中国南方传统饮食可能更健康！中国1.3万人9年追踪
卡塔尔大学研究人员对中国营养与健康调查研究中1.3万余名成年人的9年随访数据进行分析后发现，中国南方传统饮食模式，即米饭、猪肉、鱼肉、禽肉、新鲜蔬菜吃得多但小麦吃得少，可能有助于降低心血管病发生风险。
中国循环杂志 - 饮食 - 2020-06-11
特发性过敏反应
特发性过敏反应 (IA) 或自发性过敏反应是在无法确定原因时的排除诊断。IA的确切发病率和患病率尚不清楚。IA的临床表现与其他已知的过敏反应原因相似。典型的发作通常为急性发作，可在数分钟至数小时内恶化
Clin Exp Allergy - 特发性过敏反应 - 2022-10-31
Cell Rep：草本植物也会运输感染性的朊病毒
近日，刊登在国际杂志Cell Reports上的一篇研究论文中，来自德克萨斯大学健康科学中心的研究人员通过研究发现，草本植物也可以结合、吸收并且运输感染性的朊病毒；朊病毒是一种引发传染性海绵状脑病的以蛋白质为基础的传染原，其引发的传染性海绵状脑病包括牛海绵状脑病、绵羊疯痒病、人类的克雅氏病及鹿的慢性消耗性疾病(CWD)，所有的致死性脑部疾病都会在机体潜伏数年。 研究者Claudio Soto
生物谷 - 草本植物，朊病毒 - 2015-05-20
Clin Gastroenterol H：中国青少年和年轻成年人自身免疫性乳糜泻的患病率分析！
在中国北方主要以小麦为主食的山东省自身免疫性乳糜泻的患病率为0.76%。
MedSci原创 - 中国，自身免疫，乳糜泻，患病率 - 2017-05-08
CGH：无麸质饮食可减轻肠易激综合征和抗麦胶蛋白 IgG 患者的症状
在人群中，可能有将近15%到20%患有肠易激综合征。作为一种常见的功能性胃肠病，除了常见的腹泻、腹痛或便秘，还能导致头晕、头疼、胸痛和尿痛等症状，严重影响我们的生活质量。
MedSci原创 - 肠易激综合征，腹泻 - 2021-10-26
“生命解码”到“基因编辑”：完美人类会诞生吗
健康、聪明、美丽……这些人人向往的优良品质，能够完美集成在一个人身上吗？在生命之初的胚胎阶段，基因编辑技术的运用，能够完善基因的表达和功能，减少先天性疾病、显现优质性状，甚至“完美人类”的诞生都有可能。 一些先锋科学家希望通过研究，在未来１０年内合成一个完整的人类基因组。当然，涉及人类基因的研究必须经历严格的伦理审视。基因编辑技术目前不能逾越红线，用来制造“完美人类”。 新一轮方兴未艾
新华社 - 基因编辑 - 2016-08-08
J Nutr：5.5万人随访15年发现，全麦饮食与男性2型糖尿病风险下降34%、女性下降22%有关
9月1日，《营养学杂志》发表了一项来自丹麦癌症协会研究中心的文章，这项研究对丹麦55465名志愿者（26251名男性和29214名女性，基线年龄为50-65岁）进行了15年的随访，收集了他们饮食和生活方式等信息，发现全麦饮食与显着降低2型糖尿病的风险有关！在全麦摄入量最高的分组中，男性2型糖尿病风险比全麦摄入量最低的分组降低34%，女性降低22%！
奇点网 - 全麦，饮食，糖尿病，风险 - 2018-10-07
饮食中适度增加锌可降低氧化应激和DNA损伤
近日来自UCSF Benioff儿童医院研究所（CHORI）的一项新研究表明每天摄入4毫克的额外锌有助于对抗感染和疾病，对细胞健康有深远的积极影响，而这个量的锌相当于将生物强化物如锌水稻和锌小麦加入到体弱
MedSci原创 - 锌，氧化应激，DNA损伤 - 2017-01-05
J Pediatr：无麦胶饮食是否真的有益于儿童健康吗？
J Pediatr：无麦胶饮食是否真的有益于儿童健康？乳糜泻（CD）是一种自身免疫性疾病，其患病率正不断增加。CD唯一的治疗方法是无麦胶饮食。然而，CD患病率的增加与无麦胶饮食产业的增加并不成比例。近日发表于The Journal of Pediatrics的一篇评论讨论了关于无麦胶饮食的一些最常见的不确定的问题。
MedSci原创 - 无麦胶饮食，乳糜泻，营养不良，儿童健康 - 2016-05-16
外表不自信的人易患皮肤癌
近期一项研究表明，对自己外表不满意的人群，为了拥有健康理想的小麦肤色，他们会选择日光浴这一方式来达到目的，并且很少涂抹防晒霜。
环球网 - 皮肤癌，风险 - 2014-10-17
NEJM：母乳喂养婴儿早期（3个月）引入过敏食物并不能预防食物过敏
研究人员从普通人群中招募1303名完全母乳喂养的婴儿，这些婴儿年龄为3个月，随机将这些婴儿分配接受早期引入的6种引起过敏的食物（花生，鸡蛋，牛奶，芝麻，白鱼和小麦；早期引入组），或接受英国母乳喂养的建议
MedSci原创 - 母乳喂养，食物过敏 - 2016-04-15
Nat Med: 麦芽糖可检测早期食道癌
医学研究理事会的科学家们已经鉴定出食道内癌变前细胞(这种情况被称为Barrett发育不良)表面糖分子模式的变化,使得检测更加容易同时能够在这些细胞发展成食道癌之前将其移除.这些研究结果发表于《自然-医学》杂志上，对于患者来说具有很重要的意义，可能帮助他们监测自身的病情并阻止癌症的发生。 在英国，食道癌是癌症死亡的第五大病因，在美国则是致男性癌症死亡的第八大病因。此外，诊断患有这种疾病的人数正迅速
MedSci原创 - 食道癌，麦芽糖 - 2012-01-22
中国营养学会评出十好谷物！再也不担心吃饭重样了
5月14~20日是第三届全民营养周，今年的主题是“好谷物，营养+”，中国营养学会多位专家经过遴选和评审，最终评选出“中国好谷物”品类前10名。特推荐以下食材作为每日多样化膳食的组成成分，替代部分精制米。全麦粉自我介绍：虽然我的皮肤有点黑，但是我的“内心”却很丰富。我的姐妹精白面粉最“暴露”，脱掉了胚乳、糊粉层和麸皮，只有白白的胚乳，而我仍保留了最原始的模样，含有更多膳食纤维、矿物质、B族维生素
健康时报网 - 营养学会，十好谷物 - 2017-05-17
AAAAI 2014 ：食物过敏者食管炎发病风险增高
嗜酸性粒细胞性食管炎是由大量嗜酸性粒细胞在食管组织中浸润引起的食管粘膜炎症反应或肿胀。其主要症状包括腹痛、吞咽困难及呕吐，严重者可引起食物嵌塞。食物过敏的典型介质为免疫球蛋白IgE，但研究表明，嗜酸性粒细胞性食管炎的发病机制并不依赖于IgE的升高。 2014年美国过敏、哮喘与免疫协会年会（AAAAI）上，宾夕法尼亚州费城儿童医院Spergel博士对其相关研究结果进行了报告，指出部分食物过敏患者在
dxy - 食管炎，食物过敏 - 2014-03-19
为您找到相关结果约320个
