婴儿奶粉中的“卡拉胶”是什么鬼？可致癌？
最近有消息称，婴儿奶粉中含有一种叫“卡拉胶”的物质，而曾有实验表明它具有致癌性，很多父母对此十分担忧。事实上，卡拉胶来自天然的红藻，是一种品质优秀的食用胶，在食品工业中应用广泛，主要作用是增稠。那为什么“纯天然”的卡拉胶会惹上“致癌”的健康争议呢？“卡拉胶”是什么鬼？卡拉胶（Carrageenan）,又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶，因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提
医学论坛网 - 卡拉胶，婴儿奶粉 - 2016-12-30
JGG：肠道分离的卡拉胶降解菌可以加重无菌小鼠肠道炎症
卡拉胶CGN是从海洋红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，作为一种常见的增稠类食品添加剂，被广泛应用于食品药品中。但其安全性仍存在争议，已有研究指出，CGN存在一定的致炎、致癌风险。
网络 - 肠道炎症，卡拉胶，无菌小鼠，卡拉胶低聚糖，低聚糖降解菌 - 2021-08-20
Science Translational Medicine：代替吗啡治疗疼痛的依赖！基于CRISPR和锌指蛋白的基因治疗技术缓解慢性疼痛
目前治疗慢性疼痛的主要方法是服用阿片类药物（如吗啡、杜冷丁），但是阿片类药物具有严重的不良反应，长期服用会导致耐受和依赖。
生物探索 - 慢性疼痛，吗啡 - 2021-03-23
BMJ：新冠肺炎流行了这么久，关于药物预防是否有效你心里有谱了吗？
羟基氯喹对死亡率和住院有微小或无影响，可能会增加不良反应的风险，不会降低实验室确诊的SARS-CoV-2感染的风险。
MedSci原创 - 药物预防，新冠肺炎 - 2021-04-27
Acta Biomaterialia：快速止血的生物“可注射绷带”
科学家们发明了一种由常见食物成分和纳米粒子制成的“可注射绷带”。这种材料不但能够以非常快的速度止血，它还能够帮助伤口更快愈合。该研究近日发表在《Acta Biomaterialia》上。
中国生物技术网 - 可注射绷带，快速止血，愈合 - 2018-04-09
Biomaterials：角质形成细胞膜介导的溶解微针纳米给药系统在皮肤病靶向治疗中的应用
银屑病是一种角质形成细胞异常增殖的慢性炎症性皮肤病。目前的工作证明了hCM的同源靶向作用并成功开发了活性表皮靶向递送系统，从而为局部治疗提供了新策略。
MedSci原创 - 靶向治疗，银屑病，微针纳米给药 - 2021-10-24
男孩吃3根冰棍后吐血不止！一定要让孩子远离这10种零食
导 语： 7岁男孩连吃3根冰棍导致消化道大量出血，24小时内输血量高达8000毫升以上，相当于把全身的血液换了5遍！天快热了，吃冷饮需节制，千万引以为戒！ 事件链接： 男孩名叫乐乐，家住安徽阜阳太和。近日，乐乐和几个小伙伴结伴玩耍后满身大汗，独自回家路上，乐乐觉得又热又渴，便在村口小卖部买了1只冰棍，吃完后觉得不解渴又买了第2只。到了家门口，乐乐又买了第三只冰棍，
半岛都市报 - 儿童，胃溃疡，冰棍 - 2016-04-26
食品添加乳化剂或增心血管疾病风险！所以还能吃甜甜的蛋糕吗？
一项发表于BMJ的大型前瞻性队列研究结果表明，加工食品中常见的添加剂——乳化剂会增加心血管疾病 (CVD) 的风险。
中国医学论坛报今日循环 - 心血管疾病风险，乳化剂 - 2023-10-04
Curr Opin Clin Nutr Metab Care：肠易激综合征和饮食——2018年我们在哪里？
过去五十年来，关于IBS饮食管理的研究数量急剧增加，研究干预的重点，规模和复杂程度各不相同。最初，许多研究调查膳食纤维在IBS管理中的作用，至少包括14项随机对照试验
江苏省人民医院消化科 - 肠易激综合征，IBS，饮食 - 2018-02-17
Cell子刊：膳食纤维虽好，摄入也要因人而异
了解膳食纤维如何影响肠道菌群，进而影响人体生化和生理学效应，对于有效使用膳食纤维来改善人类健康至关重要。
生物探索 - 消化，膳食纤维 - 2022-05-29
中药化学知识（全）
内容比较多，建议大家先保存或转发到自己朋友圈 慢慢学习！！！所言中药三大类，植物动物矿物堆。植物药占大多数，其他二者愧不如。植物生长发育中，新陈代谢多成分。有的遍布植物体，也有仅在器官中。糖类脂肪和蛋白，鞣质苷类生物碱；挥发油里氨基酸，树脂色素无机盐。当取部分做药用，药理作用先弄清；有效成分已查明，物质基础自然定.中药材中成分杂，有效无效可转化。苷类成分常有效，偶尔也被无情抛。鞣质似乎无作
医学之声 - 2015-05-21
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