如果你爱她 就不要给她吃烟熏肉！
我（笔者）的一个朋友，他的爱人每天早餐都会为他烹饪熏肉和炸土豆饼，我们很容易会陷入一个陷阱，就是给我们所爱的人很多高度加工、高热量且营养程度较差的食物，究其原因，就是我们所爱的人喜欢吃这些东西为什么不能给他们吃烟熏肉？ 加工肉类往
生物谷 - 烟熏肉 - 2016-09-24
烤肉，熏肉增加乳腺癌幸存者的死亡风险
以前的研究已经将高烧烤或熏制肉的消费与增加的乳腺癌风险联系起来。现在，一项新的研究发现，它也可能增加患有该疾病的妇女的全因死亡率的风险。 北卡罗来纳大学教堂山的研究共同作者Humberto Parada及其同事最近在“国家癌症研究所杂志”上报道了他们的发现。 在皮肤癌后，乳腺癌是美国妇女中最常见的癌症。今年，估计在美国将诊断出约252，710例新的乳腺癌病例，超过40，000名妇女将死于
来宝网 - 烤肉，熏肉，乳腺癌 - 2017-01-09
成人恶性肿瘤患者膳食管理的最佳证据总结
研究成汇总人恶性肿瘤患者膳食管理的相关证据， 为医务人员临床实践提供相关循证依据， 以期建立恶性肿瘤患者膳食管理规范化流程， 改善癌症患者预后， 提高临床护理质量。
护理学报 - 恶性肿瘤 - 2022-11-17
什么食物可以养胃？
食物进到胃里，胃会通过收缩挤压搅拌食物，分泌胃酸泡胀食物，分泌消化酶切断食物，这样联合作业把食物消化成颗粒非常小、能进入小肠的食糜。
医学中文网 - 胃食管反流，胃溃疡，萎缩性胃炎 - 2023-03-13
肠胃不好如何养胃？
很多人的胃都会有些小毛病，比如萎缩性胃炎、胃溃疡、胃食管反流，以至于经常被胃胀、胃疼、反酸、烧心折磨。那吃什么能养胃？“喝粥养胃”真的假的？先了解一下食物在胃里的消化过程，就能轻松地鉴别这些流言的真伪
丁丁医学网 - 胃溃疡，萎缩性胃炎 - 2023-03-13
美国心脏协会称有四种情况可隐形升高血压：测量不正确可让血压假性升高
高血压是全球疾病负担最重的慢性病之一，我国现有高血压患者2.45亿，高血压防治任务艰巨。除了生活方式调节和药物治疗，近期美国心脏协会（AHA）指出，高血压患者还要警惕日常生活中4种可隐形升高血压的情况。
中国循环杂志 - 血压，测量，假性升高 - 2019-02-25
北大学者950万人分析：1444万国人有慢性肾脏病！
研究显示，超重（1.60%）和肥胖（1.44%）者的慢性肾脏病患病率高于正常体重（1.04%）者。
中国循环杂志 - 慢性肾脏病，糖尿病患者的慢性肾脏病 - 2022-11-30
Autoimmun Rev：食用加工食品增加民众患自身免疫性疾病风险
这意味着不仅仅是微波食物,包括奶酪、早餐麦片、罐装水果和蔬菜、面包,零食、肉熏肉、香肠等食品全部都属于加工食品
MedSci原创 - 加工食品，自身免疫性疾病，添加剂 - 2016-01-07
坚持6法，远离高血压不是梦
医生建议，降低血压主要从三方面着手：饮食、锻炼和药物。通过进行这三大领域的改善，不仅可以降低血压，也可以降低民众患心脏病、卒中和其他疾病的风险。小编给您推荐降低血压的6个小窍门：1.健康饮食，以DASH饮食为主 DASH饮食是指富含水果、蔬菜和低脂肪奶制品的饮食。总能量摄入约为2000卡/天,主要富含以下食物：谷物:6-8份/天，其中包括面包、谷类、大米和面食；蔬菜:4-5份/天，一份的分量是1杯
MedSci原创 - 高血压，运动，DASH饮食 - 2016-09-15
Circulation杂志权威评述：这五种饮食可“毒害”心脏
近期，Circulation杂志发表官方评述，总结了对心脏有益和有害的饮食，其中以下五种饮食习惯被认为有害心脏： 1、过咸的食物过咸的食品会升高血压，继而增加心脏病的风险。 2、甜食或含糖饮料大部分含糖饮料和含添加糖的食品缺乏营养价值，存在很多健康隐患，如增加肥胖、心脏病等疾病风险。 3、含反式脂肪的食品，如饼干、炸薯条、冰激凌、蛋糕等。反式脂肪酸的摄入量和心肌梗死、
中国循环杂志 - Circulation，心脏，饮食 - 2017-01-05
JNCI：烧烤影响癌症幸存者的死亡风险
以前的研究已经将较高的烧烤或熏制肉消费与较大的乳腺癌的风险联系起来。现在，一项新研究发现，它也可能增加患有该疾病的妇女的全因死亡率风险。北卡罗来纳大学教堂山分校的共同研究作者Humberto Parada及其同事在最近的Journal of the National Cancer Institute杂志上报道了他们的研究。乳腺癌是继皮肤癌之后美国妇女中最常见的癌症。今年美国估计将诊断出约25271
生物探索 - 烧烤，癌症幸存者，死亡，风险，肿瘤 - 2017-01-26
发酵食品、豆制品、陈年奶酪 六类食物扰乱药效
导语：60岁的刘先生这几天有些感冒，便自己买了头孢吃。到了晚饭，觉得浑身有点冷，就又多吃了些辣白菜“驱寒”。然而，饭后没过一会儿，他开始头痛、恶心、呕吐、出汗、血压升高。送到医院后，医生检查发现，刘先生是因为同时吃头孢和泡菜而起了不良反应。60岁的刘先生这几天有些感冒，便自己买了头孢吃。到了晚饭，觉得浑身有点冷，就又多吃了些辣白菜“驱寒”。然而，饭后没过一会儿，他开始头痛、恶心、呕吐、出汗、血压升
人民网-生命时报 - 豆制品，熏肉，抗菌药，酪胺，头孢，泡菜 - 2016-10-19
这些胃的「死敌」可能让你得胃癌
我们的胃看似强大，实际上非常娇弱，有很多食物都是胃的「死对头」，如果不加节制地吃，再好的胃也会遍体鳞伤。
39健康网 - 胃癌，胃炎，胃粘膜损伤 - 2022-08-26
一文读懂：“癌中之王”-肝癌的发生和预防
众所周知，肝脏是人体内的重要器官，在脂肪，糖和氨基酸三大物质代谢中起着重要作用，它执行多达500种不同的功能，包括将能量作为糖原储存，分解红细胞，分泌蛋白质，凝血酶，各种身体所需激素并产生消化脂肪的胆汁。它可以帮助我们消化和吸收食物，对身体内的药物和血液中的有害化学物质进行解毒，滤来自肠道的血液，将其循环到身体。虽然正常健康的肝脏有极强的再生和自我修复能力，但是慢性炎症却可以永久地损害肝脏，进
医学界肿瘤频道 - 癌中之王，肝癌，发生，预防 - 2016-10-24
NEJM：结直肠癌发病率和死亡率为何为降低？
自1975年以来，美国中老年人（50岁以上）结直肠癌发病率降低了50%，死亡率降低了40%。这一趋势使得达特茅斯研究所的Gilbert Welch和Douglas Robertson博士为领导的研究人员欣喜若狂，并将研究结果发表在NEJM。他们认为，之所以会有如此强大的数字，主要是由于筛查有效和得当。他们还指出，监测胃肠道肿瘤的监测，筛查并不是必须的，因为自1930年以来,尽管没有采取任何筛查工作
MedSci原创 - 结直肠癌，死亡率，发病率 - 2016-04-29
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