Lancet Public Health：柳叶刀子刊 | 25年超过43万人研究:低碳水化合物饮食缩短寿命！
全球最权威的医学期刊《柳叶刀》子刊《柳叶刀公共卫生》（The Lancet Public Health）发表了一项研究，表明低碳水化合物饮食可以将预期寿命缩短长达4年。低碳水化合物饮食，它曾一度被认为有利于体重减轻，改善心脏代谢风险。但长达25年，超过43万人的研究表明：低碳水化合物饮食会缩减寿命。
医传网 - 柳叶刀，低碳水化合物，饮食，寿命 - 2018-08-31
肿瘤患者需补充的优质蛋白，到底哪里找？
众所周知，蛋白质是维持生命不可缺少的物质，机体的生长、组织的修复、抵御疾病的抗体的组成等等，无一不是蛋白质在起作用[1]。对于肿瘤病人来说，蛋白质的补充尤为重要，医生也一定嘱咐过要补充蛋白质，尤其是优质蛋白。优质蛋白的自我介绍“大家好，我是优质蛋白，大家对我的名字一定有所耳闻。”“蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物高分子，当食物蛋白满足以下条件，才可以称之为优质蛋白：条件一：蛋白质所含的必需
美中嘉和 - 肿瘤，优质蛋白 - 2018-08-09
JAMA Intern Med：多吃植物蛋白 有效降低死亡风险
图片来源：medicalxpress.com近日，刊登在国际杂志JAMA Internal Medicine上的一篇研究报告中，来自麻省总医院的研究人员进行了一项大型研究来揭示不同来源的膳食蛋白对机体的影响，结果发现，动物来源的蛋白质的高水平摄入，尤其是加工和未加工的红肉和个体较高的死亡风险直接相关，而植入来源的蛋白质的高水平摄入和个体死亡风险较低直接相关。
生物谷 - 植物蛋白 - 2016-08-06
J Crohns Colitis：肉吃的越多，溃疡性结肠炎风险越高！
高溃疡性结肠炎风险人群或可适当减少肉类摄入以降低发病风险
MedSci原创 - 克罗恩病，炎症性肠病，溃疡性结肠炎 - 2022-04-16
Nature Food：用这种蛋白代替牛羊猪肉，可延长寿命
研究显示，用植物蛋白食品替代红肉和加工肉类、乳制品，可以降低慢性病风险，从而延长寿命。
医诺维 - 寿命，植物蛋白食 - 2024-02-29
碳水化合物太少会减寿？真相到底是怎样的
有关碳水化合物是否健康，该吃多少，近年来各种说法层出不穷。有人听说，多吃主食死得快！低碳饮食才健康！有人听说，多吃主食会发胖！会患上糖尿病！但也有人听说，不吃米饭不来大姨妈！还有人听说，不吃主食会低血糖，甚至让人变傻！
范志红原创营养信息 - 碳水化合物 - 2018-12-26
中疾控全面分析中国饮食，这么吃，更容易患糖尿病
该研究全面分析了中国饮食模式，包括植物性饮食模式、动物性饮食模式和东方传统模式，植物性饮食模式与较低的糖尿病风险相关，动物性饮食模式与较高的糖尿病风险相关，而东方传统模式与糖尿病风险无关。
医诺维 - 糖尿病，饮食模式 - 2024-01-13
JCEM：2型糖尿病患者适度低碳水化合物饮食与死亡率的关系
坚持均衡适度的低碳水化合物饮食，强调了健康的碳水化合物、植物性蛋白质和多不饱和脂肪，可防止T2D患者过早死亡。
MedSci原创 - 死亡率，2型糖尿病，低碳水化合物饮食 - 2022-04-20
Clin Nutrition: 长期食用大豆坚果可改善老年人的血管功能和心脏代谢风险标志物
大豆对心血管有一定的防治作用，大豆异黄酮有较强的抗氧化效果，有利于清除体内自由基和抑制脂质过氧化。
MedSci原创 - 心血管，大豆 - 2022-05-11
J Food Sci Technol：营养学最新报告，豆浆可以预防癌症，营养价值远超其他奶制品
但是，尽管这种植物乳饮料已经上市几十年了，并被宣传为对那些乳糖不耐症的人健康有益，但很少有人研究比较各种植物性奶的优缺点。
来宝网 - 牛奶，豆浆，杏仁露，椰子汁 - 2018-01-30
NEJM：老幼最佳营养搭配是什么？权威告诉你整个生命周期的能量和常量营养素指南
本文系统阐述了当代营养学中有关能量和主要营养素(蛋白质、脂肪和碳水化合物)的重要概念。最近发表在N
MedSci原创 - 营养 - 2024-04-28
Cell：长寿配方：米面仍须首位，大豆产品多食用
近日，《Cell》的一篇综述对以上问题进行了系统阐释，长寿饮食的奥秘逐渐浮出水面。
MedSci原创 - 间歇性禁食，热量限制，长寿饮食 - 2022-05-05
素食饮食可能降心血管疾病风险，效果或相当于他汀类药物治疗的三分之一！
研究结果表明，以植物性饮食为基础的饮食有可能减轻致动脉粥样硬化脂蛋白造成的动脉粥样硬化负担，从而降低心血管疾病的风险。
中国医学论坛报今日循环 - 素食饮食 - 2023-06-11
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