2015限盐管理控制高血压中国专家指导意见发布
高盐摄入是高血压发病重要的危险因素之一,同时也造成心血管病发病与死亡风险增加。全球心血管、病死亡中，每年165万归因于过多钠盐摄入。发达、国家早已采取积极措施控制钠盐对高血压和心血管健、康的影响。美国2010年提出了降低钠盐摄入量减少、新发心血管病的计划。该计划建议将钠盐摄入量减、少到3g/d，预期每年可减少新发冠状动脉性心脏病（冠、心病）6万~12万例，脑卒中3.2万~6.6万例、心肌梗死5.4
中华高血压杂志 - 高血压，限制管理 - 2016-09-09
NLA 2016：女性多吃坚果可以降低冠心病风险
女性健康研究分析显示，增加坚果摄入量，可降低冠心病（CHD）的风险，不过坚果摄入量与女性心血管疾病（CVD）死亡率间没有关系。先前的研究表明，摄入坚果可对血脂产生积极影响，进而降低冠心病风险。来自布莱根妇女医院的Tasnim Imran博士和同事对39,167名基线没有CVD的女性进行了研究，平均年龄55岁，探究坚果摄入量和CVD死亡率以及CHD间的关系。通过问卷调查获取参与者坚果摄入情况，根据医
MedSci原创 - 坚果，冠心病，心血管 - 2016-05-22
Circulation：儿童每天最多该吃几勺糖？
摄入过多的糖类物质对机体不利，糖摄入量过多已成为美国民众面临的主要问题,许多研究表明糖摄入量过多会增加民众肥胖和患相关疾病的风险。美国心脏协会发布了儿童和青少年宜摄入糖量最新数值。添加糖主要存在于糖果、蛋糕、苏打水和许多其他食物和饮料中，儿童和青少年的摄入量增加,CDC指出，2005-2008年间
MedSci原创 - 添加糖，肥胖，糖尿病 - 2016-08-24
争议：膳食补充剂防癌还是致癌？
美国加州大学圣地亚哥分校的Maria Elena Martinez 等发表的评论性文章指出，新证据表明摄入某些高剂量的补充剂可增加患癌风险。
医师报 - 膳食补充剂，预防癌症，癌症风险，抗氧化剂 - 2012-05-24
微量元素——锰与免疫健康
锰是一种人体14种必需的微量元素，在人体内的含量仅次于铁。锰具有提高免疫力、维持神经、改善造血系统、维持心脏和肌肉功能、预防心脑血管疾病等作用与功效。茶叶、小麦以及硬壳果实含锰较多。
MedSci原创 - 锰，微量元素，锰元素，锰中毒 - 2024-01-01
CGH：超加工食品摄入与肠易激综合征的长期风险
较高的UPF摄入量与新发IBS风险增加相关，且存在显著的剂量-反应关系。
MedSci原创 - 肠易激综合征，超加工食品(UPF) - 2024-04-14
Int J Epidemiol：糖，是导致肥胖的最大祸水吗？
为了对抗肥胖，很多政策制定者将矛头指向了“糖”，通常会针对糖的摄入量进行建议。与其他营养素相比，糖对肥胖贡献了多少？研究者使用了来自英国Biobank的数据，探究能量摄入（总能量摄入和特定营养素的能量摄入）与肥胖（BMI、体脂百分比、腰围）的联系。
MedSci原创 - 脂肪，糖，肥胖 - 2016-09-27
服用维生素C不能防感冒 过量服用维生素C则会引发不育、肾结石等健康危害
维生素C，又名抗坏血酸，其是人类和其它少数生物体的必需营养素，很多动物能利用葡萄糖合成维生素C，而人类却只能从食物中获得；在所有维生素中，维生素C是机体每日需要量最大的一种，对于普通成年人而言维生素C的推荐摄入量是
细胞 - 维生素C，过量服用，不育，肾结石，危害 - 2019-06-23
颠覆认知！我国学者研究发现，水果这样吃，痴呆风险高4倍
这项孟德尔随机化研究显示，干果摄入量与AD之间存在显著且稳健的因果关系，干果的摄入对AD有促进作用，与摄入较少的人相比，摄入较多干果的人痴呆风险高4.09倍。
医诺维 - 阿尔茨海默症，水果 - 2024-02-27
Am J Clin Nutr：黄酮类食物并不能降低冠心病事件的发生
背景：黄酮类化合物是具有多种提出有益的心血管的膳食多酚类化合物，但在地理和种族多元化的美国，黄酮的摄入量与冠心病事件相关性（CHD）前瞻性研究较少。目的：用新的，扩大农业部黄酮类数据库，研究者评估不同地区的人群总黄酮和黄酮类的摄入量与CHD的发生的相关性，以及年龄、性别、种族、居住地区的修饰效应。
MedSci原创 - 黄酮类食物，冠心病，花青素，原花青素 - 2016-10-30
鸡蛋胆固醇高，不能多吃？试试这样吃，降糖又降压！
较高的鸡蛋摄入量使高血压或2型糖尿病的发生风险较低。相较于几乎不吃鸡蛋的参与者，每周吃5个或更多鸡蛋的参与者，2型糖尿病和空腹血糖受损风险降低28%，高血压风险降低了32%。
代谢网 - 胆固醇，对血糖和血压的影响 - 2023-03-11
新研究：高盐饮食或可增加1、2型糖尿病风险
一项新研究表明，我们通过食盐摄入的钠可能会增加2型糖尿病和成人隐匿性自身免疫性糖尿病（LADA）的风险。根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的数据，在美国，糖尿病影响超过2900万人。
生物探索 - 糖尿病，高糖饮食 - 2017-09-21
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