为啥加工食品会导致肠道炎症？
根据一项新的研究表明，加工食品中的某些食品添加剂可能会改变肠道菌群。这种肠道菌群的改变可能进一步导致小肠的炎症，长期的炎症会导致人体出现慢性的肠道疾病。在冰淇淋和花生酱中常用的乳化剂，是加工食品中常用的一种食品添加剂。通过添加乳化剂，可以改变食物的状态，甚至可以帮助食物的保质期。研究人员使用了一种“肠道模拟器”的设备来研究
生物谷 - 肠道炎症 - 2016-05-25
FDA 工业和食品药品监督管理局工作人员指南：义齿基础树脂 - 基于安全和性能的途径的性能标准
FDA 工业和食品药品监督管理局工作人员指南：义齿基础树脂 - 基于安全和性能的途径的性能标准
FDA官网 - 义齿基础树脂 - 2022-07-08
FDA 工业和食品药品监督管理局工作人员指南：小面螺钉系统 - 基于安全和性能的途径的性能标准
FDA 工业和食品药品监督管理局工作人员指南：小面螺钉系统 - 基于安全和性能的途径的性能标准
FDA官网 - 小面螺钉系统 - 2022-07-08
全谷物食品，并非人人都适合！
导语：以前人们追求大鱼大肉，如今却开始提倡多吃五谷杂粮，就连美国农业部早在2005年也开始推荐摄入丰富纤维食物和全谷物食品。不过什么全谷物食品呢？人人都能吃吗？
KK健康 - 谷物，食品 - 2016-12-14
美就转基因食品标签立法
经历了数月的艰难“拉锯”，美国终于要给转基因食品“贴标签”了。美国总统贝拉克·奥巴马7月29日签署了名为《国家生物工程食品披露标准》的法案，授权联邦政府农业部长就生物工程食品确立强制性披露标准及实施方法和规程。 “生物工程食品”即人们惯常所称的“转基因食品”。新法要求食品生产商自主选择在包装上标注转基
新华社 - 转基因食品 - 2016-08-01
FDA 工业和食品药品监督管理局工作人员指南：手术缝合线 - 基于安全和性能的途径的性能标准
本指南提供了外科缝合线的性能标准，以支持基于安全和性能的途径。
FDA官网 - 手术缝合线 - 2022-07-08
如何彻底改掉吃垃圾食品的习惯？
近来，在旧金山召开的食物与成瘾研究研讨会上，有研究者就通过研究表明，特定的食物，尤其是含有高糖、高盐以及高脂肪的加工食品不只是味道很棒，而且还会让人上瘾。
生物谷 - 垃圾食品 - 2016-11-23
JAMA：放下手中的垃圾食品！来看看近20年青少年超加工食品的消费趋势！
心血管疾病（CVDs）仍然是全球慢性残疾和死亡的主要原因。
MedSci原创 - 超加工食品(UPF) - 2021-08-15
NEUROLOGY：超加工食品吃太多易痴呆
较高的 UPF 摄入量与较高的痴呆风险相关，而用未加工或最低限度加工的食品代替 UPF 与较低的痴呆风险相关。
MedSci原创 - 痴呆症，超加工食品(UPF) - 2022-09-12
FDA 工业和食品药品监督管理局工作人员指南：骨科骨折固定板 - 基于安全和性能的途径的性能标准
本指南提供了骨科骨折固定板的性能标准，以支持基于安全和性能的途径。
FDA官网 - 骨折固定板 - 2022-07-08
2017 ESPGHAN意见书：幼儿配方食品
2017年10月，欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养协会(ESPGHAN)应用委员会发布了关于幼儿配方食品的意见书，委员会建议幼儿配方食品的应用成份应当与后续的营养配方相似。
J Pediatr Gastroente - 幼儿配方食品 - 2017-11-10
FDA《食品瑕疵干预水准》，巧克力也有“瑕疵”
最近小编偶尔翻阅资料得知，在美国FDA（食品药品监督管理局）发布的《食品瑕疵干预水准》规定中，对食品中自然存在或不可避免的、对健康无害的食品瑕疵进行了规定。
MedSci原创 - 巧克力 - 2016-08-06
2017 ESPGHAN意见书：幼儿配方食品
2017年10月，欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养协会(ESPGHAN)应用委员会发布了关于幼儿配方食品的意见书，委员会建议幼儿配方食品的应用成份应当与后续的营养配方相似。
J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2017 Oct 31. - 幼儿配方食品 - 2017-11-10
转基因食品不会让你转基因
很多朋友对转基因食品持否定态度，究其心理原因，主要是害怕食用了转基因食物会导致自己被转基因，从而罹患什么疾病。在一篇“反转”的文章中写道：驴和马交配生产来的是骡子，而骡子丧失了生育能***，你琢磨一下转基因食品的害处有多大吧！这是不少民众反转心理的充分写照。其实这些都是不必要的担心！为什么呢？
MedSci原创 - 转基因，转基因食品，核酸，DNA - 2014-12-10
可用于婴幼儿食品的菌种名单 2022
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定，为进一步规范《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》管理，审评机构组织专家对两个菌种名单进行了更新。对名单中涉及菌种分类和命名调整
卫健委 - 婴幼儿，婴幼儿食品 - 2022-11-08
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