系统分析近30年研究，这些食物，降低患痴呆的风险
该研究显示，饮食在AD风险中发挥着重要作用，摄入更多肉类、高脂肪、超加工食品增加AD风险，这类饮食会诱发炎症、胰岛素抵抗、氧化应激等风险因素，最大程度地增加AD风险。
医诺维 - 阿尔茨海默病，饮食 - 2023-12-09
梅西已8年不喝汽水不吃披萨
近日，据新民晚报报道，为了延长自己的运动寿命，自2014年起梅西在意大利营养学家波塞尔的指导下，远离了汽水和披萨。梅西饮食的基础主要就是水、橄榄油、全麦、新鲜水果和新鲜蔬菜这五大类。此外，梅西早餐只吃
网络 - 减肥，地中海饮食，不饱和脂肪酸 - 2022-11-30
Neurology：多吃可能增加痴呆症风险，反式脂肪再添“罪状”
在食品外包装袋的成分表中，我们有经常会看到“氢化”或“部分氢化”的油，实际上，这就是指反式脂肪。反式脂肪在一些动物产品（例如红肉，奶酪和全脂牛奶）中少量存在，但大多数是在工业生产过程中产生的。
医学新视点 - 多吃，痴呆症，风险，反式脂肪 - 2019-11-09
Br J Nutr：预防糖尿病？那就多吃点植物蛋白
近日，来自芬兰东部大学的一项新的研究表明，高植物蛋白饮食可降低2型糖尿病的发生风险，该研究结果已发表于British Journal of Nutrition。该研究中，研究人员探究了不同饮食蛋白来源与2型糖尿病发生风险之间的关联。使用来自在东芬兰大学进行的库奥皮奥缺血性心脏病危险因素（KIHD）研究的数据。
MedSci原创 - 2型糖尿病，植物蛋白，动物蛋白 - 2017-04-24
Am J Epidemiol：健康饮食，在改善女性细胞老化
众所周知，衰老是慢性病最大的风险因素，而端粒长度或是饮食摄入影响与年龄相关疾病风险的一个重要机制。根据近日发表在《American Journal of Epidemiology》的一项研究显示，富含水果、蔬菜和全谷类食品以及低糖、低钠以及低加工饮食有助于改善女性的健康细胞老化。
中国生物技术网 - 健康饮食，女性，细胞老化 - 2018-09-09
美国癌症协会告诉你，抗癌饮食怎么吃？
防癌饮食是一个重要的策略，你可以用它来降低患癌症的风险。例如，美国癌症协会建议每天至少吃五份水果和蔬菜，吃适量的食物以保持健康的体重。此外，研究人员发现某些预防癌症的食物可能是抗癌饮食的重要组成部分。
肿瘤免疫细胞治疗资讯 - 美国癌症协会，饮食 - 2018-07-25
BMJ发布乳制品与死亡风险最新研究，每天吃多少乳制品最合适？
总结来说，乳制品与高血压、2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌、乳腺癌风险无相关性或轻度负相关，但较高的乳制品摄入量与前列腺癌和卵巢癌高风险存在相关性。乳制品摄入量和死亡率的前瞻性观察性研究结果也各异，某些研究发现正相关，有些研究则发现负相关或无相关。纳入了这些研究的两项Meta分析发现，乳制品摄入与死亡风险之间没有显着相关性，但研究间的异质
医咖会 - 乳制品 - 2019-12-05
美国癌症协会公布“十大抗癌圣品”，便宜又常见，人人吃得到！
防癌饮食是一个重要的策略，你可以用它来降低患癌症的风险。例如，美国癌症协会建议每天至少吃五份水果和蔬菜，吃适量的食物以保持健康的体重。此外，研究人员发现某些预防癌症的食物可能是抗癌饮食的重要组成部分。
来宝网 - 癌症，饮食 - 2018-01-30
饮酒和食用加工的肉类会增加胃癌的风险，美国专家给出十条防癌良策
根据美国癌症研究所和世界癌症研究基金会公布的一项新的重大科学报告，饮酒，食用加工肉类和肥胖增加患胃癌的风险。 在世界范围内，在2012年时有952000例胃癌发生
MedSci原创 - 饮酒，加工的肉类，胃癌 - 2016-04-22
推荐：3月JAMA杂志亮点研究汇总（TOP7）
抗血栓治疗可以预防患有心房颤动（AF）的患者发生中风，但在社区实践中常常未被充分利用。近期，一项发表在权威杂志JAMA上的研究旨在检查房颤患者在中风前未接受指南推荐的抗凝治疗而发生急性缺血性卒中的患病率，并确定先前进行抗血栓治疗与卒中严重程度和住院结果之间的关系。此项研究回顾性观察
MedSci原创 - JAMA - 2017-04-11
甜食-快餐饮食易致糖尿病！杭州研究
近日，浙江大学研究人员发表的一项基于社区的横断面研究表明，以蔬菜-水果为主的饮食模式可显着降低胰岛素抵抗、糖尿病和腹型肥胖风险，而以甜食-快餐为主的饮食模式则显着增加上述代谢疾病风险，以米饭-肉类或海
中国循环杂志 - 糖尿病，甜食 - 2020-06-11
circulation: 哈佛最新研究报告：豆腐可以保护心脏
经常食用富含异黄酮的豆腐和其他植物性食品，可以降低患致命性或非致命性冠心病(CHD)的长期风险，对年轻女性而言，效果更显著。这是对三项前瞻性队列研究数据的汇总分析得出的结论。
idiabetes - 心脏，豆腐 - 2020-04-17
BMC Med：为什么说吃红肉致癌？这回科学家给出了分子证据
不同的饮食习惯与各种人类疾病密切相关，如癌症、心血管疾病、2型糖尿病、肥胖症和高血压。已有大量研究表明，大量食用哺乳动物源性食物（即红肉和乳制品）被认为是人类患癌症和心血管疾病的风险因素。
生物探索 - 癌症，红肉，心血管疾病，饮食，风险因素 - 2020-10-25
Lancet：T2DM的饮食营养策略
经济增长、贸易全球化以及交通运输的改善，导致食品生产、加工和配送系统的巨大改变，不健康食物也更易获取。工作模式的转变以及电脑和机械化的增加，使人们的体力活动较前明显减少。由此导致的营养过剩，使得全世界人群体重都较前增加，糖尿病及相关并发症的发生率都也随之增高。目前全球有3.82亿（8.3%）成年糖尿病患者，预计到2035年这一数字会达到5.92亿。2013年，欧洲糖尿病保健花费1470亿美元，北美
丁香园内分泌 - 营养过剩，糖尿病，饮食营养 - 2014-06-16
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