Mol Carcinogen： 钙摄入量对结直肠癌风险的影响
以前的研究探讨膳食钙摄入量与结直肠癌之间的关系有矛盾的结果，可能是由于没有考虑肾脏钙的再吸收变化。他们发现，钙离子交换蛋白与钙的摄入在结直肠腺瘤风险中相互作用。他们进一步发现，钙摄入量超过1000毫克/天的三个钙重吸收基因中的两个变异携带
MedSci原创 - 钙摄入量，结直肠癌 - 2017-10-19
研究所试验发现，深加工食物可致饮食过度和肥胖
近日，由美国国立卫生研究所（NIH）开展的一项小规模随机对照试验表明，与热量、糖、钠、纤维和大量营养素相匹配的未加工食物相比，深加工食物会让人暴饮暴食，从而导致体重增加。
中国循环杂志 - 深加工食物，饮食过度，肥胖 - 2019-05-31
2022 立场声明：摄入维生素D预防成人骨质疏松症和骨折
2022韩国骨与矿物研究学会发布立场声明：摄入维生素D预防成人骨质疏松症和骨折
J Bone Metab . - 骨质疏松症 - 2022-12-23
Allergy：在婴幼儿中，肠道菌群对食物敏感/过敏的影响
食物过敏（Food Allergies），就是指我们平常意义上的过敏（急性过敏），可以诱发多种症状，黏膜水肿，特应性皮炎，皮肤IgE检测阳性。食物敏感（Food Sensitivities），即目前大家称之为慢性食物过敏或慢性食物不耐受的部分，其主要介导抗体是IgG，属于复杂免疫球蛋白类，可以通过胎盘屏障，占总蛋白的75%，半衰期为21-23
MedSci原创 - 食物过敏，肠道菌群，儿童 - 2017-06-30
Exp Gerontol：老年人摄入酪蛋白肽可以改善其认知功能
痴呆症在老龄化社会中越来越普遍，执行功能是随着老龄化而衰退的认知过程之一。人类和动物研究表明，酪蛋白肽（酪蛋白水解物）对认知功能有积极影响。
MedSci原创 - 老年痴呆症，认知功能，酪蛋白肽 - 2022-08-04
系统分析近30年研究，这些食物，降低患痴呆的风险
该研究显示，饮食在AD风险中发挥着重要作用，摄入更多肉类、高脂肪、超加工食品增加AD风险，这类饮食会诱发炎症、胰岛素抵抗、氧化应激等风险因素，最大程度地增加AD风险。
医诺维 - 阿尔茨海默病，饮食 - 2023-12-09
Menopause：摄入这类补剂，可将绝经后女性的骨质疏松风险减半！
摄入包括β-胡萝卜素、维生素A、维生素C等抗氧化营养素，有助于降低女性患骨质疏松症的可能性。
MedSci原创 - 骨质疏松，抗氧化剂，绝经前，绝经后 - 2023-04-24
Obstet Gynecol：计划性妊娠与孕妇酒精摄入之间有啥关系？
大多数妇女，无论有无计划性，在意识到妊娠后会停止或减少饮酒。这表明早点知道妊娠的意识可能比在所有妊娠的女性中提倡戒酒要更有效。
MedSci原创 - 计划性，妊娠，孕妇，酒精摄入 - 2017-03-27
梅奥研究：食物干预与降低胆固醇的药物一样有效
低密度脂蛋白（LDL），又被称为“坏胆固醇”，会将胆固醇带到细胞中，过量的胆固醇会在动脉壁中形成。
中国医学论坛报今日循环 - 食物干预，降低胆固醇的药物 - 2022-12-04
多吃这五种食物
下面来自英国伦敦的营养学专家Cassandra Barns介绍了日式饮食中有助于长寿的五种食物。鱼肉鱼肉是欧米茄-3脂肪酸的重要来源，这类脂肪酸对心脏，大脑和眼睛的健康有益。除此
生物谷 - 健康长寿 - 2016-10-24
JAMA Intern Med：动植物蛋白摄入与全因及特定死亡风险
研究发现，较高的植物蛋白摄入与较低的总和心血管相关死亡率相关。用植物蛋白替代红肉或加工肉蛋白与较低的癌症及心血管死亡率相关
MedSci原创 - 动植物蛋白，肿瘤，心血管 - 2019-08-27
【盘点】BMJ：大量摄入土豆或增加个体患高血压的风险
今天，发表在国际杂志The BMJ上的一项研究论文中，来自布莱根妇女医院和哈佛医学院的研究人员通过对成年男性和女性进行研究发现，大量摄入煮土豆、烤土豆、土豆泥以及炸薯条（French fries，法式深油炸法）或会增加机体患高血压的风险；研究人员表示，摄入一份不含淀粉的蔬菜来替代上述饮食方式或可有效降低高血压风险。
梅斯医学 - 高血压，过量摄入，土豆 - 2016-05-19
CGH：超加工食品摄入与肠易激综合征的长期风险
较高的UPF摄入量与新发IBS风险增加相关，且存在显著的剂量-反应关系。
MedSci原创 - 肠易激综合征，超加工食品(UPF) - 2024-04-14
2014 ESPEN推荐建议：蛋白质摄入量与最佳肌肉功能锻炼
2014年12月，欧洲临床营养和代谢学会(ESPEN)发布了蛋白质摄入量与最佳肌肉功能锻炼的推荐建议。
Clin Nutr. 2014 Dec;33(6):929-36. - 蛋白质，摄入量，肌肉功能锻炼 - 2014-12-01
JCEM：饮食维生素D摄入对骨质疏松性骨折的影响较小
为了探讨饮食中维生素D摄入与骨折和骨质疏松风险之间的关系，来自瑞典乌普萨拉大学Greta Snellman教授及其团队进行了一项研究，该研究发现饮食维生素D摄入在骨折和骨质疏松的发生中居次要地位。
丁香园 - 维生素D，骨质疏松性骨折 - 2013-12-18
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