JACI：食物过敏的治疗：现状和未来

不同食物和不同患者的治疗目标以及可接受的风险和负担水平将存在很大差异。

MedSci原创 - 治疗，食物过敏 - 2022-09-05

预防痴呆，多吃这7种食物！

1、富含脂肪的鱼类研究表明，即使每周只吃一到两餐鱼，也对身体有许多的健康效益。富含 ω-3 脂肪酸的鱼类（如鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼和沙丁鱼）被认为是大脑功能和发展的关键，可以帮助抑制认知能力下降和增强记忆力，还有利于心脏和抵御抑郁症。2、油性的沙拉酱油性沙拉酱有助于保持大脑功能的健康，因为存在于油性沙拉酱中的维生素 E 是一种强效抗氧化剂。抗氧化剂能够避免神经元（在大脑和人体其他部位之间传递信息的神经

医学界神经病学频道 - 痴呆，食物 - 2016-09-13

医学世界那些像“食物”的疾病…

资深吃货的你敢不敢尝试一下这些美食呢小编表示口味很重个，小清新慎重观看 那么接下来magic  time我就带你走进看了就不想再吃的“美食世界” 1.初阶：巧克力囊肿  

茜医综合 凯茜 - 医学世界，“美食” - 2016-12-11

2023 WAO共识：食物过敏严重性定义

虽然已经开发了几种过敏反应严重程度的评分系统，但对整个食物过敏疾病严重程度的定义和分类缺乏共识。本文主要提供了一个关于食物过敏严重程度的国际共识。

World Allergy Organ J - 食物过敏 - 2023-03-18

悄悄地减少食物中的热量

悄悄地减少食物中热量，是让人们减肥的新方法吗？丹麦研究人员建议，"沉默"的食物配方可以帮助消费者在没有意识到的情况下摄入更少的热量。改变食物内容的秘密任务这项研究选择了八种受欢迎的加工食品进行改革。这些包括面包、水果酸奶，麦片和蛋黄酱。这些食品的成分被改变，以减少脂肪和糖(从而减少热

MedSci原创 - 减少食物中的热量 - 2017-09-21

辅助降血糖，少不了这些天然食物

薏米薏米也叫薏仁、薏苡仁，其味甘、淡，性微寒，是药食两用佳品，可补肺健脾，利水除湿。药理研究发现，薏苡仁含有蛋白质、维生素B1、维生素B2，以及薏仁聚糖等物质。其中，薏仁聚糖属于多糖类，进入肠道不被吸收，有降低血糖的作用，且对血管舒缩有调节作用，能降低血压，非常适宜糖尿病并发高血压者。胡萝卜胡萝卜一直有“小人参”的美称。胡萝卜中的有效成分维生素A、胡萝卜素、核酸物质、双歧因子等，可以保护肠黏膜，并

慢病管理网 - 降血糖 - 2018-04-17

几滴血检测食物过敏的严重程度

美国西奈山伊坎医学院的研究人员开发出一种新型的血液检测，有望预测哪些人会对食物产生严重的过敏反应。在检测食物过敏时，医生通常抽取血液，测定免疫系统产生的过敏原特异性IgE（sIgE）的水平。然而，这些检测并不能预测过敏反应的严重

生物通 - 食物过敏 - 2015-04-07

如何做到每天吃20种食物

导  语： 饮食多样化的概念如今已经被越来越多的人接受，每天应吃二十种以上食物已成为很多营养专家的共识，但生活中，真正能做到这一点的人很少。

新浪微博 @于仁文营养配餐 - 食物多样，营养，健康饮食 - 2016-05-27

【一图读懂】20种燃脂食物

医学美图 - 食物，燃脂 - 2015-07-16

Science：反复食物中毒有持续危害

肠炎是结肠炎和炎性肠病的核心病理特征。这些综合征来自不明身份的环境因素。

MedSci原创 - 食物中毒，免疫 - 2017-12-22

这8种食物有助降胆固醇

现代人常在不知不觉间吃了太多胆固醇过高的食物。在此介绍8种可以降低胆固醇的食物，帮助你避免心血管疾病。1.黄豆豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。研究指出，每天吃28克的豆类食物，可以降低10％总胆固醇、LDL（坏的胆固醇）和甘油三酯。

医学信使 - 胆固醇，血脂 - 2016-10-14