每日播报-什么是15/15 准则
即低血糖时立刻摄入 15 g 糖类食品（以葡萄糖液为佳），15 min 后复测血糖一次。若低血糖仍未纠正，重复上述“15/15准则”，直至低血糖纠正
2022-06-22
“低脂饮食”竟是被利益相关方操控的科学谎言？
（图片摘自www.sciencealert.com）一项新的研究表明：20世纪以来美国人民的健康危机中很大一方面是由糖果产业的幕后操纵导致的。根据最近由UCSF的科学家们发表在《JAMA 国际医学》杂志上的一篇文章，上个世纪50-60年代糖果工业界与科学家们同流合污，没有如实评价蔗糖对冠心病以及其它营养危机的影响。换句话说，长期以来我们所认为的只有脂肪与胆固醇才是饮食中的不良因素的常识是由人为操控
生物谷 - 低脂饮食 - 2016-09-20
JCEM：含糖饮料或可帮助我们有效降压
近日，一篇发表于国际杂志Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism上的研究论文中，来自加利福尼亚大学的研究者通过研究表示，喝甜味饮料可以抑制大脑中的皮质醇和应激反应，但加入阿斯巴甜的饮食饮料却不会有这种效应。研究者Kevin D. Laugero博士表示，本文研究首次证实，高糖（非阿斯巴甜）饮品的消耗或许会帮助人们释放压力，我们关心的是心理
生物谷 - 阿斯巴甜，压力，皮质醇 - 2015-04-21
Cell Metab:人造甜味剂让我们食欲大增
大量的研究表明，糖类替代物尽管比糖本身含有更少的能量，但是它们能够造成各种代谢紊乱，比如增加糖尿病风险，也许正好相反，长期使用糖类替代物会导致体重增加。
生物谷 - 人造甜味剂 - 2016-07-18
美国制糖业半个世纪前的阴谋：收买专家将心脏病罪魁嫁祸脂肪
新发布的一些历史文档显示，制糖业曾在上世纪60年代付钱给一些科学家，让他们淡化糖类和心脏病之间的联系。糖、盐以及脂肪，食用哪个更多更容易引发心脏病，一直以来争论不休。然而，新发布的一些历史文档显示，美国制糖业曾在上世纪60年代付钱给一些科学家，让他们淡化糖类和心脏病之间的联系，并把饱和脂肪推为罪魁祸首。
澎湃商学院 - 心脏病，糖，脂肪 - 2016-09-18
生活在“糖文化”时代
“现代社会的充满各种压力，越来越快的生活节奏让我们情愿被快餐类食物包围。不管你是一个狂热的巧克力喜爱者，或者只是喜欢在早晨的咖啡里放上一勺糖，或者在空闲时来上一罐碳酸饮料，似乎很少人能真正抵制得了甜食的诱惑――糖文化时代已经悄然袭来。”――美国全科口腔医学会发言人玛丽亚史密斯(Maria Smith) 爱吃甜食，与生俱来 《甜与权力：糖在近代历史上的地位》一书封面 《甜与权力：糖在近代历
医学论坛报 - 糖，饮食，刷牙 - 2015-09-09
预防糖尿病从吃天然食物开始
"来自动物实验与临床观察诊断的大量结果证明：食用高糖的加工类食品会增加患2型糖尿病的风险。"一篇1月29日刊登在Mayo Clinic Proceedings杂志的综述类文章总结道。 "这篇综述第一次系统地提出了即使在保持卡路里摄入量不变的前提下，高糖食物更加容易引起糖尿病与相关症状以及过早死亡。"文章第一作者ames J DiNicolantonio博士说到。"因此，通过将糖摄入量，尤其是果
生物谷 - 糖尿病，天然食物 - 2015-02-03
Adv Sci：王宏达研究组揭示癌细胞表面糖基分布规律
糖类分子是细胞膜的重要组成成份，它参与了细胞多种生理活动，决定着细胞﹣细胞以及细胞﹣外界环境间的相互作用。糖基化的异常与许多疾病有着密切联系，例如肿瘤的发生、恶性转变、癌细胞的扩散和转移等。由于糖链结构的纷繁复杂、与癌症相关的糖链变化多样、癌症发生和发展过程中涉及的糖类分子种类众多，因而想要确定与癌变相关的糖类分子整体变化是极其困难的。
MaterialsViews - 荧光成像，糖基化，标记物 - 2017-05-28
面对垃圾食品，运动也徒劳
一项发表在4月22日的英国运动医学的研究指出，再多的运动也无法抵消不健康的饮食带来的负面影响。我们要打破不运动与肥胖之间的谣言，不健康的饮食带来的危害是无法避免的。希望国家过去三十年来的运动水平是比较平稳的，尽管它们的肥胖率急剧飙升。这一现象也不分说明引发肥胖问题的是卡路里，而非缺乏运动。来自英国Frimley Park医院的心血管医生Aseem Malhotra说到。然而，肥胖的流行只是饮食不健
生物谷 - 运动，肥胖，垃圾食品，2型糖尿病 - 2015-04-29
BMC Nutrition：不会吧？吃肉或引发全球肥胖流行！
我们是否应该告诫消费者过度摄入肉类会引发和过度吃糖一样的后果呢？最近刊登在国际杂志BMC Nutrition上的一项研究报告中，来自阿德莱德大学的研究人员就提出了这样的问题，研究者表示，现代饮食中肉类为我们带来了过剩的能量，而这往往会引发全球人群肥胖的流行。 文章中研究者对170个国家的人群进行研究，揭示了肉类消耗和人群肥胖率之间的关联；Maciej Henneberg教授表示，我们的研究发现可
生物谷 - 肉，肥胖 - 2016-08-08
Cell Metab：FGF21对机体饮食有何影响？
50年前人们就发现肝在调节食物摄入和偏好等方面发挥了重要的作用。既往研究也表明,FGF21(成纤维细胞生长因子21抗体，肝脏分泌的一种激素)在其中起到了很重要的作用,FG0F21基因序列可以引起人类对不同营养素的偏好不同。如今有两项新的研究针对FGF21激素及其工作原理进行了阐述。 爱荷华大学的Matthew Potthoff博士及哥本哈根大学的Matthew Gillum博士合作,联合探究FGF
MedSci原创 - FGF21，激素，糖类 - 2015-12-25
JAMA Intern Med：高糖摄入可增加心血管疾病死亡风险
研究数据显示，主食以外摄入的糖分（比如焙烤食品、加工食品、方便食品以及含糖饮料）等占绝大多数美国成人糖类总摄入量
dxy - 糖，心血管 - 2014-03-04
2017 国际专家组建议：生活方式干预预防和管理代谢综合征
一个国际专家组针对通过生活方式干预来预防和管理代谢综合征进行了证据总结和推荐，全文一共涉及15个方面，包括：饮酒、吸烟、体力活动、体重控制、地中海饮食、橄榄油、其他饮食方式、豆类、谷物、水果和蔬菜、鱼类、坚果、乳制品和蛋类、糖类和含糖饮料
Nutr Rev. 2017 May 1;75(5):307-326. - 生活，方式，干预，预防，管理，代谢，综合征 - 2017-05-27
徐巍巍：降压，你还在限盐吗？
近日，有新证据指出，与食盐相比，糖类或更易增加高血压及心血管病的发生风险。 心血管病是发达国家中导致过早死亡的首位原因，高血压则是心血管病的主要危险因素。
心在线 - 降压，限盐，心血管病，高血压 - 2014-12-16
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