项目简介
项目名称
薏苡仁生物活性肽的获得及其生物学功能研究
项目批准号
81102750
学科分类
H2801
医学科学部
_中药学
_中药资源
资助类型
医学科学
负责人
王灵芝
依托单位
北京中医药大学
批准年份
2011
起止时间
201201-201412
批准金额
20.00万元
摘要
以植物蛋白为来源获得生物活性肽是近年来医药领域的研究重点之一。研究表明玉米多肽具有降压、抗氧化、增强机体免疫力等作用。同科的薏苡仁醇溶蛋白含量、氨基酸序列与玉米高度相似，且富含脯氨酸、谷氨酸等生物活性肽末端偏好氨基酸。本课题拟采用不同的蛋白酶对薏苡仁醇溶蛋白进行酶解、分离、纯化，以获得生物活性肽。通过生物肽对血管紧张素转化酶（ACE）活性影响、Wistar大鼠、自发性高血压大鼠和肾性高血压大鼠血压和肾素、血管紧张素水平影响的分析考察生物肽的降压活性；体内外给药后对小鼠脾脏细胞增殖、巨噬细胞NO水平和酸性磷酸酶活性的影响及总抗氧化能力和丙二醛（MDA）含量来考察生物肽的免疫活性和抗氧化能力，可望获得多功能生物活性肽。通过本课题可以为高血压疾病和免疫相关疾病的治疗提供安全可靠的化学合成药物的替代品，同时可发掘薏苡仁新的药用价值。
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