PLoS ONE：发现控制酒精成瘾的蛋白14-3-3ζ
近日，来自荷兰乌特勒支大学医学中心的研究人员发现，杏仁核里的一种蛋白质14-3-3ζ能够调节酒精的摄入量，因此靶向该蛋白也许能够成为治疗酒精成瘾的新策略。
生物谷 - 研究 - 2012-05-24
AJCN：常喝牛奶，与男性前列腺癌和女性乳腺癌风险升高有关？
与乳制品（主要是牛奶）摄入量较低的男性相比，乳制品摄入量较高的男性患前列腺癌的风险显著增加。
“生物世界”公众号 - 乳腺癌，前列腺癌，牛奶 - 2022-06-11
JCEM：干血点采样技术检测甲状腺球蛋白，可作为孕期碘营养状况的标志物
甲状腺球蛋白（Tg）可能是孕妇（PW）在孕期，关于碘营养状况的敏感生物标志物。我们的目的是：1）建立干血点采样（DBS）技术检测Tg时的碘充足PW的参考范围；2）对一些列不同碘摄入量PW进行参考范围测试；3）确定是否有联合Tg抗体（Ab）测量人群碘营养状况的必要。本项标准横断面研究，纳入了来自11个国家的3870例PW，碘摄入量从缺乏到足够多。为了定义DBS-Tg参考范围，我们纳入
MedSci原创 - 干血点采样，甲状腺球蛋白，孕期，碘营养，标志物 - 2016-10-17
健康中国办公室开会，全面合理膳食行动开始了，“三减三健”你做到了吗？
健康中国行动推进委员会办公室召开新闻发布会，解读“健康中国行动”之合理膳食行动有关情况。7月15日，国务院发布《关于实施健康中国行动的意见》以及配套文件，全方位地从干预健康的影响因素、维护全生命周期健康、防控重大疾病这三个方面入手，聚焦重点健康影响因素、重点疾病、重点人群，明确了15项行动。
中国网 - 合理膳食，三减三健，健康 - 2019-07-21
Eur Heart J：饮酒、心脏生物标志物与房颤风险和不良结局的关系
与其他心血管疾病（例如HF）相比，即使每天少量饮酒1.2杯/天也能增加房颤的患病风险，因此不能通过心脏生物标志物浓度或HF来解释饮酒与房颤之间的相关性。
MedSci原创 - 饮酒，不良结局，房颤风险，心脏生物标志物 - 2021-01-13
HBSN：多摄入动物内脏与非酒精性脂肪性肝炎的发病率较低有关
研究结果首次表明，在经过活检证明的NAFLD的中国人中，动物器官肉类消费量增加与NASH流行率较低有关。
MedSci原创 - 非酒精性脂肪性肝炎 - 2023-09-21
BMJ：II型糖尿病患者摄入多不饱和脂肪酸可显著降低心血管死亡和全因死亡风险
研究发现，对于II型糖尿病患者，多摄入多不饱和脂肪酸可显著降低心血管死亡和全因死亡风险
MedSci原创 - 糖尿病，心血管，多不饱和脂肪酸 - 2019-07-05
Am J Clin Nutr：GG基因型老年人摄入过多的叶酸可增加其神经系统损害的风险
维生素B12转运蛋白基因（TCN2）（rs1801198；pro259arg）的776c→G多态性与血浆中浓度的全反钴氨素相关。这种作用可能会降低维生素B12在组织中的作用，即使维生素B12的摄入量充足。与维生素B12不足的临床预后或因摄入过多的叶酸而恶化。在血浆维生素B12浓度正常的老人中，研究人员确定了TCN2→G多态性和叶酸摄入量与外周神经病变之间的关联。此横断面研究（N = 171）纳入了
MedSci原创 - 叶酸，外周神经系统，维生素B12 - 2016-10-17
蓝胭脂吃了几十个鸡蛋？有点儿多！
鸡蛋中除了含有胆固醇之外，还含有多种营养素如不饱和脂肪、蛋白质、维生素B12、核黄素、叶酸和维生素D等。但有证据显示，与健康个体相比，鸡蛋中的胆固醇对不健康人群（如2型糖尿病患者）有不同的影响，因此这些特定人群仍应适当限制鸡蛋的摄入量。2015年美国的《居民膳食指南》取消了对胆固醇的限制。
MedSci原创 - 鸡蛋 - 2016-10-26
ARD：高嘌呤食物可增加五倍痛风发作风险
受试者在痛风发作时需回答以下问题：痛风发作开始的时间、临床症状和体征、用药（包括抗痛风药物）及在痛风发作前两天内存在的潜在危险因素（包括每日摄入的不同嘌呤含量的食物种类）。在痛风控制期也有两天
网络 - 高嘌呤食物，痛风 - 2012-09-16
BMJ：Meta分析显示n-3多不饱和脂肪酸可以预防乳腺癌
值得注意的是，观察鱼的整体摄入量和乳腺癌之间没有显著关联。 这项在线发表在BMJ的研究中，
医学界 - 鱼油，预防，乳腺癌，n-3多不饱和脂肪酸 - 2013-07-01
AHA 2014：大量摄入反式脂肪酸有损记忆力？
近日，在美国心脏协会2014学术会议（American Heart Association's Scientific Sessions 2014）上报告的一项研究指出，大量摄入反式脂肪酸与成年人记忆力下降可能存在相关性这项研究发现，大量摄入反式脂肪酸的健康男性受试者在文字记忆测试方面的表现更差，这一相关性在校正了年龄、教育程度、人种以及情绪等因素之后依旧存在。 “反式脂肪酸摄入
果壳网 - 反式脂肪酸，记忆力，美国心脏协会 - 2014-11-21
Hypertension：西方vs亚洲——高血压治疗最佳方法不同
DASH、INTERSALT和INTERMAP等研究均显示减少盐摄入和血压降低直接相关，但日本北部地区盐摄入量
国际循环网 - 高血压，最佳方法 - 2014-01-24
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