Cancer Res：高糖饮食会提升乳腺癌风险
然而高糖饮食不仅仅会导致体重的增加。一项最新的研究表明，高糖饮食还能够提高罹患乳腺癌的风险，甚至会促进肿瘤向肺部的转移。
MedSci原创 - 高糖饮食，乳腺癌 - 2016-01-05
PNAS：高糖基化终末产物饮食或可导致痴呆
由Cai W教授等组成的一个国际科学家团队研究发现，西方饮食中富含晚期糖基化终末产物（AGEs
丁香园 - 代谢综合征，淀粉样蛋白，SITR，高糖，阿尔茨海默病 - 2014-04-08
一次性高脂饮食即可影响代谢
汉堡、薯条、比萨饼……德国研究人员最新发现，这些高脂食品吃一次就足以影响人体新陈代谢，为脂肪肝和糖尿病“铺路”。
携手健康网 - 健康，高脂，代谢 - 2017-02-19
中草药对高脂饮食致小鼠肥胖的影响
国际上肥胖人口不断增加，并伴随着各种代谢综合征。在传统中医和韩国医学中，九药汤 (JST) 是治疗糖尿病 (DM) 的处方。然而，很少有科学证据表明它对糖尿病的影响。
MedSci原创 - 糖尿病，代谢组学，高脂肪饮食，网络药理学，九药汤，中药天地 - 2021-11-25
Science子刊：高盐饮食会削弱免疫系统！
北京时间3月26日，发表在《Science Translational Medicine》上的一项新研究中，来自德国波恩大学的研究团队告诉我们，高盐饮食不仅导致诸如高血压、心血管疾病等多种疾病的风险，
生物探索 - 免疫系统 - 2020-03-30
J PHYSIOL：孕期高糖饮食对后代产生的影响
在怀孕期间或母乳喂养期间摄入的含果糖含量高的饮食可能导致后代患有脂肪肝，增加其发生肥胖或2型糖尿病的机会。这是根据“生理学杂志”上发表的一项新的大鼠研究得出的结论。
来宝网 - 果糖，饮料，哺乳 - 2017-04-27
Stroke：白质高信号介导的皮质变化可致认知减退
荷兰一项研究表明，由白质高信号(WMH)介导的皮质变化和可能导致认知减退。论文1月8日在线发表于《卒中》(Stroke)。 此项研究共纳入426例年龄为50～85岁的脑小血管病患者。
医学论坛网 - 白质高信号，皮质变化，认知 - 2015-02-05
Cell Research：分子学证据揭示高盐饮食导致细胞炎症
长期的高盐饮食习惯可能会诱发一些慢性疾病，例如心血管疾病、二型糖尿病和自身免疫病等。这些疾病都与免疫系统的功能缺陷存在千丝万缕的关联，但是，高盐饮食是如何影响免疫系统从而诱发这些疾病的呢？中科院营养研究科学所研究院段胜仲领导的一个课题组发现，高盐环境会导致巨噬细胞中的炎症因子水平增加，而细胞的抗炎症因子和细胞内吞相关因子减少。这个研究可能为解释高盐饮食导致的相关疾病提供基础。
生物谷 - 高盐饮食，炎症因子 - 2015-09-01
PLOS ONE：短期高脂饮食足以扰乱大脑多巴胺网络
这表明神经元胰岛素受体信号受损（饮食诱导的肥胖症的标志）可能是导致DA传播受损的机制。
MedSci原创 - 高脂饮食，多巴胺 - 2018-04-28
高糖饮食或让人寿命变短？
图片来源：medicalxpress.com 近日，来自伦敦大学学院等机构的研究人员通过研究发现，有高糖饮食史的果蝇或许寿命较短，甚至改善果蝇饮食后结果依旧不变，这或许是因为不健康的饮食能够驱动果蝇基因表达的长期重编程效应文章中，研究者发现，在果蝇早期生活中给予其高糖饮食能够抑制一种名为FOXO基因的活性，从而诱发长期的效应，F
生物谷 - 高糖饮食 - 2017-01-13
PNAS：高脂饮食或可减缓人类线粒体代谢疾病
研究者Ronald Evans教授指出，本文研究或可帮助我们理解饮食、健康及机体老化之间的关系，同时也为我们分析这三者之间的关联来开发治疗人类代谢疾病的疗
生物谷 - 高脂饮食，代谢疾病 - 2015-07-02
Transl Res ：高盐饮食居然可以对抗感染
高盐饮食与高血压、心血管疾病，甚至是自身免疫性疾病。但是一项新的研究显示高盐饮食可以提高免疫力。研究人员发现皮肤中的高盐水平可以帮助小鼠对抗病毒，并且人类也可能在感染部位囤积氯化钠。
MedSci原创 - 高盐，增加免疫防御，局部组织盐浓度 - 2015-03-09
Ann Intern Med：告别AHA饮食，高纤维素饮食减重效果相当依从性更佳
很少有研究项目致力于比较饮食谱中某一种组份的改变对其他非健康必要组份的影响效应。换句话说，某些特殊人群（如肥胖、糖尿病人群等）为了达到健康饮食指南要求，食谱指南中的那些相对不太重要的繁多食物组份能不能被某种单一食品取代呢？毕竟，每天都要吃那么“种类丰富”的食物，简直让人崩溃！研究者围绕代谢综合症人群两种饮食结构，比较
MedSci原创 - 代谢综合症，减重，AHA饮食，高纤维素饮食 - 2015-02-22
JNCI：高脂饮食增加乳腺癌患者死亡率
饮食中所含有的脂肪是雌激素的来源之一，这可能会导致乳腺癌患者的生存期缩短。来自加拿大奥克兰研究中心的Candyce H. Kroenke等进行了相关研究，以评估在确诊为乳腺癌的患者中，高脂饮食摄入和低脂饮食摄入对乳腺癌的复发率和死亡率的影响，他们的研究结果发表在JNCI 3月的在线期刊上。
丁香园 - 高脂，死亡率 - 2013-04-08
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