植物性蛋白相关资讯-临床研究进展，文献-MedSci.cn

Am J Clin Nutr：膳食宏量营养素对血清尿酸盐的影响：OmniHeart试验的结果

长期以来，饮食一直被认为是高尿酸血症和痛风发病机理中一个重要的可改变因素。预防痛风的膳食建议传统上强调减少富含嘌呤的食物（如肉类、海鲜和富含嘌呤的蔬菜）的摄入量，因为嘌呤是嘌呤清除途径中尿酸盐的前体。

MedSci原创 - 高血压，膳食，痛风，脂质，蛋白质，嘌呤，宏量营养素 - 2021-03-13

JAMA INTER MED:哈佛科学家今天提供迄今为止最全面的证据：素食可大幅降低2型糖尿病风险

美国哈佛大学T.H.Chan公共卫生学院的发表在《JAMA Internal Medicine（美国医学会内科杂志）》上的一项新荟萃分析显示，总体饮食模式坚持以植物为主的人患2型糖尿病的风险比那些对饮食依从性较弱的人低该研究还发现，当这种饮食模式中包括健康的植物性食物，如水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果时，这种联系得到了加强。

中国生物技术网 - 证据，素食，2型糖尿病，风险 - 2019-07-23

超11万人数据，经常吃这些食物，更容易患糖尿病

该研究显示，健康的植物性饮食可降低身体脂肪、调整血糖、降低炎症，以及改善肾和肝功能，从而降低2型糖尿病风险。

医诺维 - 糖尿病，食物 - 2023-12-29

JAMA Intern Med：哈佛科学家今天提供迄今为止最全面的证据：素食可大幅降低2型糖尿病风险

北京时间7月23日，美国哈佛大学T.H.Chan公共卫生学院的发表在《JAMA Internal Medicine（美国医学会内科杂志）》上的一项新荟萃分析显示，总体饮食模式坚持以植物为主的人患2型糖尿病的风险比那些对饮食依从性较弱的人低

中国生物技术网 - 糖尿病，饮食模式，植物性饮食 - 2019-07-23

牛奶致癌吃素治癌？陈君石院士：我没说过

谣言春风吹又生。陈君石院士特发文针对“牛奶致癌”“吃素治癌”等谣言进行正面回应。

北京青年报 - 牛奶，植物性食物，健康调查 - 2018-04-11

哈佛大学研究发现，多吃这种<font color="red">蛋白</font>质，延长健康寿命，健康衰老的几率增加46%

哈佛大学研究发现，多吃这种蛋白质，延长健康寿命，健康衰老的几率增加46%

该研究显示，植物性蛋白质的摄入量与延长健康寿命相关，与摄入较少的人相比，中年时摄入较多植物性蛋白质的人，晚年健康衰老的可能性高46%，每天增加10克植物性蛋白质，健康衰老的几率增加35%。

医诺维 - 衰老，植物性蛋白质 - 2024-01-19

Lancet Public Health：柳叶刀子刊 | 25年超过43万人研究:低碳水化合物饮食缩短寿命！

全球最权威的医学期刊《柳叶刀》子刊《柳叶刀公共卫生》（The Lancet Public Health）发表了一项研究，表明低碳水化合物饮食可以将预期寿命缩短长达4年。低碳水化合物饮食，它曾一度被认为有利于体重减轻，改善心脏代谢风险。但长达25年，超过43万人的研究表明：低碳水化合物饮食会缩减寿命。

医传网 - 柳叶刀，低碳水化合物，饮食，寿命 - 2018-08-31