鸡蛋挂线征——大动脉转位
鸡蛋串线征是大动脉转位的一个征象，心脏轮廓似斜置鸡蛋形状，主动脉、肺动脉影前后重叠，所以上纵隔心蒂部狭窄，肺纹理增多。
鼎湖影像 - 医学影像，影像，心胸影像 - 2022-09-12
［原始出处］鸡蛋能够加快孩子的生长发育
根据最近由华盛顿大学圣路易斯分校的儿童营养专家们作出的一项研究结果，摄入鸡蛋能够显着提高儿童的生长发育水平，并且发育障碍萎缩症的发病风险也有47%的下降。这一结果显示的效果比以往的研究都要高。“鸡蛋是十分便宜也容易购买的食材”，该研究的第一作者Lora Iannotti说道：“它们同时也是对于儿童的生长发育具有促进作用的食物。食用鸡蛋大幅降低了全球发育障碍萎缩症的发病风险”。
生物谷 - 生长发育 - 2017-06-09
Nutrients：鸡蛋胆固醇不可怕，降低炎症也有它
糖尿病患者早餐吃一个鸡蛋和吃一碗燕麦粥是一样健康的？甚至鸡蛋更健康？College of Agriculture, Health, and Natural Resources的营养学教授Maria-Luz Fernandez的最新研究成果表示鸡蛋可能对糖尿病患者属于更健康的饮食Fernandez教授和她的同事们得到的证据表明，一个鸡蛋可能不仅属于糖尿病患者饮食中可以接受的类别，它可能会被证明提供
生物谷 - 胆固醇，炎症，糖尿病，鸡蛋 - 2015-06-02
Am J Clin Nutr：吃鸡蛋不会增加冠心病风险！
因此研究者对1032名42-60岁男性进行了一项前瞻性基于人口的研究，调查膳食中胆固醇摄入和鸡蛋（胆固醇主要来源）摄入与颈动脉内中膜厚度(CCA-IMT)（846名男性）和CAD发生风险间的联系。
MedSci原创 - 鸡蛋，胆固醇，冠心病，APOE4 - 2016-02-21
美国最新饮食指南解读：多吃鸡蛋没问题
额外一两杯咖啡根本没问题，更多的鸡蛋也没有问题，但是你要减少含糖饮料的摄入，还有不要忘了吃蔬菜。DGAC：2015美国健康饮食新建议周四政府咨询委员会发布建议：环境友好的饮食——减少红肉和加工肉制品。
煎蛋网 - 饮食，营养，盐，咖啡，素食 - 2015-03-03
BMJ：鸡蛋摄入量与心血管疾病风险
由此可见，来自这三个队列和最新的荟萃分析结果表明，适量食用鸡蛋（每天最多一个鸡蛋）与总体心血管疾病风险无关，而与亚洲人群较低的潜在心血管疾病风险有关。
MedSci原创 - 鸡蛋，摄入量，心血管疾病，风险 - 2020-03-05
鸡蛋胆固醇高，不能多吃？试试这样吃，降糖又降压！
较高的鸡蛋摄入量使高血压或2型糖尿病的发生风险较低。相较于几乎不吃鸡蛋的参与者，每周吃5个或更多鸡蛋的参与者，2型糖尿病和空腹血糖受损风险降低28%，高血压风险降低了32%。
代谢网 - 胆固醇，对血糖和血压的影响 - 2023-03-11
Heart：鸡蛋摄入量与心血管疾病的关系！
由此可见，在中国成年人中，中等水平的鸡蛋摄入（最多＜1枚鸡蛋/天）与较低的CVD风险显著相关，在很大程度上独立于其他危险因素。
MedSci原创 - 鸡蛋，摄入量，心血管疾病，关系 - 2018-05-22
腹部CT发现了“熟鸡蛋”，原来是它
病史：患者女性，外院常规体检时，超声发现“腹腔占位”，遂入我院进一步检查。现病史：中腹部肿物，无腹痛、腹胀及恶心、呕吐等不适，二便正常，无发热。
医学影像服务中心 - CT，腹腔占位，熟鸡蛋，包块 - 2019-01-27
Pediatrics：早期补充喂养中加入鸡蛋可以显着改善幼童成长
鸡蛋含有丰富的营养素，是重要的食品之一。2017年7月，发表在《Pediatrics.》的一项随机对照研究调查了鸡蛋在早期补充喂养和儿童生长中的作用。结果表明，早期补充喂养中加入鸡蛋可以显着改善幼童成长。
环球医学资讯 - 早期喂养，鸡蛋，幼童成长 - 2017-08-07
禽流感肆虐，储存鸡蛋究竟是洗还是不洗
气温高低起伏，给禽流感病毒的复制与传播创造了极佳的自然条件。自去年入冬以来，各省关于散发禽流感病例的报告持续不断，“H7N9”这个字母与数字组合而成的专有词汇，给不少人带来了精神负担。禽流感病毒怕热在“流感”这一令人恐惧的词汇前冠以一个“禽”字，无疑将与人类庖厨密切相关的鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子等禽类食材推到了风口浪尖。于是乎，坊间流传着各种不甚严谨甚至缺乏科学依据的传闻，如“××地××人吃了大盘鸡
澎湃新闻 - 禽流感，鸡蛋 - 2017-03-22
每天吃几个鸡蛋最健康 蛋黄蛋白谁更营养
吃鸡蛋到底健康吗？多吃鸡蛋会导致心脏病吗？这种最常见的食物永远都会受到人们关注。2月10日的英国《每日邮报》公布了英国心脏基金会的最新研究成果：每天吃1个鸡蛋是相当安全的；如果在每日饮食中加入两个鸡蛋，还有助于减肥。这是30年之后，英国的鸡蛋指导摄入量终于从每周3个上升到每天1个。 过去，英国心脏基金会曾建议人们每周至多吃3个鸡蛋，理由是因为鸡蛋中的胆固醇会增加患心脏病的风险。但现在，已有确凿的
生命时报 - 胆固醇，鸡蛋，蛋黄，蛋白 - 2014-12-10
Am J Clin Nutr：吃鸡蛋与心血管疾病
即使说，已经有研究表明，吃鸡蛋会增加心肌梗死发生风险；不过关于鸡蛋与其他心血管疾病如心力衰竭以及卒中的研究还很少见。因此Larsson SC等人就该问题对2项前瞻性队列研究进行了数
MedSci原创 - 鸡蛋，心肌梗死，卒中 - 2015-10-02
2014 EAACI食物过敏和过敏反应指南:社区食物过敏患者的管理
2014年6月6日，欧洲变应性反应与临床免疫学会(EAACI)在线发布了社区食物过敏患者的管理指南。
Allergy. 2014 Jun 6. - 食物过敏，过敏反应，社区 - 2014-06-06
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