Journal of Dietary Supplements：补充复合维生素可防止氧化应激介导的端粒缩短
越来越多的科学研究表明饮食在生物体的寿命中起着决定性作用，这一作用可能部分是通过对端粒长度的影响来调节的，先前多项研究更是表明补充单一维生素可导致端粒延长，但补充维生素混合物是否会影响端粒长度。
“Aging”公众号 - 衰老，氧化应激，复合维生素，端粒缩短 - 2023-03-11
J Am Coll Cardiol：研究证实膳食血糖负荷对男女两性影响存在差异
苏州大学的一项荟萃分析表明，在女性中高膳食血糖负荷（GL）和血糖指数（GI）可显著升高冠心病风险，但在男性中并非如此，不良影响在超重和肥胖患者中可能更为显著。论文于2012年3月22日在线发表于《The American Journal of Cardiology》。 高血糖膳食可能升高心血管风险，但该风险是否存在性别或肥胖差异尚无定论。研究者对Pubmed和Embase数据库中适宜文献
中国医学论坛报 - 肿瘤，癌症 - 2012-04-10
JADA：儿时多吃粗粮能降低心脏病风险
如今的宝宝们喜吃甜食、鸡鸭鱼肉、饮料，而对粗粮蔬菜却不喜欢，小小年纪就血压高、血糖高，为了宝宝有一个健康的未来，从小就应培养吃粗粮果蔬的好习惯。 据路透社报道，《美国糖尿病协会杂志》刊登美国密歇根州立大学一项最新研究发现，儿童多吃富含纤维素的蔬菜和全谷物等食物，有助于降低日后心脏病危险。 新研究对2000多名12~19岁的美国孩子的饮食及其代谢综合征的症状进行了研究。这些症状包括：高血压、高血
心脏病，粗粮 - 2011-12-12
PNAS：韩敬东等揭示长寿秘诀：七成饱、多运动、低脂饮食
中科院上海生命科学研究院经过历时四年多的实验，发现每天吃高脂食物的小鼠寿命，大大短于吃低脂食物的小鼠；但如果对高脂饮食小鼠进行70%的进食限制，或让它们自主多运动，那么它们的寿命就会和低脂饮食小鼠差不多。这些研究结果最近发表在了国际著名学术期刊《美国科学院院报》PNAS上，表明“吃饭七成饱+多运动+低脂饮食”是人类延缓衰老的“宝典”。 据介绍，这项研究是由中科院上海生科院计算生物学所的韩敬东研究
上海生科院营养所 - 长寿 - 2012-05-19
STROKE:较大量膳食纤维摄入或降低首次卒中危险
英国一项荟萃分析表明，较大量的膳食纤维摄入与首次卒中危险降低显著相关。研究进一步支持了增加总体膳食纤维摄入的饮食推荐。但有关纤维类型与卒中关系的资料匮乏，有必要对上述关系进行进一步的研究，以分别明确缺血性和出血性卒中的危险与纤维类型的关系。相关论文3月28日在线发表于《卒中》（Stroke）。研究者在多个电子数据库查询了于1990—1012年发表的关于健康受试者纤维摄入与首次缺
医学论坛网 - 膳食纤维摄入，首次卒中危险 - 2013-04-10
BMJ：孕妇吃太多不利自己也不利宝宝
许多人常劝孕妇多吃一点，因为是“吃两个人的饭”，但英国一项最新研究说，孕妇吃得太多导致体重增长过快，会造成一些疾病风险上升，相反如果能合理控制饮食，反而更有利健康，并且不会对胎儿发育造成影响。 英国伦敦大学玛丽王后学院等机构的研究人员在新一期《英国医学杂志》上发表报告说，他们综合分析了过去数十项相关研究中7000多名孕妇的健康资料后得出了上述结论。 研究人员说，孕妇怀孕期间体重一般会增加，但如
中国科技网 - 研究 - 2012-05-24
PLoS ONE：啤酒花中异戊烯基黄酮类有助遏制肌肉萎缩
日本德岛大学研究生院的研究小组在最新一期美国PLoS ONE上发表报告说，他们通过实验发现，啤酒原料啤酒花中含有丰富的异戊烯基黄酮类化合物，这种物质有遏制肌肉萎缩的作用，今后有望利用这种物质开发药物和特制食品。 研究小组介绍说，他们利用腿部麻痹的实验鼠进行实验，一组实验鼠用混有1克干燥啤酒花粉末的食物喂食两周，另一组只喂一般食物，结果发现前一组实验鼠的肌肉萎缩症状受到遏制。 研究小组解释说，这
新华社 - 啤酒花，异戊烯基黄酮，肌肉萎缩 - 2012-09-27
BMJ：植物性脂肪增加冠状动脉疾病患者死亡风险
Use of dietary linoleic acid for secondary prevention of coronary heart disease and death: evalu
医学论坛网 小康 - 多不饱和脂肪酸，亚油酸，冠状动脉疾病，死亡 - 2013-02-17
JCEM：中山大学陈裕明等发现高脂饮食增加髋关节骨折的发生
很多研究探讨个体饮食或营养对骨骼健康的影响，但很少的研究关注饮食模式。为了调查在中国老年人，饮食模式与髋关节骨折风险的关系，来自中山大学公共卫生学院的陈裕明教授及其团队进行了一项研究，该研究发现一个健康的或谨慎的饮食模式消费可以预防髋关节骨折，反之，高脂饮食模式增加这类骨折的发病率。该研究结果在线发表在2013年4月12日的美国《临床内分泌代谢杂志》（The journal of clinical
丁香园 - 高脂饮食，髋关节，骨折 - 2013-04-23
Cancer Res.：乳腺癌与镉摄入量有关
瑞典卡罗林斯卡医学院3月15日对外发布该学院一项最新研究成果，这一研究显示，女性从食物中摄入的镉元素量与其患乳腺癌的风险正相关。 这项研究以瑞典近5.6万名女性参与的饮食习惯调查数据为样本，经分组比对发现，镉摄入量最高组的女性比摄入量最低组的女性患乳腺癌风险高21%。另外，食用全麦食品和蔬菜较多的女性患乳腺癌风险相对较低。 有关专家认为，动物肝脏、肾脏以及某些贝类海产品中镉元素含量相对较高。研
MedSci原创 - 乳腺癌，镉 - 2012-03-23
Diabetes Care：食用红肉使妊娠期糖尿病风险大增
美国国立卫生研究院Cuilin Zhang等开展的一项前瞻性队列研究表明，妊娠期动物蛋白尤其红肉摄入量较高者患妊娠期糖尿病（GDM）的风险显著增加，而多摄入植物蛋白（如坚果）则有助降低GDM风险。研究于2013年2月12日在线发表于《糖尿病护理》（Diabetes Care）杂志。 研究者对护士健康研究Ⅱ中15294例受试者十年期间的21457次单胎妊娠进行了分析，受试者怀孕前均无慢性疾
CDS糖尿病在线 - 红肉，妊娠糖尿病 - 2013-02-26
JAMA Intern Med：吃素比吃肉更长寿
研究发现，素食者死于心脏病的可能性比肉食者低19%。据《美国医学会杂志?内科学》（JAMA Internal Medicine）周一发表的一项研究显示，素食者比肉食者更长寿。 研究作者对73,308名基督复临安息日会（Seventh-day Adventist Church）的成员进行了为期近六年的跟踪调查。该教会主张素食，不过并非所有的信徒都遵守这一教义。研究人员调查研究对象所吃食物的种类，然
生物360 - 心脏病，糖尿病，肾衰竭 - 2013-06-06
Heart：海产衍生n-3脂肪酸或降心源性死亡风险
日本一项研究表明，海产衍生n-3脂肪酸（MDn3FA）或可降低与J点抬高相关的心源性死亡风险。论文5月10日在线发表于《心脏》（Heart）。 在日本和格陵兰，鱼是饮食的主要成分。既往研究发现，人饮食摄取海产n—3脂肪酸、鱼与冠心病发病率低相关。 此项基于人群的前瞻性队列研究共纳入4348例社区男性。受试者平均年龄49.3岁，并且基线时均无心血管疾病。利用家庭称重食
医学论坛网 - 海产衍生n-3脂肪酸，J波综合征，心源性死亡风险 - 2013-05-17
Nature：一颗古人类牙齿窥探母乳喂养奥秘
研究者们从一名尼安德特人的牙齿得出结论，这名婴儿的母乳喂养断奶时间比灵长类动物和绝大多数现代人类都要早。 现代母亲喜爱探讨母乳喂养该持续多久这个能同时激起内疚和骄傲的话题。目前在一项非常初步的研究结果中，尼安德特人(Neanderthal)正被卷进这一话题。 通过分析一名尼安德特儿童臼齿化石中的钡含量，研究者们得出一个结论，这名儿童在最初7个月里是纯母乳喂养的，接下来的7个月是在母乳之外辅以其
生物360 - 母乳喂养，牙齿 - 2013-05-28
JAMA Intern Med：男性大量补钙或致心脏病死亡风险升高
美国学者的一项研究表明，男性大量补钙与其心血管疾病（CVD）死亡风险增加相关。论文2013年2月4日在线发表于《美国医学会杂志·内科学》（JAMA Intern Med）。 研究共纳入38万多名50～71岁的受试者。在平均12年随访期间，与不补钙者相比，男性补充性钙摄入超过1000 mg/d与CVD死亡风险升高相关[相对危险（RR）=1.20
中国医学论坛报 高晓方 翻译 - 补钙，心血管疾病，CVD - 2013-02-17
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