克林顿因病吃素两年后身形暴瘦 减重数十斤
据英国《每日邮报》11月17日报道，对垃圾食品情有独钟的美国前总统克林顿因健康原因从两年前改吃素食，近日媒体拍摄到的照片显示，这位前总统已经消瘦许多，减肥效果非常明显。
新华网 - 克林顿，减重，素食 - 2012-11-21
一直吃素，血脂为啥还是高？专家提醒：犯这4种错，吃了也白搭！
一些患者在刚得知自己有高血脂后，心里常会咯噔一下，然后立即采取措施，彻底告别“无肉不欢”的日子，开始完全吃素。
问上医 - 血脂，医学知识，科普 - 2019-06-08
Am J Clin Nutr：少吃肉，多吃素，可大大降低前列腺癌风险！
更多地摄入健康的植物性食物与患侵袭性前列腺癌的风险较低有关
MedSci原创 - 前列腺癌，植物性饮食 - 2021-12-05
Neurology：超20万人群研究证实，多吃素可将卒中风险降低10％
俗话说的好，民以食为天。“吃”一件重要的事，也是是一件快乐的事，健康合理均衡的饮食不仅能保持机体的健康，也能带来很多快乐。
MedSci原创 - 卒中 - 2021-03-11
22岁女医学生平时吃素突发头痛，脑出血为何会缠上年轻人？
日前，微博上有一个网友分享自己脑出血失联9天的热帖，引发广泛关注。当时，医学生小张作为吃瓜群众同样围观了这个热帖，没想到这样的事情，就在国庆假期期间，突然发生到了自己身上！10月2日清晨，小张刚刚醒来没多久，突然感觉右边头皮发麻，撕裂般疼痛，她表示“从来没有过这么痛的感觉”，并恶心、反复呕吐。作为医学生的小张敏锐地感觉到自己的身体异样需要重视，即刻赶到同济大学附属上海东方医院。小张直接到了自己此前
澎湃新闻 - 脑出血，年轻发病，生活无规律 - 2017-10-17
J Am Coll Nutr：吃素可以更有效减少肌肉脂肪——减肥人员和糖尿病患者的福音
研究发现，对糖尿病患者来说，与传统的低热量饮食相比，素食不仅可以更有效的减肥，还有助于减少肌肉脂肪含量，改善代谢水平。这一研究成果发表在 Taylor & Francis 旗下期刊 Journal of the American College of Nutrition 中。
TanF学术 - 糖尿病，肥胖 - 2017-06-29
中国科学家发现饮食限制，尤其是少吃含色氨酸食物，增强记忆力的神经机制，考前吃素或能考更好
近日，Plos Biology杂志上发表了一项来自台湾国立大学王培育副教授课题组的研究成果，研究者们发现了少吃有助记忆力的神经通路，原来关键在于各种蛋白质中含有的色氨酸！减少色氨酸摄入会减少5-羟色胺生物合成，影响神经元的可塑性，增强记忆力。
奇点网 - 记忆力，神经元，脊柱 - 2019-05-03
超47万人11年随访数据：吃素降低两性所有癌症风险20%！男性前列腺癌风险31%！然而对预防女性乳腺癌可能没啥用...
经常吃肉和低肉食者，鱼食者和素食者的癌症风险：对英国生物银行参与者的前瞻性分析。
MedSci原创 - 乳腺癌，结直肠癌，前列腺癌，素食，肉食，鱼素 - 2022-03-03
Nutrients：体胖防糖尿病，可适量多吃这四种食物
近日，一项发表在Nutrients的研究给胖一点的人带来了福音：多吃低脂素食，有助于改善血糖水平，或降低得糖尿病风险。
中国循环杂志 - 体胖，糖尿病，食物 - 2018-02-28
Clin J Am Soc Nephrol:不健康素食饮食可能伤肾
有观点认为吃素能够起到保护肾脏、降低肾病风险的作用，但一项新研究指出，吃素也有讲究，常吃富含淀粉和糖的素食反而可能会增加肾脏损伤的风险。
新华社 - 不健康素食，饮食，伤肾 - 2019-05-14
TED：肠道菌群的故事
导语：人的胃肠道内寄居着种类繁多的微生物，这些微生物称为肠道菌群。那么对于肠子里的这些微生物，你了解多少呢？下面跟随小编就为大家分享肠道微生物的故事。
腾讯视频 - 肠道菌群 - 2016-12-21
半素食的饮食能有效降低心脏病，中风的风险
素食风格饮食（70%的食物来源于植物资源）的人与那些极少吃素食的人（<45%）相比，死于心血管疾病的风险要低20%。 此项研究的作者，帝国理工大学公共卫生学院的流行
MedSci原创 - 饮食，心脏病，中风 - 2015-03-06
脂肪肝的6大误区，你中招没？
或许，你还没有得脂肪肝，但已经有医生警告你，脂肪肝离你不远了。往往患有脂肪肝的朋友会发出：脂肪肝不是病，不痛不痒没有感觉，不用治疗这样的豪言壮语。事实上，这是错误的。
肝胆相照平台 - 脂肪肝，误区 - 2018-06-28
素食对心脏健康较好？
素食饮食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条，素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。近些年来，科学家们关于素食饮食相关的研究也越来越多，早在2013年研究者在英国进行的一项大型研究显示，与肉食者相比，素
医学信使/梅斯医学 - 素食，心脏 - 2016-12-02
饮食很清淡，为什么甘油三酯也会增高？
1，高血脂分为高胆固醇血症与高甘油三酯血症等类型。虽然胆固醇更重要，但非专业人士关心最多的还是甘油三酯。本文重点说说饮食与甘油三酯增高的问题。
郭艺芳心前沿 - 甘油三酯 - 2021-10-24
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