高脂饮食涨智商！
上周，《柳叶刀》曾刊登了两篇颠覆传统认知的饮食研究。研究发现，通常被认为不健康的高脂饮食竟可以降低全因死亡风险。巧合的是，近日Cell Metabolism上的两项独立研究再次为脂肪“正名”，研究发现，高脂低碳水化合物的生酮饮食（ketogenic diet）可以改善记忆力，降低死亡率。
生物探索 - 高脂，记忆，寿命 - 2017-09-07
孕期高脂高糖饮食将影响往后三代健康
有众多研究已经证明，孕妇进行高脂高糖饮食会提高死胎、后代先天性异常、肥胖和心脏疾病的风险。但一项新的研究表明，孕期高脂高糖饮食可能对后代的影响不止一代。孕期肥胖是很常见的，这将增大一些疾病的风险。
生物360 - 妊娠期，高脂高糖饮食，后代健康 - 2016-06-22
Hypertension：高盐饮食可以影响皮肤哦！
常规概念表明，身体内的Na +保持在流体和血压稳态的狭窄限度内。然而，一些研究已经表明，可以保留或从体内除去相当量的Na +，而没有相应的水分流失，并且皮肤可以作为主要的盐储库。近期，一项发表在杂志Hypertension上的研究数据显示，与血浆盐储存相比，皮肤是高渗的，这也适用于皮肤间质液。即使在血浆和间质液之间的小电解质梯度可以代表水肿产生力增强。因为水积累是适度的，研究者们决定在大鼠中使用替
MedSci原创 - 高盐饮食，皮肤，渗透压 - 2017-02-09
Hypertension：高可溶性纤维饮食可减轻缺氧引起的血管重塑和缺氧性肺动脉高压的发展
研究首次证明高可溶性纤维饮食能够减轻低氧性肺动脉高压小鼠模型中的肺血管重构和肺动脉高压的发展，并强调了可能在肺部具有免疫调节作用的饮食来源代谢产物。
MedSci原创 - 低氧性肺动脉高压，高可溶性纤维饮食 - 2023-10-21
Obesity Week 2015：高糖高脂饮食导致高胰岛素水平，进而导致高血压
新研究指出，高糖的饮食和高胰岛素水平密切相关，进而增加高血压及左心室肥厚的风险。饮食真的会通过改变胰岛素抵抗而导致高血压吗？反过来,饮食模式可以解释更高的空腹胰岛素水平。该观察性研究纳入了14,729名非糖尿病参与者，涉及美国18
MedSci原创 - 饮食，胰岛素，高血压 - 2015-11-04
Diabetologia：高多酚饮食可以改善糖代谢
先前有研究发现饮食中多酚和长链n-3多不饱和脂肪酸酯（LCn3）可以降低心血管疾病的发病风险。并推测多酚和（LCn3）可以影响血糖代谢和糖尿病发生风险。近来，有研究对此进行了验证。研究者检测了富含多酚和/或长链n-3多不饱和脂肪酸酯饮食，对存在高心血管及代谢风险因素个体的影响。 他们采用2×2析因设计，选择高腰围或者至少存在一项代谢异常指标的个体作为受试者。
MedSci原创 - 饮食，高多酚，糖代谢 - 2015-05-08
JASN：高酸饮食增加终末期肾病风险
最新一期的JASN刊登的一篇研究表示如果患有慢性肾病的患者饮食具有高酸含量，可能会增加肾衰竭的风险。慢性肾病患者可能要限制肉类的摄入量，增加水果和蔬菜，以帮助保护他们的肾脏。
生物谷 - 慢性肾病，高酸，EGFR - 2015-03-02
高脂饮食不仅导致肥胖，还会导致抑郁
近日，来自格拉斯哥大学和格莱斯顿研究所的研究人员发现了导致肥胖的高脂饮食与抑郁发生的联系，他们采用脂质组学和转录组学的方法，发现下丘脑中膳食脂肪酸可干扰cAMP/PKA信号通路，进而导致抑郁的发生。
转化医学网 - 高脂饮食，肥胖，抑郁 - 2019-05-31
CELL METAB：高脂饮食有助健康长寿？！
已有的研究显示，热量限制能够在很多动物模型中延长寿命并推迟年龄相关的疾病。但是至今为止，热量限制有助于增加动物寿命的确切机制仍然受到争议。热量限制会导致机体从碳水化合物代谢转为脂肪代谢。
MedSci原创 - 生酮饮食，寿命 - 2017-09-06
Cell：“双高”饮食具有长期危害，影响基因！
这是一篇关于健康饮食的重要论文！来自德、美等多国的科学家小组证实，免疫系统对高脂肪和高卡路里饮食的反应类似于细菌感染。尤其令人不安的是，这些不健康的饮食似乎会让机体防御在长期内更具“攻击性”，且这些长期变化可能与动脉硬化、糖尿病等疾病的发展有关。
生物探索 - “双高”饮食，粒细胞，单核细胞，炎症反应 - 2018-01-13
J AGR FOOD CHEM：高盐饮食或可损伤肝脏
近日，发表于Journal of Agricultural and Food Chemistry的一项的新研究表明，高盐饮食也可导致成人和胚胎的肝损伤。
MedSci原创 - 肝损伤，高盐饮食 - 2016-02-29
尿酸高别再乱吃了，这些饮食成分要掌握！
维生素C摄入的增加与血尿酸水平的降低有关，但在前瞻性研究中并未得到证实。有部分研究支持食用樱桃，其可作为一种痛风的长期补充药物治疗，可能有促尿酸排泄并降低痛风发作风险的作用。
风湿免疫关爱圈 - 尿酸高，半乳糖，果糖代谢 - 2023-01-03
高胆固醇饮食会使肿瘤形成快100倍
最近一项新的研究显示，高胆固醇饮食可以使癌症肿瘤的生长速度提高一百倍，虽然这听起来很可怕，但是，这一发现反过来也能带来更好的治疗方法，阻止这种情况的发生。这项研究开始是作为研究高胆固醇饮食与增加结肠癌风险之间关系的一种方法，这种联系现在已经被证实，只是研究人员仍然不太了解其根本原因。根据研究小组的研究，干细胞可能是问题的关键。
蝌蚪五线谱 - 高胆固醇，肿瘤 - 2018-02-01
CELL：父亲高糖饮食可导致后代肥胖
一项新的研究表明，交配前的1天或2天内在雄性果蝇的饮食中增加糖类物质，可以通过影响胚胎基因表达的改变，导致果蝇后代肥胖。 有证据表明，调节肥胖易感性的类似生物系统在小鼠和人类中也存在。
生物谷 - 肥胖，高糖饮食 - 2014-12-09
J Alzheimers Dis：高脂饮食可导致认知损害
近期发表于《阿尔茨海默病杂志》一项研究称高脂/高胆固醇饮食可导致脑胰岛素抵抗，胰岛素/IGF-1信号（IIS）变化导致“正常”鼠出现阿尔茨海默病样认知损害。既往已有研究表明，高脂/高胆固醇（HFC）饮食会导致鼠工作记忆丧失，并与神经炎性改变和AβPP处理增加有关。
医学论坛网 - 高脂饮食，认知 - 2013-09-25
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