和计划生育委员会的注意。事情源于10月30日山东电视台生活频道《生活帮》栏目报道的一则新闻。该新闻称，山东潍坊的一名女子在破腹产生下一名孩子之后，两个月中寝食难安，
网易新闻 - 纱布门，医疗纠纷，医患关系 - 2016-11-07
发酵食品、豆制品、陈年奶酪 六类食物扰乱药效
导语：60岁的刘先生这几天有些感冒，便自己买了头孢吃。到了晚饭，觉得浑身有点冷，就又多吃了些辣白菜“驱寒”。然而，饭后没过一会儿，他开始头痛、恶心、呕吐、出汗、血压升高。送到医院后，医生检查发现，刘先生是因为同时吃头孢和泡菜而起了不良反应。60岁的刘先生这几天有些感冒，便自己买了头孢吃。到了晚饭，觉得浑身有点冷，就又多吃了些辣白菜“驱寒”。然而，饭后没过一会儿，他开始头痛、恶心、呕吐、出汗、血压升
人民网-生命时报 - 豆制品，熏肉，抗菌药，酪胺，头孢，泡菜 - 2016-10-19
BMJ研究：豆豉等发酵豆制品，有助延长寿命
近日，英国医学杂志（BMJ）刊发的一项日本前瞻性队列研究提示，经常吃发酵豆制品，例如纳豆（相当于豆豉）或味噌，有助于延年益寿。多因素校正分析显示，发酵豆制品的摄入量与全因死亡风险呈负相关，即发酵豆制品吃得越多，死亡风险越低。在男士和女士中，与发酵豆制品摄入量处于最低五分位者相比，发酵豆制品摄入量处于最高五分位者全因死亡的风险分别降低10%和11%。纳豆摄
中国循环杂志 - 发酵豆制品 - 2020-02-04
Lancet Infect Dis：全球非伤寒性沙门氏菌侵袭性疾病风险评估
研究发现，儿童、老年人和HIV感染者非伤寒性沙门氏菌侵袭性疾病风险较高
MedSci原创 - 非伤寒性沙门氏菌侵袭性疾病 - 2019-09-25
【盘点】建在发酵罐里面的“奶牛场”
不详 - 【盘，盘点，点】，】建，建在，在发，发酵，酵罐，罐里，里面，面的，的“，“奶，奶牛，牛场 - 2016-05-31
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