Obesity Week 2015：高糖高脂饮食导致高胰岛素水平，进而导致高血压
新研究指出，高糖的饮食和高胰岛素水平密切相关，进而增加高血压及左心室肥厚的风险。饮食真的会通过改变胰岛素抵抗而导致高血压吗？反过来,饮食模式可以解释更高的空腹胰岛素水平。该观察性研究纳入了14,729名非糖尿病参与者，涉及美国18
MedSci原创 - 饮食，胰岛素，高血压 - 2015-11-04
Diabetologia：高多酚饮食可以改善糖代谢
先前有研究发现饮食中多酚和长链n-3多不饱和脂肪酸酯（LCn3）可以降低心血管疾病的发病风险。并推测多酚和（LCn3）可以影响血糖代谢和糖尿病发生风险。近来，有研究对此进行了验证。研究者检测了富含多酚和/或长链n-3多不饱和脂肪酸酯饮食，对存在高心血管及代谢风险因素个体的影响。 他们采用2×2析因设计，选择高腰围或者至少存在一项代谢异常指标的个体作为受试者。
MedSci原创 - 饮食，高多酚，糖代谢 - 2015-05-08
高纤维饮食改变肠道细菌,防止食物过敏
据统计,美国约1500万人有食物过敏史,且这一数字仍在不断增加。CDC指出,1997-2007年间,虽然原因尚不清楚，美国食物过敏的儿童和青少年数量增加了约18%。其中花生、坚果、鸡蛋、牛奶、小麦、大豆、鱼和贝类等8种食物过敏发生率占90%。 人们出现的食物过敏反应因人而异各不相同,但是共同表现包括口腔刺痛或瘙痒、荨麻疹、恶心、呕吐、胃痛和腹泻。严重者可出现嘴唇和舌头肿胀和（或）喉头水肿、呼吸短促
MedSci原创 - 高纤维，维生素A，食物过敏 - 2016-06-26
尿酸高别再乱吃了，这些饮食成分要掌握！
维生素C摄入的增加与血尿酸水平的降低有关，但在前瞻性研究中并未得到证实。有部分研究支持食用樱桃，其可作为一种痛风的长期补充药物治疗，可能有促尿酸排泄并降低痛风发作风险的作用。
风湿免疫关爱圈 - 尿酸高，半乳糖，果糖代谢 - 2023-01-03
CELL METAB：高脂饮食有助健康长寿？！
已有的研究显示，热量限制能够在很多动物模型中延长寿命并推迟年龄相关的疾病。但是至今为止，热量限制有助于增加动物寿命的确切机制仍然受到争议。热量限制会导致机体从碳水化合物代谢转为脂肪代谢。
MedSci原创 - 生酮饮食，寿命 - 2017-09-06
JASN：高酸饮食增加终末期肾病风险
最新一期的JASN刊登的一篇研究表示如果患有慢性肾病的患者饮食具有高酸含量，可能会增加肾衰竭的风险。慢性肾病患者可能要限制肉类的摄入量，增加水果和蔬菜，以帮助保护他们的肾脏。
生物谷 - 慢性肾病，高酸，EGFR - 2015-03-02
高脂饮食不仅导致肥胖，还会导致抑郁
近日，来自格拉斯哥大学和格莱斯顿研究所的研究人员发现了导致肥胖的高脂饮食与抑郁发生的联系，他们采用脂质组学和转录组学的方法，发现下丘脑中膳食脂肪酸可干扰cAMP/PKA信号通路，进而导致抑郁的发生。
转化医学网 - 高脂饮食，肥胖，抑郁 - 2019-05-31
Cancer Res：高糖饮食会提升乳腺癌风险
然而高糖饮食不仅仅会导致体重的增加。一项最新的研究表明，高糖饮食还能够提高罹患乳腺癌的风险，甚至会促进肿瘤向肺部的转移。
MedSci原创 - 高糖饮食，乳腺癌 - 2016-01-05
Cell：“双高”饮食具有长期危害，影响基因！
这是一篇关于健康饮食的重要论文！来自德、美等多国的科学家小组证实，免疫系统对高脂肪和高卡路里饮食的反应类似于细菌感染。尤其令人不安的是，这些不健康的饮食似乎会让机体防御在长期内更具“攻击性”，且这些长期变化可能与动脉硬化、糖尿病等疾病的发展有关。
生物探索 - “双高”饮食，粒细胞，单核细胞，炎症反应 - 2018-01-13
高胆固醇饮食会使肿瘤形成快100倍
最近一项新的研究显示，高胆固醇饮食可以使癌症肿瘤的生长速度提高一百倍，虽然这听起来很可怕，但是，这一发现反过来也能带来更好的治疗方法，阻止这种情况的发生。这项研究开始是作为研究高胆固醇饮食与增加结肠癌风险之间关系的一种方法，这种联系现在已经被证实，只是研究人员仍然不太了解其根本原因。根据研究小组的研究，干细胞可能是问题的关键。
蝌蚪五线谱 - 高胆固醇，肿瘤 - 2018-02-01
JAHA：高脂饮食可诱导血清ACE浓度增加
高脂饮食诱导血清ACE浓度增加揭示ACE是膳食脂肪摄入量与高血压和心血管疾病之间一个潜在的分子联系。ACE rs4343基因多态性的GG基因型是高饱和脂肪饮食引起的不利反应的强大的营养遗传学标记。
MedSci原创 - 高脂饮食，血管紧张素转换酶 - 2017-01-21
J PHYSIOL：孕期高糖饮食对后代产生的影响
在怀孕期间或母乳喂养期间摄入的含果糖含量高的饮食可能导致后代患有脂肪肝，增加其发生肥胖或2型糖尿病的机会。这是根据“生理学杂志”上发表的一项新的大鼠研究得出的结论。
来宝网 - 果糖，饮料，哺乳 - 2017-04-27
CELL：父亲高糖饮食可导致后代肥胖
一项新的研究表明，交配前的1天或2天内在雄性果蝇的饮食中增加糖类物质，可以通过影响胚胎基因表达的改变，导致果蝇后代肥胖。 有证据表明，调节肥胖易感性的类似生物系统在小鼠和人类中也存在。
生物谷 - 肥胖，高糖饮食 - 2014-12-09
J Alzheimers Dis：高脂饮食可导致认知损害
近期发表于《阿尔茨海默病杂志》一项研究称高脂/高胆固醇饮食可导致脑胰岛素抵抗，胰岛素/IGF-1信号（IIS）变化导致“正常”鼠出现阿尔茨海默病样认知损害。既往已有研究表明，高脂/高胆固醇（HFC）饮食会导致鼠工作记忆丧失，并与神经炎性改变和AβPP处理增加有关。
医学论坛网 - 高脂饮食，认知 - 2013-09-25
PNAS：高脂饮食或可减缓人类线粒体代谢疾病
研究者Ronald Evans教授指出，本文研究或可帮助我们理解饮食、健康及机体老化之间的关系，同时也为我们分析这三者之间的关联来开发治疗人类代谢疾病的疗
生物谷 - 高脂饮食，代谢疾病 - 2015-07-02
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