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【盘点】甜菜根汁对心血管健康有那么多好处，还不赶紧喝起来？
上图就是甜菜根，其表面光滑，肉质通常呈深红色或白色，其叶子和根部均可食用。甜菜根可以凉拌生吃，可以熬汤，还可以榨汁，也就是甜菜根汁，能最大限度获取甜菜根中的营养。为什么说甜菜根是心血管健康的圣品呢？请和小编一起来学习。1-ESH 2016：甜菜根汁对动脉功能和心脏结构的影响2016年欧洲高血压学会(ESH)年会上，来自伦敦大学国王学院的两项研究表明：治疗24周后，25-50 mg/天 螺内酯组 v
MedSci原创 - 甜菜根汁，硝酸盐，血压，心衰 - 2016-07-05
Nutrients：甜菜根汁与咖啡因联合补充对男性自行车手 3 分钟全力表现的影响
单独或联合补充膳食硝酸盐和咖啡因未能显著改善训练男性自行车手的3MT表现。
MedSci原创 - 咖啡因，甜菜根汁，男性自行车手 - 2026-05-05
甜菜根汁降低血压的秘密：硝酸盐效应
甜菜根汁通过改善口腔微生物群，有助于60岁以上老年人降低血压，揭示了饮食与心血管健康的新关联。
MedSci原创 - 甜菜根汁，口腔微生物群 - 2025-08-26
Thorax：膳食硝酸盐补充剂可增强世界卫生组织第 3 组肺动脉高压患者的运动能力
膳食硝酸盐补充剂近年来因其在心血管和运动生理学领域的潜在益处受到广泛关注。研究表明，硝酸盐的摄入可以促进体内一氧化氮（NO）的生成，而一氧化氮在血管舒张、改善血流动力学、增强肌肉氧利用能力等方面起着重
MedSci原创 - 肺动脉高压，膳食硝酸盐 - 2025-02-12
甜菜根：对抗阿尔茨海默病的新希望？一篇综述带来的科学启示
甜菜根，这种价格亲民、获取方便的蔬菜，因其独特的复合生物活性成分，成为了AD预防与管理研究中一个颇具前景的“多面手”。
MedSci原创 - 阿尔茨海默病，甜菜根 - 2025-12-06
甜菜碱——能降低高同型半胱氨酸血症和预防肝损伤的新型保健品
无水甜菜碱是一种存在于体内的天然化合物。甜菜碱也被称为并简称为三甲基甘氨酸或 TMG。从结构上看，甜菜碱是一种小的三甲基化氨基酸，氨基酸元素为甘氨酸，因此得名三甲基-甘氨酸。如前所述，它可以在体内找到
MedSci原创 - 保健品，甜菜碱，高同型半胱氨酸血症，三甲基甘氨酸 - 2023-11-04
J GERONTOL A-BIO：在运动前喝甜菜根汁，老化的大脑看起来更年轻
维克森林大学科学家的一项新研究表明，在锻炼之前，饮用甜菜根汁补充剂可使老年人的大脑更有效地进行表现，反映出较年轻的大脑的运作。
来宝网 - 甜菜汁，运动，大脑健康 - 2017-04-19
配合药物，自然疗法辅助降血压，试试更健康
一些“三无产品”的产品，号称自己能根治糖尿病，让高血压患者告别服药等等，广告吹得天花乱坠，但除了让患者浪费钱财之外，最严重的后果就是对身体健康造成难以估量的损害。 注意：这里是辅助降压，指的是在正常使用药物控制血压基础上，再配合以下措施，有利于更好的控制与治疗。 高血压的危害 一项数据显示：中国现有高血压患者3亿余人，但高血压知晓率仅为42.6%，控制率为9.3%。高血压早期会引发心、脑、肾
MedSci原创 - 血压，自然 - 2016-02-09
ESH 2016：甜菜根汁对动脉功能和心脏结构的影响
2016年欧洲高血压学会(ESH)年会上，来自伦敦大学国王学院的两项研究表明，虽然螺内酯和/或硝酸盐饮食不能改善2型糖尿病患者的动脉硬度，但能影响患者的心脏重构和左室收缩舒张功能。第一项试验纳入了126名年龄在18岁-90岁（平均年龄57.3岁，64%为男性）的2型糖尿病或高危患者。予以不同的干预，探究甜菜根汁中的硝酸盐能否低患者的动脉硬度（独立于血压因素）。使用VaSera(Fukuda-Den
MedSci原创 - 甜菜根汁，动脉硬度，心脏 - 2016-07-05
不愧十大最有效抗氧化蔬菜之一！甜菜根可以降低血糖，改善胰岛素抵抗！
Diabetol Metab Syndr：红甜菜根汁对成年雄性大鼠氧化状态及胰岛胰岛素释放的影响
MedSci原创 - 胰岛素抵抗，一氧化氮，胰岛素分泌，甜菜根汁， 丙二醛 - 2022-04-27
健康提示：7招帮你降血压
高血压被称为“沉默的杀手”，这是因为其并不会产生任何症状就会导致患者突发性死亡，高血压会增加个体患心脏病、中风、心力衰竭以及肾脏疾病的风险。目前在澳大利亚大约有600万成年人（34%）都是高血压患者（140/90毫米汞柱或者更高），这些患者都需要用药治疗，当然还有四百万高血压患者并没有进行有效的治疗或者控制。 那么心脏病和中风每年会让政府付出77亿澳元来买单便不足为奇了。当然
生物谷 - 降血压 - 2016-10-27
Am J Clin Nutr：硝酸盐饮食可改善高胆固醇血症患者血管内皮功能
蔬菜有益心血管健康可能是因为蔬菜中无机硝酸盐含量高。研究者对高胆固醇血症患者进行了一项研究，试图使用超声流量介导的舒张(FMD)探究膳食中硝酸盐的摄入（富含硝酸盐的甜菜根汁）对血管和血小板功能的影响（与不含硝酸盐的甜菜根汁比较）。该随机双盲安慰剂对照试验共纳入了69名患者，以血管功能改变作为主要结局指标。纳入研究时两组参与者基线资料相似，最终获取了67名参与者的主要结局指标。研究数据显示，硝酸盐饮
MedSci原创 - 硝酸盐，高胆固醇血症，血管内皮 - 2016-01-09
Hypertension ：甜菜根汁的降血压作用
Medscape 11月2日报道了一项有趣的实验结论：日常饮用甜菜根汁可以显著降低血压。甜菜根汁中起作用在于其含有的硝酸盐成分。在这一项为期四周的随机对照的实验里，英国伦敦的Vikas Kapil博士的研究团队观察到了和安慰剂对照组相比每日常规饮用甜菜根汁可以使舒张压和收缩压都显著下降。研究中实验设计是这样的：实验组病人每日饮用250ml甜菜根汁，硝酸盐含量约6.4mmol/day，安慰剂对照组服
MedSci原创 - 高血压，硝酸盐，降血压 - 2014-12-04
Circ Heart Fail：心衰？多喝点甜菜根汁吧，有好处
心衰？多喝点甜菜根汁吧，有好处据发表于 Circulation: Heart Failure的一项研究表明，高硝酸盐（甜菜根汁中可大量发现）饮食可改善心衰患者的肌肉功能。硝酸盐是甜菜汁，菠菜及其他绿叶蔬菜(如芝麻菜和芹菜)的活性成分。研究人员曾发现，摄入高水平的硝酸盐可改善体育精英的肌肉性能。此次研究旨在探究甜菜汁是否有益于心衰患者的健康。研究仅纳入了9名患者，均接受甜菜汁治疗。采用双盲、自身对照
MedSci原创 - 心衰，甜菜汁，硝酸盐 - 2015-09-19
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