J Lipid Res：最新Meta分析称，改善血脂，葵花籽油和菜籽油优于橄榄油
近期发表在脂质研究杂志的一项最新Meta分析却发现，葵花籽油、油菜籽油等种子油优于橄榄油。
中国循环杂志 - 脂肪酸，血脂，食用油 - 2018-10-13
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[重复]J Nutrition Biochemistry：长期吃葵花籽油和鱼油能致脂肪肝？
一项由多国科研人员开展的研究发现，长期摄入葵花籽油和鱼油会对肝脏产生一系列不良影响，最终可能导致非酒精性脂肪性肝病。
中国循环杂志 - 葵花籽油，鱼油，脂肪肝 - 2018-02-02
J Nutri Bio：长期食用葵花油和鱼油会损害肝脏，引发肝炎！
格拉纳达大学（UGR）领导的一个国际科学家小组已经证明，向日葵或鱼油的长期摄入会损害肝脏，并可能引起非酒精性脂肪性肝炎（NASH）。
来宝网 - 葵花，油肝脏 - 2018-02-01
Adv Skin Wound Care：外用油对新生儿皮肤的影响
研究表明，应用葵花籽油、椰子油和杏仁油对新生儿皮肤有良好的影响，可以改善皮肤状况和屏障功能。
MedSci原创 - 新生儿，皮肤屏障，外用油 - 2022-12-26
Molecular Psychiatry ：怀孕期间使用大麻二酚可能会影响胎儿大脑发育
近期，发表在Molecular Psychiatry 杂志的一项研究发现，暴露于CBD可能会降低前额叶皮层的兴奋性，前额叶皮层是大脑中对学习很重要的一部分。
MedSci原创 - 大麻二酚，胎儿大脑发育 - 2023-08-03
J Nutr Biochem：对香烟烟雾暴露的肺脏，番茄红素的抗炎抗氧化作用研究。
番茄红素是一种具有抗氧化和抗炎特性的类胡萝卜素。本研究评价了番茄红素对香烟烟雾 (CS)引起的氧化还原失衡和炎症反应的体内外调节作用。
MedSci原创 - 番茄红素，香烟，抗炎抗氧化，烟雾暴露 - 2017-06-28
十种让你脑力爆棚的食物，你只知道鱼吗？
1、椰子油椰子油具有抗炎、抗病毒、抗菌作用，可改善记忆。它还可改善肠道功能。 研究“肠脑轴”观察大脑和消化系统是如何联系在一起的。
MedSci原创 - 食物，鱼，记忆 - 2017-04-10
Diabetes：过量饱和脂肪酸致肝脂肪蓄积
【原文下载】 此项双盲、平行组、随机试验共纳入39例体重正常的青年受试者，并且受试者在7周期间过量摄入SFA(棕榈油)或PUFA(葵花籽油)高含量松饼。利用MRI评估肝脏脂肪、内脏脂肪(VAT
医学论坛网 - 饱和脂肪酸，肝脏 - 2014-02-25
不想让狼疮“蠢蠢欲动”，这2类食物狼疮患者一定要少吃
狼疮患者的具体吃油量则一定要结合自己的身体和饮食习惯，比如爱吃肉的人，那炒菜就考虑用植物油，同时少放点油。
sle互助圈 - 狼疮，饮食习惯，食用油 - 2023-01-24
Eur Heart J ：常吃蔬菜、水果和奶制品可防卒中！欧洲9国近42万人研究
怎么吃能预防中风？近日发表的近42万人的 EPIC研究表明，经常食用水果蔬菜、膳食纤维、乳制品，与脑梗死风险降低相关；而经常吃鸡蛋则会增加脑出血风险。
中国循环杂志 - 中风，饮食，奶制品，蔬菜水果 - 2020-07-26
BMJ：油炸食品不一定导致健康风险上升
有一个常识是油炸食品不健康，但新一期《英国医学杂志》（BMJ）刊登文章说，西班牙一项研究显示，长期食用橄榄油或葵花籽油制作的油炸食品并不会导致冠心病等健康风险上升。西班牙是一个典型的“地中海式饮食”国家，其食谱中所用的油大多是橄榄油或葵花籽油，因此这里的油炸食品与其
MedSci原创 - 油炸，食品，健康风险 - 2012-02-04
NEJM：深海鱼油和VitD到底能不能预防心血管病和癌症？
在动物实验、小型随机试验和观察性流行病学研究中，发现海生长链 N-3（也称ω-3）脂肪酸可以用于心血管病的一级预防。然而，在中-大型验证 n-3脂肪酸对二级预防或高风险人群的临床试验中，取得了矛盾的结果。在一些验证 n-3脂肪酸对心血管病的一级预防试验中，纳入的人群仅基于普通人群的年龄，而未考虑心血管病的危险因素比如糖尿病和血脂异常。关于 n-3脂肪酸和癌症风险的研究中，也取得了矛盾的结论。鉴于人
MedSci - 鱼油，VitD，心血管病，癌症 - 2019-02-03
NEJM：高纯度鱼油能不能降低心血管病风险？
对于合并心血管病危险因素的患者，尽管已经接受了二级或一级预防，但是心血管事件率仍然很高。即使已经接受了适当的治疗，比如他汀，仍然残留心血管病风险。在这些患者中，甘油三酯仍然时缺血事件的危险因素，这已经被流行病学和随机研究中证实。在降低甘油三酯的随机试验中，在给予适当药物治疗比如他汀的基础上增加缓释烟酸和贝特类药物并未降低心血管事件率。同样，在当代试验和最近的 meta 分析中也没有发现在接受他汀治
MedSci原创 - 鱼油，心血管病 - 2019-02-03
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