BMJ：绝经后女性增加酒精摄入量后乳腺癌风险增加，但冠心病风险降低
该研究的目的是验证在绝经后女性中，在五年期间增加她们的酒精摄入量与那些有稳定的酒精摄入量绝经后女性相比，患乳腺癌的风险增加，并且冠状动脉心脏疾病的风险降低的假设。
MedSci原创 - 绝经后，酒精，乳腺癌，冠心病 - 2016-05-12
BMJ：奶制品摄入量与死亡风险的关联
奶制品是否会造成人群死亡率的提高，目前还没有定论，因此，本项研究的目的是探讨食用乳制品与人群总死亡率和特定死亡率的关系。
MedSci原创 - dairy，intake，Mortality，cohort - 2020-01-27
研究显示计算每日卡路里摄入量不能帮助减肥
显然，如果你一天需要消耗1500卡路里，在减肥期间，你每天只摄入1200卡路里，那么你每天就能够消耗体内300卡路里。但近日，一篇在《马赛克科学》网站上发表的文章对这个说法提出了质疑。
环球网 - 卡路里 - 2016-08-04
Am J Clin Nutr：钙摄入量与死亡间联系
研究者进行了一项大型的前瞻性队列研究，探究钙补充剂、膳食钙和总钙摄入与全因死亡、心血管疾病（CVD）相关死亡和癌症相关死亡率间的联系。在1999和2003年获取了参与者膳食钙和钙补充剂的摄入情况。研究数据显示，在随访的17.5年时间里，发生了43186例死亡。对于男性，钙补充剂的摄入与死亡结局整体不相关(P-trend &
MedSci原创 - 钙，心血管，死亡 - 2016-02-21
CLIN NUT：提高独居老人的蛋白质摄入量
伯恩茅斯大学的一项新研究调查了如何增加社区老年人的蛋白摄入量。研究发现，对于大多数人来说，一个简单的干预措施，比如在膳食中加入酱汁，都会出现显着的差异。重要的是，这种影响会持续到下一餐。低蛋白质水平可能导致健康并发症，特别是老年人，因为它可以加速肌肉量的减少，这可能使他们更容易跌倒，运动能力降低以及丧失独立自主的能力。然而，在诸如养老院或医院等环境中，管理和增加蛋白质摄入尚且困难，对于独立生活的人
MedSci原创 - 独居老人，蛋白质摄入量 - 2017-07-11
Heart：鸡蛋摄入量与心血管疾病的关系！
由此可见，在中国成年人中，中等水平的鸡蛋摄入（最多＜1枚鸡蛋/天）与较低的CVD风险显著相关，在很大程度上独立于其他危险因素。
MedSci原创 - 鸡蛋，摄入量，心血管疾病，关系 - 2018-05-22
Heart：坚果摄入量与严重心血管疾病！
由此可见，这些结果表明坚果摄入量或与这种营养行为相关的因素可能在降低房颤和可能的心衰风险中发挥作用。
MedSci原创 - 坚果，摄入量，心血管疾病 - 2018-04-17
J Hypertens：乳制品摄入量与血压之间的关系
由此可见，低脂乳制品摄入与较低的血压相关，特别是低ACR的参与者。包括磷和钙在内的牛奶中富含的营养素可能与BP存在有益的关联。
MedSci原创 - 乳制品，摄入量，血压 - 2018-06-26
Thyroid：碘摄入量对血清促甲状腺激素的影响
血清TSH浓度随着碘摄入量的增加而显著增加。因此，在建立TSH参考范围时必须考虑碘的摄入。为避免对SCH的过度诊断和过度治疗，不同地区应使用单独的血清TSH参考范围。
MedSci原创 - 促甲状腺激素，碘摄入量 - 2020-08-10
JCEM：硒摄入量低或增加甲状腺疾病风险
西安交通大学医学院第一附属医院施秉银教授团队一项最新研究发现，在硒摄入量低的地区，甲状腺疾病风险也会增加，而提高这些地区人群硒摄入量可以降低甲状腺疾病患病风险。
MedSci原创 - 硒，甲状腺 - 2015-09-12
2012 WHO指南：成人和儿童钾摄入量指南
2012-02-01
2013WHO 成人和儿童钠摄入量指南
WHO官网 - 2013-01-31
：乳腺癌与镉摄入量有关
瑞典卡罗林斯卡医学院3月15日对外发布该学院一项最新研究成果，这一研究显示，女性从食物中摄入的镉元素量与其患乳腺癌的风险正相关。这项研究以瑞典近5.6万名女性参与的饮食习惯调查数据为样本，经分组比对发现，镉摄入量最高组的女性比摄入量最低组的女性患乳腺癌风险高21%。另外，食用全麦食品和蔬菜较多的女性患乳腺癌风险相对较低。
MedSci原创 - 乳腺癌，镉 - 2012-03-23
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