肉食女VS草食妹 坚守营养搭配黄金比例
导语：有人是肉食女，餐餐无肉不欢，也有人是草食妹，减肥事业坚持到底。只有坚守了科学的营养搭配黄金比例，无论是肉食女还是草食妹才能平衡膳食，这才能更加温柔地守护自己的身体哦。
爱美网 - 平衡膳食，营养 - 2015-04-29
BMC: 老年人减少肉食摄入可降低NAFLD的风险！
非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）是与代谢综合征最相关的肝病，全球的患病率在25%左右，正成为全球主要的健康和经济负担。
MedSci原创 - 红肉，NAFLD - 2021-05-24
Conversation：素食与肉食，我们的健康究竟倾向谁？
素食是否是健康老龄化的关键，否则对那些接受健康老龄化的人来说，这会是一种风险吗？这些问题是广大公众和许多科学家的混淆之源。为什么？营养是一门复杂的学科，它很难提供简单的答案，就像一系列饮食习惯和健康结果之间的关系一样广泛。素食饮食是好还是坏？我们可以用140个字符或更少字符来发送答案吗？
来宝网 - 素食，营养，老龄化 - 2017-12-05
Mol Psychiatry:亢奋、多动和失眠的躁狂症状，或与食用加工肉食有关
一项对超过1000名正常人和精神疾病患者参与的分析表明，加工肉制品中的硝酸盐可能会导致异常情绪状态如躁狂症。通常，躁狂症的特征是多动、亢奋和失眠。
中国生物技术网 - 亢奋，多动，失眠，躁狂症状，加工肉食 - 2018-07-20
Am J Obstet Gynecol：女人不能做肉食动物 否则子宫内膜异位症风险来报复
子宫内膜异位症是一种良性的雌激素依赖性妇科疾病，育龄女性的患病率约为10%。其病因尚未完全知晓。饮食或可通过影响甾体激素，从而影响子宫内膜异位症的发生风险。例如，红肉可降低性激素结合球蛋白（SHBG）并增加雌二醇浓度。
环球医学 - 女性，红肉，子宫内膜异位症 - 2018-09-06
还吃烤肉？新研究发现经常吃烤肉可增加肾癌风险
近日一项研究表明摄入过多以烧烤或煎炸等特定方式烹制的肉食会增加肾细胞癌的患病风险，在这篇发表在国际学术期刊Cancer上的文章中，来自MD安德森癌症中心的研究人员还发现携带一些特定基因突变的个体更易受到高温烹调过程中产生的有害化合物的伤害
生物谷 - 烤肉，肾癌 - 2015-11-16
超47万人11年随访数据：吃素降低两性所有癌症风险20%！男性前列腺癌风险31%！然而对预防女性乳腺癌可能没啥用...
经常吃肉和低肉食者，鱼食者和素食者的癌症风险：对英国生物银行参与者的前瞻性分析。
MedSci原创 - 乳腺癌，结直肠癌，前列腺癌，素食，肉食，鱼素 - 2022-03-03
BMJ：饮食与心脏病及中风风险研究(EPIC-Oxford研究)
研究发现，鱼食者和素食者缺血性心脏病风险低于肉食者，但出血和中风风险增加
MedSci原创 - 心脏病，中风，饮食 - 2019-09-05
Am J Clin Nutr：不同饮食结构的代谢产物差异，纯素食主义也没什么好
因此肉食主义和严格/不严格素食主义者之间的代谢情况也不一样。
MedSci原创 - 肉食，素食，代谢 - 2015-11-02
BMJ：食鱼者和素食者缺血性心脏病和中风的风险较食肉者低
食肉者可能更容易出现心血管问题，因此，本项研究旨在探讨素食主义与缺血性心脏病和中风风险的关系。
MedSci原创 - ischaemic，HEART，disease，Stroke，vegetarian - 2019-09-08
癌症最爱找十种人 偏爱肉食易得癌？
一、每天喝很热浓茶经常饮用高温( 70℃ 以上) 浓茶水，不但易烫伤食道形成慢性溃疡，而且茶中的鞣质可沉积在损伤部位，刺激受伤的食道上皮细胞，致使慢性溃疡经久不愈，导致癌变。二、经常加班熬夜的癌细胞是在正常细胞分裂过程中发生突变而形成的。夜间是细胞分裂最旺盛的时期，如果夜晚睡眠不足，人体的免疫力降低，发生变异的细胞不容易被及时清除，从而可能导致癌症的发生。而熬夜者为提神常吸烟喝咖啡，也易使更多的致
人民网 - 癌症，人 - 2014-10-10
JAMA Intern Med：吃素比吃肉更长寿
研究发现，素食者死于心脏病的可能性比肉食者低19%。据《美国医学会杂志?内科学》（JAMA Internal Medicine）周一发表的一项研究显示，素食者比肉食者更长寿。
生物360 - 心脏病，糖尿病，肾衰竭 - 2013-06-06
研究显示可根据血型评估消化能力
饮食模式与血型类别存在关联吗？美国《医药日报》9月11日载文，《美国临床营养学杂志》刊登了美国科学家完成的最新研究。结果发现，饮食类型的确受血型影响。 美国自然疗法医学专家彼得·德达莫在其新著《吃对你的血型》中指出，血型不同，饮食保健方式各异。“血型类型个性化饮食”观点的理论基础是诺贝尔奖得主奥地利著名医学家、生理学家卡尔·兰德斯坦纳的A、B、O、AB血型分类说。 德达莫认为，血型具有遗传特性
《生命时报》 - 消化功能，评估，AB血型，B型血，美国临床营养学杂志，A型血 - 2014-01-15
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