处理卒中后吞咽困难的5点建议
2015-10-26 phylis 译 MedSci原创
卒中后发生吞咽困难比较常见，影响65%的卒中幸存者。处理和治疗吞咽困难非常重要，因为吞咽困难可干扰呼吸，饮食和饮水困难。如果没有足够的营养，卒中幸存者没有足够的能量恢复健康。并且，如果食物或者水误入到气管和肺，可引起肺炎。如果你或你的爱人存在吞咽困难，那么遵守下面的一些建议：1. 慢慢来。重要的是按照你自己的速度饮食。一些安静的地方对你有利。当你准备饮食时，有人站在你旁边可能会增加你的压力。另外，
卒中后发生吞咽困难比较常见，这影响了65%的卒中幸存者。处理和治疗吞咽困难非常重要，因为吞咽困难可干扰呼吸、饮食和饮水困难。如果没有足够的营养，卒中幸存者没有足够的能量恢复健康。并且，如果食物或者水误入到气管和肺，可引起肺炎。如果你的病人存在吞咽困难，那么除了常规用药，您要告诉他如下5项常规建议：
1. 慢慢来。重要的是按照你自己的速度饮食。一些安静的地方对你有利。当你准备饮食时，有人站在你旁边可能会增加你的压力。另外，确保你已经把嘴巴里的食物全部咽下去后，再吃下一口。
2. 选择你喜欢的食物。将食物切成小块或者做成泥状或糊状。糊状的食物可能看起来没那么好吃，然而，你需要食物刺激你的食欲。将肉和蔬菜分开做成糊状。深色的蔬菜像花菜和菠菜做成泥看起来比较好看，并且比较有营养。
3. 如果医生或营养师推荐，应用增稠剂。稀薄的液体可能进入食道后下降的较快。医生或营养师可能会建议应用增稠剂。早餐，试着饮用浓咖啡或茶及燕麦粥。午餐：稠汤，土豆泥及菠菜和水果糊是很好的选择。晚餐：稠汤、肉糊、土豆泥、蔬菜糊、香蕉比较不错。酸奶、果汁及奶昔是很好的零食。
4. 增加酸的食物。酸的食物能自发刺激吞咽反流。考虑增加像柠檬一样的酸性食物。
5. 吃饭时，考虑怎么吃。吃饭时，最好坐直。如果食物卡住，就站起来，伸展或走动一下。这样帮助食物入胃。注意晚餐。吃太晚，如果食物整晚被卡住，可能会引起疼痛和不适。至少在睡觉前三个小时时，吃晚餐。
原文出处：
Lisa O’Neill Hill. 5 Tips to Manage Dysphagia. StrokeSmart.2015,Oct 23.
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