J Functional Foods：过量饮用绿茶会对健康有害吗？
2015-12-14 chenshuo译 MedSci原创
http://www.medicalnewstoday.com/articles/304011.php
一直以来，绿茶在人们的心里是一种有益健康的饮品。但是，根据最近在功能性食品杂志上最新发表的一项研究报告中，研究人员指出，接触过多的绿茶对果蝇的生殖功能有不良的影响，以及影响到它们后代的发育。
虽然目前尚未清楚这种结论对于人类是否一样适用，但研究小组认为他们的研究结果应该引起人们的警惕，同时在生活中尽量不要大量地饮用绿茶饮品。
众所周知，绿茶是由茶树新叶制成的。因为绿茶是一种不经加工的茶叶，因此它保留了大多数抗氧化剂和多酚，这对人体是非常有益的。
另外，在以前的一些研究中也有表明绿茶能帮助减肥，降低胆固醇预防多种疾病，包括癌症、心脏病和老年痴呆症等。
然而，也有一些动物研究报告提到，过度的饮用绿茶可能会导致体重下降和影响胚胎发育等。
为了证实该研究结果，加利福尼亚大学的药学副教授Mahtab Jafari和他的同事们对果蝇胚胎、果蝇幼虫和果蝇进行了一系列的试验。试验中，不同组别的试验对象暴露于不同剂量的绿茶中，以观察影响效果。
研究小组发现，暴露于10mg绿茶的量会导致果蝇幼虫发育较慢。甚至还会导致后代中数目和大小出现显著的降低。
雌性果蝇暴露于10mg的饮料中则会出现生殖能力下降以及寿命周期缩短17%。
此外，研究小组成员还发现，暴露于10mg的绿茶中会导致果蝇生殖器官形态学异常，如睾丸和卵巢发生萎缩。
虽然在这项研究张没有涉及到绿茶对果蝇影响的生理机制，但研究小组推测，有可能是高剂量绿茶浓度引发过度的细胞凋亡，或程序性细胞死亡，从而产生了试验中的效果。
最后，Mahtab Jafari教授评论说：
“通过我们以及过往的研究成果，我们基本上可以认为饮用少量的绿茶会有益健康，但若饮用过量的绿茶，则可能会产生不良的影响。因此，在生活中，我们饮用绿茶产品一定要注意适量。”
原始出处：
Could too much green tea be harmful to health? MNT 14 Dec 2015
Mahtab Jafari et al,The impact of green tea polyphenols on development and reproduction in Drosophila melanogaster,Journal of Functional December 2015
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