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AJCN：食用<font color="red">未加工</font><font color="red">红</font><font color="red">肉</font>有益于维持减肥后体重

AJCN：食用未加工红肉有益于维持减肥后体重

在临床显著快速减肥后的前3个月内，食用含有少量或大量未加工牛肉的健康饮食对体重、能量代谢和心血管危险因素有类似的影响。

MedSci原创 - 未加工红肉，减肥后体重 - 2022-12-29

Clin Oral Implants Res：铸造领圈可引起MBL变化 <font color="red">未加工</font>的种植体领圈或更优

Clin Oral Implants Res：铸造领圈可引起MBL变化 未加工的种植体领圈或更优

葡萄牙的一项研究表明，一体式种植体和分体式种植体具有相似的留存率和边缘骨水平（MBL）变化，未加工领圈种植体的MBL变化低于铸造领圈种植体，所以没有必要对领圈进行处理。

中国医学论坛报今日口腔 - 铸造领圈，种植体，口腔 - 2018-12-06

Am J Clin Nutr：<font color="red">红</font><font color="red">肉</font>或<font color="red">加工</font><font color="red">肉</font>不会影响结直肠癌患者的生存

Am J Clin Nutr：红肉或加工肉不会影响结直肠癌患者的生存

诊断结直肠癌（CRC）后红肉和加工肉的摄入或摄入变化对预后的影响目前知之甚少。研究者对3122名诊断为CRC患者随访中位数4.8年，调查CRC患者基线红肉和加工肉摄入与生存结局的关系，以后诊断CRC5年内红肉和加工肉摄入变化与生存结局的关系。

MedSci原创 - 结直肠癌，生存，红肉，加工肉 - 2016-01-09

Epidemiol：用蔬菜、水果替代<font color="red">红</font><font color="red">肉</font>或<font color="red">加工</font><font color="red">肉</font>可以降低结直肠癌风险

Epidemiol：用蔬菜、水果替代红肉或加工肉可以降低结直肠癌风险

该研究旨在探索用植物性食物替代红肉或加工肉对结直肠癌风险的影响，支持了向更植物性饮食转变的公共卫生策略，但是需要更多证据来确定替代食物组合与结直肠癌风险的具体关联，以及不同人群的效果差异。

MedSci原创 - 结直肠癌，红肉，蔬菜 - 2024-02-15

吃哪种<font color="red">肉</font>对结直肠癌高危人群最友好？<font color="red">红</font><font color="red">肉</font>、<font color="red">加工</font><font color="red">肉</font>、海鲜、禽类，总有一款大肠息肉上升风险等你来......

吃哪种肉对结直肠癌高危人群最友好？红肉、加工肉、海鲜、禽类，总有一款大肠息肉上升风险等你来......

研究结果表明，较高的未加工红肉摄入量和总肉类摄入量与较高的直肠息肉患病率有关。

MedSci原创 - 结直肠癌，结直肠息肉，肉类 - 2022-04-07

Gastroenterology：减少<font color="red">红</font><font color="red">肉</font>或<font color="red">加工</font>肉类的饮食不会降低克罗恩病发病率

Gastroenterology：减少红肉或加工肉类的饮食不会降低克罗恩病发病率

本项研究旨在确定减少红色和加工肉类的消耗是否会降低CD复发的风险。

MedSci原创 - IBD，prevention，Quiescent，disease - 2019-06-28

牛津大学：超140万人的研究显示，食用<font color="red">红</font><font color="red">肉</font>和<font color="red">加工</font>肉类或与心脏病风险增加有关

牛津大学：超140万人的研究显示，食用红肉和加工肉类或与心脏病风险增加有关

未加工的红肉和加工肉每天食用高出50克，分别与9%和18%的IHD风险有关；没有证据表明IHD风险与食用家禽肉有关。

MedSci原创 - 动脉粥样硬化，炎症，红肉，低密度脂蛋白胆固醇，缺血性心脏病，加工肉，饱和脂肪酸 - 2021-07-23

Eur J Prev Cardiol：<font color="red">加工</font>肉类、<font color="red">红</font><font color="red">肉</font>与心血管疾病和2型糖尿病风险之间的关系

Eur J Prev Cardiol：加工肉类、红肉与心血管疾病和2型糖尿病风险之间的关系

该研究未发现食用红肉和加工肉对冠心病、高血压、卒中和2型糖尿病之间存在明显影响。这项研究的结果挑战了该领域普遍存在的传统观点。

MedSci原创 - 加工肉类，红肉，心血管疾病，2型糖尿病 - 2024-03-28

香港大学研究发现，每多吃一口猪肉、牛肉，都会增加糖尿病、心脏病风险

香港大学研究发现，每多吃一口猪肉、牛肉，都会增加糖尿病、心脏病风险

该研究显示，大量食用加工、未加工的红肉，会增加患心血管疾病和糖尿病的风险。

医诺维 - 糖尿病，心脏病 - 2023-10-12

BMC Med：近50万人数据揭示肉类摄入与25种常见疾病风险的关系

BMC Med：近50万人数据揭示肉类摄入与25种常见疾病风险的关系

高加工肉以及红肉摄入与结直肠癌风险增加有关。

MedSci原创 - 2021-04-09

猪肉牛肉要少吃！超500万人数据显示：每多吃100g猪肉或牛肉，患糖尿病风险高27%，患心血管疾病高11%

猪肉牛肉要少吃！超500万人数据显示：每多吃100g猪肉或牛肉，患糖尿病风险高27%，患心血管疾病高11%

EHJ：猪肉、牛肉、羊肉等红肉吃得过多，会大大增加罹患心血管疾病和糖尿病的风险。

MedSci原创 - 糖尿病，红肉，心血管疾病，膳食指南 - 2023-10-27

Eur Heart J：食用过量<font color="red">红</font><font color="red">肉</font>增加患心血管疾病和2型糖尿病的风险

Eur Heart J：食用过量红肉增加患心血管疾病和2型糖尿病的风险

该研究表明，食用未加工和加工红肉与较高的心血管疾病和 T2DM 风险有关。同时还观察到加工红肉与较高的中风和心力衰竭风险有关，而未加工红肉则与较高的血糖生成障碍风险有关。红肉与患糖尿病风险较高有关。

MedSci原创 - 糖尿病，红肉，心血管疾病 - 2023-12-05

Annal Onco：红肉和加工肉升高食管癌风险

　　荷兰学者2月20日在线发表于《肿瘤学年鉴》（Annals of Oncology）的一项研究提示，食用红肉和加工肉与男性食管鳞状细胞癌风险升高有关，但与食管腺癌和胃癌无关。 　　

MedSci原创 - 红肉，食管癌 - 2012-02-27

Circ Heart Fail：男性食用加工红肉增心衰及死亡风险

瑞典一项研究表明，食用诸如香肠、冷盘和火腿类的加工红肉增加，突发心力衰竭(心衰)和心衰死亡也显著增加，这种风险的增加独立于心血管疾病的危险因素、心肌梗死病史、热量摄入和谷物、水果、蔬菜、鱼类的摄入水平。受试者食用加工红肉每增加50-g/d，其新发心衰和死于心衰的危险分别显著增加8%和38%。相关论文发表于《循环：心力衰竭》(Circulation: Heart Failure)杂志。 该

医学论坛网 - 红肉，心衰，风险 - 2014-06-16

饮食蛋白质类型（动物与蔬菜）在改变心脏代谢风险因素方面的影响：国际脂质专家小组 (ILEP) 的立场文件

膳食蛋白质是重要的营养素，分为：1) 动物蛋白质（肉、鱼、家禽、蛋和奶制品），以及，2）植物蛋白质（豆类、坚果和大豆）。饮食调整是

Clin Nutr . 2021 Jan;40(1):255-276 - 代谢综合征，代谢 - 2021-11-01

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