芬兰研究称，多运动，蔬菜水果自然也会吃得多
近期，一项来自芬兰的研究表明，那些爱运动的人，蔬菜和水果也比不爱运动的人要吃得多。分析显示，从儿童时期至中年期，坚持在休闲时间积极运动，与蔬菜和水果摄入量较高有关。研究者还发现，从儿童期至青年期（24岁以前），男士即便运动量有所减少，水果和蔬菜摄入量仍高于很少运动的同龄人。但这个趋势到中年时就不再存在。因此，
中国循环杂志 - 医学人文 - 2020-01-10
多吃蔬菜水果有利于心血管健康！
根据最新的数据，美国仅有不高于10%的成年人及儿童每天蔬菜和水果的摄入量达到推荐水平。在支持国家新鲜蔬菜和水果月(6月)的首个“健康运动”活动(The Healthy For Good movement)中，美国心脏协会(致力于帮助人们养成健康习惯、远离心血管疾病和中风的全球领先慈善机构
生物谷 - 心血管 - 2017-06-12
Springer Plus：多吃蔬菜可有效降低乳腺癌的发病风险
Springer Plus：多吃蔬菜可有效降低乳腺癌的发病风险全世界数以百万的女性接受雌激素及孕激素联合替代疗法以对抗停经对身体所带来的副作用。近日发表于《Springer Plus》的一项新的研究表明，存在于多种蔬菜（如芹菜）中的木犀草素，可降低这种风险。Salman Hayder教授解释道，尽管大多数老年女性通常会发生乳腺良性病
MedSci原创 - 乳腺癌 - 2015-09-16
Nature：多吃西兰花等蔬菜，可以保护肺屏障，改善肺部感染
该研究显示，多吃十字花科蔬菜，可以激活肺内皮细胞中的AHR，有助于保护肺屏障功能和感染后肺部的修复。展示了内皮细胞在肠-肺轴中的重要作用，通过内皮细胞将饮食与预防肺部感染联系了起来。
医诺维 - 西兰花，肺部感染，芳香烃受体 - 2023-08-29
Thorax：摄入水果和蔬菜可以降低吸烟者COPD风险！！！
这些结果表明，水果和蔬菜的高消耗量与降低当前吸烟者和戒烟者COPD的发病率相关，但与从不吸烟者无关。
MedSci原创 - 水果，蔬菜，吸烟，COPD - 2017-02-23
Lancet：水果、蔬菜和豆类摄入对心血管疾病和死亡影响几何？
目前，尽管营养成分和消化率可能存在差异，但大多数饮食指南并没有区分生熟蔬菜的摄入量。因此，主要基于欧洲和美国数据的指导原则不一定适用于世界其他地区。2017年11月，发表在《Lancet》的一项由加拿大、印度、非洲、巴西等国科学家进行的前瞻性队列研究（PURE），考察了18个国家中水果、蔬菜和豆类摄入与心血管疾病和死亡的关系。
环球医学 - 水果，蔬菜，豆类，摄入，心血管疾病，死亡，影响 - 2017-11-28
你被维C忽悠过吗 想健康就多吃蔬菜水果
感冒了？来点儿维C泡腾片吧！ 想美白？没必要用那些昂贵护肤品，来点儿维C吧，便宜又管用！ 抗衰老？维C能抵抗自由基你没听说过啊！ …… 关于维生素C的诸多“神奇”妙用，估计在这个信息大爆炸的时代，每个人多多少少都曾听说过。不只是维C，维B、维E等各种维生素都被冠上了各种妙用。大家仿佛都有这种默契：维生素嘛，吃不好也吃不坏，试试呗。也有人迷信保健品所吹嘘的“天然维生素”等概念，花大价钱
生物谷 - 维C，蔬菜水果 - 2017-01-20
Int J Cancer：多吃水果蔬菜可以显著降低乳腺癌风险
一项由哈佛陈曾熙公共卫生学院研究人员完成的最新研究发现，每天吃大量蔬菜和水果的女性患乳腺癌（尤其是恶性乳腺癌）的风险低于吃果蔬更少的女性。他们的研究还发现十字花科蔬菜（如西兰花）和黄色、橙色蔬菜与乳腺癌风险降低显着相关。
细胞 - 乳腺癌，果蔬，风险 - 2018-07-25
专家提破“霾”之策：出门戴口罩 多吃蔬菜少辛辣
12月4日，车辆在雾霾笼罩下的南京长江大桥上行驶。当日，据中国中央气象台网站发布的信息显示，河北南部、山东大部、江苏大部、浙江北部等地空气质量为重度污染至严重污染。进入秋冬以来，中国多地被严重雾霾笼罩，空气质量问题再次告急。中新社发 泱波 摄 12月4日获悉，中央气象台当日10时继续发布霾黄色预警：预计当日下午至12月5日，江苏、安徽东
扬子晚报 - 破“霾”，戴口罩 - 2013-12-05
ESC 2014：中国50万人调查：每天吃蔬菜好处多
在ESC 2014年会上，中国一项对50万人随访7年的研究表明，常吃蔬菜的人血压较低，心血管事件风险也较低。 ESC会场梦幻般的壁报区 在这50万人中，有18%的人每天都吃蔬菜，有6.3%的人基本不怎么吃菜。与不怎么吃菜的人相比，每天都吃菜的人血压低3.4/1.4 mmHg。
中国循环杂志 - ESC，心血管 - 2014-09-03
美国人蔬菜水果摄入量不达标，你达标么？
最新报告显示，美国人对水果和蔬菜的摄食量不符合国家的推荐摄食量。而多吃水果和蔬菜可以减少我们患心脏病、中风和某些癌症的风险。疾病预防控制中心（CDC）经过分析，发现只有13.1%的美国成人水果摄食量达标，仅8.9%的成人蔬菜摄食量达标。该分析引用DUI 美国人水果和蔬菜日摄入量及频率调查的最新数据，数据显示，美国蔬菜水果消费量的变化很大。就各州蔬菜水果销售份额进行排名，加州排名第一，水果消费量占1
MedSci原创 - 蔬菜，推荐指南，体力活动 - 2015-07-13
Gastroenterology：水果蔬菜摄入降低结直肠癌的风险获新证
近期，英国学者Dagfinn Aune等所进行的一项针对前瞻性研究的荟萃分析显示，水果、蔬菜摄入与结直肠癌风险呈现弱的、但统计学上有显著性的逆向相关性。水果、蔬菜的摄入与结直肠癌的风险之间的关系曾被多项研究分析过，但仍因其结果的不一致性和所观察到的联系的不牢固性而具有争议。在该研究中，Dagfinn Aune等汇总了分类
结直肠癌，风险 - 2011-09-06
Annal Onco：十字花科蔬菜降低常见癌症风险
意大利学者2月10日在线发表于《肿瘤学年鉴》（Annals of Oncology）的一项研究表明，十字花科蔬菜对一些常见癌症患者有益。
MedSci原创 - 十字花科，癌症 - 2012-02-27
水果蔬菜降价10%，则减少成千上万人死亡
美国心脏协会2016年流行病学与生活方式会议上研究人员提出的一项研究表明，若将水果、蔬菜、谷物的价格降低10%，含糖饮料的价格提高10%，则截至到2035年可以避免100度万民众死于心血管疾病。
MedSci原创 - 肥胖，心血管疾病，死亡 - 2016-03-02
Gut：每日多摄入两份蔬菜 胰腺炎风险降低17
6月27日，《消化道》（Gut）杂志在线发表瑞典的一项基于人群的前瞻性队列研究，其结果显示，蔬菜摄入量与非胆石性急性胰腺炎发生风险呈显著负相关，每日多摄入两份蔬菜可减小17%的胰腺炎风险；此外，多摄入蔬菜还可减小饮酒者及超重者的患病风险
中国医学论坛报 - 摄入蔬菜，腺炎，风险，17% - 2012-07-20
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